本帖最后由 syusuke 于 2014-11-5 16:25 编辑
本次小编从2014年11月6日-7日对东山岛海马养殖户和深圳市佳悦通投资有限公司进行实地考察。
大家对海马养殖有兴趣吗?
各位要是有什么问题留下言,小编现场帮你采访成功养殖户!
海马养殖的背景:
俗话说:“北方人参,南方海马”,早在《本草纲目》中就有记载海马有温补肾脏,舒筋活络的功效。海马资源紧缺,价格昂贵,市场价每公斤能达到一万块钱,约为五年前的5倍,专家估计海马的需求量还会以15%的速度增加。但是海马的人工养殖却是一个世界性难题。目前主要通过进口来满足国内市场的需求,2009年我国进口海马干品已达4000万只,占国际海马市场交易量的2/3,支付外汇5亿多美元。观赏鱼市场每对海马的价钱已经超过一千元。
目前国家已经将野生海马列为国家二级保护动物,野生海马受到法律的保护。面对不断增长的药用和观赏鱼市场,人工养殖是唯一的出路。
从1958年开始,广东汕头海水养殖场就已经开始了海马养殖并取得一定成功。1969年,中国科学院海洋研究所将广东近海的三斑海马引入青岛并试养成功。1978年,中国开始新一轮海马养殖热潮,温州等地引入广东的三斑海马,成功实现海马北移人工养殖并获得成功进行了产业推广。大海马和三斑海马幼苗培育和疾病防治的研究取得一定进展。20世纪80年代以后,中药材市场和观赏鱼市场对海马的需求量日益增长,同时海马野生资源退化严重。世界多个国家和地区开始了海马养殖产业的探索。海马研究也在此次海马养殖热潮中快速发展起来。
困境:
海马人工养殖过程中存在着两大问题:海马的人工养殖过程中的繁育力比较低和幼海马的成活率低。因为海马由雄海马产后代,这一定程度上限制了海马后代的数量。每只海马爸爸只能孕育400-1000个小海马。野生状态下海马的繁殖主要集中在每年的4月份-7月份,一对海马一年只产2-3次。
中国是最早开始进行海马养殖的国家。但是由于养殖技术还不完善,至今海马养殖产业化始终难以形成。海马天生娇贵,人工养殖不易,是国际研究领域的难题之一,沿海地区成功的案例不多。养殖成本相对较高,要攻克水质、水温、光线、饵料等多种技术难题。对海马的生物学研究尚不够系统,养殖技术还很不成熟,特别是病害危害较重。目前,大海马传统方法人工育苗成活率平均只有3~5%。广东中大亿达洲海洋生物科技股份有限公司、海南龙盛生物科技发展有限公司和青岛浩然生态海洋水产科技有限公司是少数生存下来的海马养殖企业。其他一些处于中试阶段养殖场则散见于广东、海南、福建等地,规模大小不一,养殖方法,病害防治,种类筛选等均需要专业人士的指导。
虽然海马很名贵且有一定的药用价值,但是目前对海马的开发利用不够,市场上主要是海马干制品和海马药酒,没有对海马进行深加工。人工养殖的瓶颈问题是海马尚无深加工的重要原因。还出现往海马干品加入沙、泥等方式增加重量的无良现象,甚至将一些已经提取营养成分的海马二次贩卖,坑害消费者。 |