【在线交流】石斑鱼养成技术及其病害防控（整理在59楼）

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19、鱼种阶段的白便瘦身，具体是什么原因造成，有什么有效的方法预防和治疗？

梁老师解答：白便瘦身主要还是腹水和肠炎引起，前面刚介绍，可用抗生素和复方中草药治疗。

网友追问：哪类中草药治疗肠道瘦身？

梁老师解答：腹水康和白便灵。今年石斑鱼论坛黄海所鱼病专家王印庚处长会做具体介绍。


小编语：石斑鱼论坛，亲们约吗？？{:soso_e178:}

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20、请问土塘里的尺蠖鱼蛭是用什么药杀掉呢？


梁老师解答：可在池塘中混养少量南美白对虾，一般1cm左右1万尾/塘为宜。为规格小体质差，抢食能力弱的石斑鱼提供充足活饵，降低大小差异，提高成活率。对虾可以摄食残饵和寄生在鱼体表的水蛭，起到净化水质，防控寄生虫病害目的。

小编语：神马尺蠖鱼蛭之类，统统杀{:soso_e151:}

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21、鳗鱼弧菌在淡水的养殖中是一个很难治的问题，那在海水中有什么好的治疗药物？

梁老师解答：常规用药聚维酮碘或抗生素及中草药

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22、外塘成鱼已经得了“胀鳔症”怎么处理比较合适，车间成鱼得了“胀鳔症”病鱼又该怎么处理比较合适 ？

梁老师解答：石斑鱼特别贪吃，在养殖上较常见的鱼病是由于过量摄食，导致肠胃病，胃容易胀气，形成“胀鳔”。平时注意调整投喂量和投饵方式，采用健康养殖方法，避免集中过量投食。可在饲料中定期添加大蒜素进行口服预防，水体采取中草药进行消毒，用五倍子、大黄、黄岑、金银花、甘草等配成复方药液5～10ppm全池泼洒，并保持1～3d后逐渐换水，可得到缓解和控制。

小编语：把吃出来的病给我吃回去{:soso_e120:}

fan2980780

23、请问一个量程的水量是多少？


梁老师解答：指一个池子或整个养殖水体

小编语：刚才有讲过，不许在课堂上走神哦{:soso_e147:}

fan2980780

24、这几天土塘里的珍珠龙胆长淀粉卵甲藻了，求教高效用药方案

梁老师解答：淀粉卵甲藻主要症状：病鱼体发黑消瘦、反应迟钝；鳃部呈灰色，鳃上皮细胞被破坏，鳃丝红肿；体表粘液增多，鱼体不安；生长缓慢，往往并发细菌性疾病而大量死亡。病原为眼点淀粉卵涡鞭虫，在网箱或池塘养殖常见此病，高温季节危害严重。防治方法：①苗种放养前，8ppm硫酸铜浸泡15～30min； ②发病季节用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5：2）挂袋1次/15d； ③全池泼洒硫酸铜与硫酸亚铁（5：2）合剂0.7ppm；④用2％食盐水或0.05％福尔马林浸泡病鱼15min；⑤口服和药浴新型复方中草药瓜虫速克。

小编语：专家就是专家{:soso_e179:}

fan2980780

25、如何避免鱼苗分筛时候部分鱼苗抽筋，身体僵硬嘴巴腮盖张开


梁老师解答：最好提前一周左右通过敲击、拍水、搅动等方式进行驯化。鱼苗培育至5～8cm的规格时，就可放入网箱或池塘中养成。为避免鱼苗因水温变化过大发生抽筋死亡现象，宜在天气晴朗的清晨 或傍晚放养鱼苗，并做好调温工作。

fan2980780

26、请问青蒿末真能对付石斑鱼的小瓜虫吗？青蒿末对金鲳鱼的小瓜虫是否同样有效呢？


梁老师解答：这要问刚摘诺贝尔大奖的宗师哈。

小编语：莫不是传说的屠呦呦大师吧{:soso_e163:}{:soso_e102:}

fan2980780

27、有网友想知道如何才能购买这种口服型核醣核酸，追问：梁老师知道生产厂商和购买途径吗？

梁老师解答：这个真不知道 我也是看报道

fan2980780

28、虫在鱼身上，放虾苗没效果，还有其他办法吗？

梁老师解答：刚才说了，采用甲醛硫酸铜硫酸亚铁合剂晶体敌百虫试试。

fan2980780

本场的最后一个问题了···


29、我是想养殖石斑鱼，请问哪里可以实践学习？

梁老师解答：请到天涯海角来，这里遍地养石斑

小编语：三亚欢迎您{:soso_e178:}

一片云

从9月30日，梁老师第一次做客中国水产频道的全球水产华人总群，到今天11月13号，经历了约一个半月时间。在这段时间里，梁老师陪伴大家一起分享和交流了石斑鱼从育苗、标粗到养殖的整个过程技术要点和病害防控。对于问题难易或是否重复，梁老师都不厌其烦认真解答。一个半月以来，大家都能收获满满，增长了不少专业知识。

最后我们以最热烈的掌声对梁老师的辛勤付出表示由衷感谢！祝福梁老师工作顺利，生活开心幸福！

荣道斌

群林生物

渔歌子 发表于 2015-11-13 17:56
你用红酵母去养一造虾，我去跟踪，看是不是有那么神

这话说的你不觉得你幼稚吗

群林生物

fan2980780 发表于 2015-11-13 19:21
任何产品都不能在根本上解决产业问题，需要的是复合技术和系统解决问题的措施

这是当然的，不良养殖厂经常使用硫酸铜

裁判长

fan2980780 发表于 2015-11-13 22:26
27、有网友想知道如何才能购买这种口服型核醣核酸，追问：梁老师知道生产厂商和购买途径吗？

梁老师解答 ...

本人有这种口服型核醣核酸

一片云

裁判长 发表于 2015-11-14 21:57
本人有这种口服型核醣核酸

真的吗？什么价格啊？

一片云

这几天太忙了，整理版的没有及时发上来，非常抱歉

一片云

1、这些时间，陆续有涨气石斑出现。这些石斑，很多都五斤重左右，在池塘养殖快一年多时间了。池塘水质稳定，以绿藻为主，溶氧充足，PH值7.6左右，亚硝酸盐0.15，氨氮无。保持每天换水30厘米左右，池塘保持水深1.5—1.8米。在池塘发现涨气石斑后，捞取在处理池处理，用聚维酮碘消毒，同时外用注射器刺穿鱼鳔消气，感觉效果不明显。经过消气后的鱼有些会死亡，即使不死亡，也会陆续恢复涨气。解剖后的鱼鳔，非常触目惊心，膨胀得可怕。肠道被严重压缩，变得细小、稀溥，但没有炎症。他内脏正常，没有常见的鱼类脂肪。血液比较粘稠，色泽有些暗淡。无寄生虫。考虑得这些鱼已经养殖了一年多，排除水压力渗透方面的因素。没有传染性，每口池塘只有三两条此类鱼，其他鱼类正常。能否排除细菌与病毒感染的可能？几斤重的鱼，内脏居然没有任何脂肪，是否考虑营养方面的问题？这些鱼类喂配合饲料。请教梁老师，什么原因造成？有何良方处理？？

一般大鱼高温期易发生此病，如大量淡水进入，盐度变化过大降低；另外石斑鱼特别贪吃，由于过量摄食，导致肠胃病引起胀气，表现症状腹部膨大，鱼体倾斜或肚皮朝上，漂于水面无法正常游动，几乎不能摄食。解剖发现鱼膘极度膨胀，充满大量气体，并压迫其它器官。膘因无法正常排气，不能进食，时间过久鱼体消瘦最终死亡。平时注意调整投喂量和投饵方式 ，采用健康养殖方法，避免集中过量投食。可在饲料中定期添加大蒜素进行口服预防，水体采取中草药进行消毒，用五倍子、大黄、黄岑、金银花、甘草等配成复方药液5～10ppm全池泼洒，并保持1～3d后逐渐换水。定期加益生菌改善底质，可得到缓解和控制。

2、台风之后一个多月，珍珠龙胆鳃部镜检出大量车轮虫，鱼大约10~15公分，怎么处理较好？

病原为车轮虫，体呈现蝶形或钟形，大小40-100μm，有两列平行呈螺旋状的长纤毛。主要寄生在体表、鳍、鳃等处，尤其以鳃更为常见，导致鳃丝充血、直至糜烂、呼吸发生障碍而死亡。其它症状病鱼体色发暗、粘液增多、发生狂游、摩擦墙壁。在春、秋两季较易发生，常造成幼苗及小鱼大量死亡。

常规方法用甲醛药浴或硫酸铜硫酸亚铁合剂浸泡，现在也有用复方中草药。

寄生虫病伴随天气和水温的变化，在鱼体自身活力下降时常出现。症状表现：幼鱼游动中有擦身的行为，因各种寄生虫附体所致。主要由海水小瓜虫和淀粉卵涡鞭虫等引起，分筛换池时淡水浸泡，定期用30～50ppm甲醛全池泼洒，用80～100ppm甲醛药浴鱼苗并倒池培养，可有效预防寄生虫病的发生。

化鱼归：梁老师，池塘里面的咋办？都打捞起来药浴吗？

池塘里只有把水排浅进行药浴，可以节省药物用量。网箱里可以捞到临时围的袋子里药浴。

3、石斑有几种黑身？

受外界因子影响，石斑鱼养殖过程病毒时有发生，主要是“NNV”（神经坏死病毒），俗称“黑身”或“癫病”。其症状表现：厌食，漂浮水面旋转游动或腹部肿大朝上难于下沉，鱼群整体上颜色较暗，发黑个体随着病入膏肓逐渐消瘦，不集群结队继而死亡。其实引起“黑身”病的原因很多，多种病毒、细菌感染苗种都会出现“黑身”，寄生虫和营养不良也可导致鱼苗“黑身 ”。石斑鱼“黑身”病目前尚无有效治疗药物，主要以全面综合预防为主，具体预防措施如下：

1实行严格检疫，选择健康无病毒的苗种养殖。

2使用无污染的水源，创造清澈良好的水质环境以提高鱼体的抗病力。

3控制合理的放养密度。

4加强投喂管理，提高饵料质量，在饲料中添加免疫药物和维生素。

5防止二次感染，治疗并发症。

6对发病后抢救无效的鱼彻底销毁。

4、石斑鱼接下去的市场如何？

    鱼类在舌尖上的中国美食文化与西方不同，“生猛海鲜”“全头全尾”“无鱼不成席”的潜意识根深蒂固，深加工制品反而少有问津。石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，适于活体运输和暂养，是名贵的海水经济鱼类。跻身高档水产品主流，迎合了人们的消费心理，石斑鱼饮誉亚洲乃至世界，价格不菲，列港澳四大名鱼之首，奉为上等佳肴。

民以食为天，吃鱼与人们日常生活休戚相关。现在水产品受大环境影响价格低迷，但经市场规律调节终会雄起。目前销量最多的石斑鱼珍珠龙胆规格大更好吃，越受消费者喜爱欢迎。所以不妨尝试养大鱼相对减少成本，待节假日价钱合适时再出售。

5、那个背部拱起的在金鱼和异育银鲫中也有这种情况，是一种孢子虫引起的，请问石斑鱼是啥情况，能具体说明吗？

石斑鱼在发育早期出现此症状，主要表现为脊柱变形，上颌不易张合、身体躯干弯曲、肌肉隆起，从而影响摄食与游泳能力，导致生长速度慢、成活率低。骨骼畸形的发生受遗传和养殖环境因素的共同影响，其中环境因子和养殖条件对骨骼发育的影响最大。通过加强营养和改善环境条件预防，淡水鱼和海水鱼很多病症有类似之处，也无外乎这几种因素。

一片云

6、目前石斑鱼全国哪些地方比较成功？对气候有什么要求？

石斑鱼的自然生长期，在浙闽沿海为5～11月，港、台和两广沿海4～11月，海南3～12月。在海南、广东、广西、福建等华南沿海区域均适合网箱和池塘养殖，江浙和北方地区海域更适合开展工厂化循环水养殖。石斑鱼品种众多，人工养殖可根据个人的资金实力、熟悉程度和市场需求等实际情况进行选择。目前养殖量较多的珍珠龙胆、青斑、老虎斑、龙趸，还有部分名贵品种如东星斑、老鼠斑等。

7、我想请问梁老师：石斑鱼不同生长阶段易发生什么疾病？如何预防和治疗？

我们三期已探讨石斑鱼病害有三种：病毒病、细菌病和寄生虫，相对集中鱼苗阶段易发生病毒病，养成期间感染细菌病和寄生虫，具体都有介绍。

8、建造一个面积40～60 m2的工厂化循环养殖厂大概多少造价？

40～60 m2只是一个鱼池的面积，按照现在房地产价格，建造工厂化循环水车间造价大约2000-3000元/m2。

建造工厂化循环水车间造价大约2000-3000元/m2？其中厂房造价、养殖池造价、循环水系统造价各占多少比例？

2000-3000元/m2指精装修，土建和设施设备全包括后均价，这是北方的造价，谨供参考。

其实各地土建价格相差无几，约1000元/ m2。但配置千差万别，因为设备有进口和国产之分，名牌和杂牌之别。穿衣戴帽，各有所好，这要看投入多少。

9、“全长10～20cm，日流水6个量程；全长 20～30cm，日流水8个量程；全长30cm以上，日流水10个量程”，请问梁老师，量程是什么意思？如何比较简易地掌握换水量？

量程是指整个一池子水体交换量，每天几个量程也就是说每天换几遍水。

从标苗开始随着鱼的摄食量增大，排泄物变多，换水量随之加大，另外养殖密度大换水量也要加大。

10、如何判断鱼是病毒感染治病呢？

海水鱼养殖病毒目前常见的是神经坏死病毒（NNV）和虹彩病毒，后者在鲆蝶类养殖中较多，NNV症状之前已描述很多次。

11、生病的鱼根本就不进食，如何治疗呢？

治疗一般是口服和药浴同时进行效果较好，不摄食的病鱼只能采取后者。

12、如何鉴别鱼的肠道是否水肿呢？

解剖可见肠壁充血发红，多充满粘液或黄白色脓状物，甚至组织糜烂。

13、北方石斑鱼价格怎么样？市场怎么样？

现在信息、物流发达，全国一盘棋，石斑鱼价格南北方没有多大差价，但销量还是南方大，有钱人多。

14、养殖工具如何消毒呢，消毒时间和消毒间隔时间如果掌握？

养殖工具使用完毕放在漂白液（次氯酸钠）里浸泡，下次使用前冲洗干净再操作，可以预防病原感染。

15、养殖过程中如何减少鱼之间的咬杀呢？

石斑鱼自相残食现象非常严重，不定期筛分养殖的成活率相当低。必须保持同一水体内鱼苗的规格一致。8cm前，5～7d筛一次；8～15cm，7～10d；15cm以上视大小悬殊情况作出选择。筛分目的：同一个水体，同一个规格；避免弱肉强食，大鱼吃小鱼。