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【11.29在线交流】《EMS和建议解决方案》PPT原作者刘涛博士在线讲解

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发表于 2013-11-27 11:45:32 |只看该作者
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新南美白 发表于 2013-11-26 18:11
请问刘博士,铺地膜的高位池缺微量元素吗

个人感觉,是在养殖对虾的过程都是需要的。原因挺多,基本的理由是微量元素会一直没消耗。它不仅是壳需要的而且还是身体很多机能需要的,酶的核心成分。所以,我建议补充
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    发表于 2013-11-27 11:49:11 |只看该作者
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    拜耳刘涛 发表于 2013-11-27 11:45
    个人感觉,是在养殖对虾的过程都是需要的。原因挺多,基本的理由是微量元素会一直没消耗。它不仅是壳需要 ...

    水产前沿杂志预定
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    发表于 2013-11-27 11:52:11 |只看该作者
    本帖最后由 拜耳刘涛 于 2013-11-27 12:58 编辑
    水宝宝 发表于 2013-11-27 10:22


    这篇文章我们已经翻译过了,我找出来贴出来给你参考。

    对虾早期死亡综合症(EMS)的预防
    Chalor Limsuwan Ph.D博士,泰国农业大学,水产研究中心(ABRC)教授,博士生导师。
    康森 翻译
    拜耳(四川)动物保健有限公司
    原文刊载在《the practical Asia Aquaculture》2013,3月刊
    新兴虾病早期死亡综合症(以下简称EMS),又称急性肝胰腺坏死综合症(AHPNS),已经对中国(2009)、越南(2010)、马来西亚(2011)和泰国(2012)的对虾养殖造成重大的经济损失。据最近报道,EMS已经蔓延到泰国东部和南部的一些省份,并已严重影响南美白对虾(凡纳滨对虾)和斑节对虾(黑虎虾)的养殖。其特点是在虾苗下塘后的20-30天内造成虾苗大量死亡(某些情况下死亡率可达100%)。EMS主要影响虾苗肝胰腺,导致肝胰腺异常、萎缩、虾软壳、变白或肌肉白浊、塘底偷死等症状。
    在对EMS的病理研究中,从病虾体内分离出了多种细菌和噬菌体,以及簇虫等寄生虫。然而,迄今为止,因为Koch`s 法则不适用;科学家还无法确定导致EMS的确切病因是什么?把从死亡的病虾体内分离出的多种病菌,定向培养和接种到健康的虾苗体内,健康虾苗不会发生EMS。另外将健康虾苗与池塘中的病虾一并放在实验室同池共养,健康的虾苗仍然不会发生EMS。结果表明:EMS不像白斑病(WSSV)或黄头病毒等那样,EMS是不具有传染性的。
    因发生EMS的虾苗大多在下塘30天内死亡,因此不健康的虾苗很可能是导致EMS的一个主要原因。同时在病虾的肝胰腺中发现大量弧菌,且EMS多发生在池塘准备阶段就遭受连续阴雨积水的池塘。自2011年到2012年底,通过对池塘环境进行广泛深入的研究,并对比发生EMS的虾塘和未发生EMS虾塘的情况,整理出一些可供参考的信息,希望可以帮助虾农避免EMS对养殖的影响。
    1  选择健康的虾苗
    在正常盐度的池塘中,虾苗应该达到PL 10规格;但盐度低于15‰区域,选择虾苗的规格应该大于PL10。虾苗形状完整的肝胰腺要尽可能的大而黑,且显微镜下检查有丰富的脂肪颗粒。第六腹节肌肉长度与肠道长度的比值应大于1:4。苗室无节幼体应在10万-15万条/立方水体,避免使用抗生素,虾苗幼体培育期苗池的水温是非常重要的,水温度低时,虾苗摄食减少,体质变弱,生长缓慢。除了根据以上指标判断对虾虾苗的质量,还需检查虾苗肝胰腺的脂肪油滴和弧菌数量。同样方法可用于鉴别判断斑节对虾(黑虎虾)虾苗的质量。
    2  池塘准备和水质处理
    EMS或白斑综合症爆发地区,首先需要使用高浓度的次氯酸钙或其他消毒剂对水体进行彻底的杀菌消毒。谨慎使用有机磷杀虫剂如敌百虫、氯氰菊酯(合成拟除虫菊酯)等杀灭病毒载体生物如野生的虾、蟹等。地下水和泥沙水进池塘前需要进行一定时间曝气等方式的处理。
    3  EMS爆发的一些诱因
    3.1 放苗第一个月内水体pH值不应过低
    池塘准备阶段保持水体洁净,养殖初期不要添加太多乳酸菌去降低水体PH值和分解有机质。目的是一定程度的抑制弧菌生长或降低氨的毒性。如果早晨水体pH值低于7.5,则会将虾是置于危险中。降水下雨因素,因为雨水几乎没有碱度且雨水的pH值通常在6.8-6.9,大量降雨会导致池水的pH值和总碱度下降。在泰国许多发生EMS地方,如泰国东部养殖地区Rayong, Chantaburi,和 Chachoengsao 省,那时几乎每天都下雨,大量的虾发生死亡,虾体变得柔软和肌肉白浊。2012十月到十二月的是泰国的雨季,泰国南部省份同样也出现了大雨后发生EMS死亡的报道。池塘放苗后,水体的pH值应该在8.0±0.2,因为这是虾苗场正常海水的pH值,虾苗可以很快适应所放入池塘的水体环境;水体的总碱度应不低于100毫克/升。因此虾苗放养30天内,每次下大雨后应加适量石灰水调节水体的pH。
    3.2 控制合理投料
    养虾过程如果遵循通过大量投喂饲料而追求更快的生长速度和提高规格的方法是非常危险的。在EMS预防过程中,过度投料是不可取的。相对于只追求生长速度来说,虾农更希望对虾养殖能健康、稳定和可持续的发展,达到目标规格后进行收获抓虾从而带来长期的经济效益。如果对投料进行合理控制,就会大大改善池塘底部环境,减少因弧菌大量繁殖而导致的发病。降低残饵的数量,维持良好的水质,使对虾始终保持在一个正常的生长速度,就可以减少对虾因频繁脱壳、蜕壳不遂或软壳引起的死亡。
    3.3 注重水质调控
    确保每个虾塘中有足够的增氧设施。溶解氧(DO)是对虾养殖的最重要的因素。如果整个养殖期间水体溶解氧水平都高于4mg/L,对虾就可以健康的生长,大大降低发生疾病的风险;这时就没有必要去考虑具体每个池塘需要多少台增氧机,或多大养殖水面需要推荐多少马力等问题。对虾养殖户已经意识到溶解氧的重要性,并不断提高这方面的认识。所谓的足够的增氧设备是当所有的增氧机开启时,能形成足够将泥沙和废物聚集(集污)到池塘中央的水流。
    如果养殖的虾发病且死虾看起来像EMS;或者大多数的养殖池没有发生EMS,但附近的虾池发生EMS且有死亡时,必须进行EMS的预防。主要采取以下的预防措施:
    1  定期消毒
    不同的池塘可以采取不同的消毒方法,使用不同种类和剂量的消毒剂。消毒剂应是通过政府批准允许在水产养殖中使用的高效低毒产品。有些池塘不使用化学消毒剂,而是使用每10天一次的停料。当虾塘水色变暗时应立即减少饲料投喂。在增氧充足的情况下也可增加有益微生物处理池底。
    2  定期添加矿物元素
    当虾达到脱壳阶段或在脱壳期间,确保水体中有足够的矿物元素。可以帮助虾体新壳的形成。
    3  适量添加生石灰来调节水体的pH值
    不同形式的生石灰或熟石灰都有效,用哪种主要取决于虾农的喜好。大雨后通过添加适量的石灰来调节水体的pH值和总碱度,可防止有毒的硫化氢气体在池塘底部的形成。特别是暴雨过后,当pH下降到一个较低的水平时,硫化氢可以成为剧毒。
    如果虾苗下塘约一个月左右开始耗底死亡,虾体的肌肉组织变的不透明,肌肉白浊,看上去苍白并且比正常虾的肝胰腺要小。养殖户应该立即采取以下措施:
    1  立即停止投料
    你不需要担心健康虾吃患病或死亡虾就会相继发病。停止投料的原因是使控制虾的脱壳。当食物不充足时虾的自身调节机制会使虾苗推迟脱壳,如果虾苗不脱壳,虾苗的死亡率就会大大降低。因此暂停投料减少虾苗的死亡,3-5天后死亡停止。
    2  添加适量石灰提高水体pH值
    暂停投料可能还是不够的。虾农应该添加适量的生石灰水,将清晨太阳升起前水体的pH值控制在7.9-8.0,这将减缓虾苗脱壳和降低死亡率。在低盐或养殖高密度的池塘,添加或补充矿物元素可以帮助虾体恢复和增强虾的体质。
    3  打开全部增氧机
    暂停投料,特别是当增氧机全功率开启后池塘底部的情况将会得到改善。水质随之变好,一旦发现没有死虾并且料台中的虾看上去正常,也就是说看上去不再有白浊现象,这一般需要7-10天时间;这个时候虾农能够逐渐开始喂料,并且应该呢个持续养殖直至收获。在这个过程中可能约有15-20%的死亡率。然而,如果虾农又开始过快和过量的增加投料,可能会有第二波虾的死亡发生,那时情况将比以第一次更难控制,因为虾也会很快在第二波死亡中大量的损失。虾塘如果有第二次出现EMS爆发,通常建议最好是立即收虾,因为如果不及时处理可能会出现大量的虾耗底死亡。
    以上包括已知的南美白对虾养殖环境调控和如何防止EMS的信息。养殖户可根据自己虾塘的实际情况,那些方法是最有可能在自己的虾塘使用的。然后可以尝试不同的方法和形成记录以确定哪些措施是防止EMS最有效的。

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    海柳  尽管是相隔1年后才看到,去顶起,有些马后炮啦,但心之所想,无法克制、、、顶起!谢谢!  发表于 2014-9-14 12:36
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    缘木鱼 + 20 谢谢刘博士分享
    烟花雨 + 20 感动死了!!!!赞十个!

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    发表于 2013-11-27 13:07:59 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-11-27 14:13 编辑
    百战老兵 发表于 2013-11-27 08:32
    博士好:
    1.据说弧菌不能利用蔗糖,但弧菌会充分利用葡萄糖用于繁殖,有办法解惑吗?同时往养殖水体中添加 ...

    1、弧菌不能利用蔗糖,是对的。所以我建议在控制弧菌的时候,通过先杀灭一部分,同时补充有益菌,再同时添加蔗糖。
    2、EMS的问题 就用一句话来说你就明白了  不健康的虾苗+合适的管理=至少少失败的养殖或者有盈利的养殖
    所以中间有两个环节:虾苗你自己能不能控制,合适的管理是在不能完全控制虾苗品质的前提下,针对这些不甚健康的虾苗而操作的适合它的管理。所以,管理要做到有的放矢。盲人摸象的故事是可以给我们借鉴的。

    刚看到消息,印度准备在2014年2月底后开始停止对虾养殖,应对EMS在印度的爆发。在2013年上半年我们还非常积极的期待印度不要爆发,这才几个月,印度也沦陷了。所以大家要做好打持久战的准备,怎么打持久战,看看毛主席他老人的论持久战,对我们对虾养殖也有好处。在特殊的时间和空间,从历史中找答案。

    点评

    百战老兵  很好,有高度有方向。再次去消化吸收博士的课件。  发表于 2013-11-27 15:44
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    烟花雨 + 20 嘉宾礼遇

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    发表于 2013-11-27 13:11:26 |只看该作者
    本帖最后由 拜耳刘涛 于 2013-11-27 15:04 编辑
    百战老兵 发表于 2013-11-27 08:32
    博士好:
    1.据说弧菌不能利用蔗糖,但弧菌会充分利用葡萄糖用于繁殖,有办法解惑吗?同时往养殖水体中添加 ...

    忘了回答你的第三个问题。
    自己进无节,在繁育到p12,当然是个办法。但有的时候啊,不是孩子不行,如果是老爹不行,老妈不行,你就天天给孩子吃人参,怕也成不了材。所以,你的方案中涉及同样是两个因素,第一无节幼体的选择(我以前学到的一句话是:公猪好,好一坡,母猪好,好一窝),第二,所谓精心的培育,怎么个精心,也是要另外开课来讲的了,怕是更复杂的课题。
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    烟花雨 + 20 此处有掌声

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    发表于 2013-11-27 13:14:03 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-11-27 14:17 编辑
    kanhai 发表于 2013-11-26 21:18
    长不大怎么处理

    长不大怎么处理?不是不想回答,是不知道从何处来回答。内科,外科,妇产科,保健科,肿瘤科等等给出的答案都会不一样。因为视角不同。想要解决你的疑问,先弄清楚你要挂哪个科。不然就每个科室都去走到,我这打字就要打上万字了。

    点评

    kanhai  哈哈,不知道挂哪科啊,一星期左右出现一次空胃,然后恢复,就是长不大啊  发表于 2013-11-27 19:21
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    烟花雨 + 20 哈哈 很幽默啊

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    发表于 2013-11-27 13:16:25 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-11-27 14:18 编辑
    豪情壮志 发表于 2013-11-26 19:30
    刘博士,你好!能跟我们说说你对整个养殖周期的操作思路吗?比如怎样有效控制弧菌的数量及怎样维持藻类的稳 ...

    我在去年2012末给我们的团队的怎么面对现实情况的思路是两句话:
    Go To Basic, Less is More.
    中文讲就是回到基本,少就是多。
    但要摊开来讲,怕要说上个把小时了。
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    烟花雨 + 20 我很赞同

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    坑爹啊,扣了10金币没下载成功,强烈要求补钱

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    烟花雨  处理过了 再试试  发表于 2013-11-28 08:46
    烟花雨  不要用下载软件下载哈!!亲 右键-另存为  发表于 2013-11-27 14:19
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    拜耳刘涛 发表于 2013-11-26 15:54
    其实说起来你能这么想就很不一般了。其实思路是一致的,操作真的不同,我只能分享一个思路,谈到具体的操 ...

    一讲到实例和操作,就一定会涉及到产品,产品是思路的体现。我提到产品的话就有涉嫌广告的意思了,这样不好。

    点评

    百战老兵  明白了,我们是非常认可拜耳的可靠品质,使用这些好东东是没有精神成本的  发表于 2013-11-27 15:30
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    烟花雨 + 20 赞两个!!!

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    专业路过的虾 发表于 2013-11-27 13:17
    坑爹啊,扣了10金币没下载成功,强烈要求补钱

    右键另存为 应该可以下载的 如还是不可以 请回复小编
    论坛致富指南:
    1、分享一份压箱底的好资料,学小编一样明码标价。每被下载一次,你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
    2、发表原创帖,技术类、终端市场信息类、行业趣闻见解等,小编会重奖金币哦。多回帖,少灌水,有价值的回帖,小编也奖励金币的~
    3、每日签到~
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    拜耳刘涛 发表于 2013-11-27 13:11
    忘了回答你的第三个问题。
    自己进无节,在繁育到p12,当然是个办法。但有的时候啊,不是孩子不行,如果是 ...

    哈哈,博士,此处有掌声{:soso_e142:}
    论坛致富指南:
    1、分享一份压箱底的好资料,学小编一样明码标价。每被下载一次,你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
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    {:soso_e113:}后面几个问题的回答,真幽默。
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    你好刘博士,用噬菌,好细菌吃坏细菌泼洒池塘有效果吗
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    发表于 2013-11-28 07:53:38 |只看该作者

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    MAKER!waiting.
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    发表于 2013-11-28 08:56:16 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-11-29 12:47 编辑
    养殖螃蟹 发表于 2013-11-28 02:20
    你好刘博士,用噬菌,好细菌吃坏细菌泼洒池塘有效果吗

    你好,噬菌体本身类似于侵害身体的病毒,它是对特意细菌起作用的DNA片段,但是一定是特异性的,意味着不是一个噬菌体可以对抗所有的细菌。据我所知,目前还没有工业化生产出针对所有所谓坏细菌的噬菌体产品。如果我们在购买噬菌体产品的同时,能够让厂家提供实验的特异性的报告就最好,如果提供不了,那就要小心。但是市场的反应是使用了某些宣称是噬菌体的产品,还看到一定的临床效果,又是怎么回事?我来用另外一个产品来举例。非常便宜的碘制剂为什么也能起到控制疾病的作用,因为大多数类似的产品都使用了或多或少的抗生素产品在其宣称的碘制剂产品中,因为是非药品,所以监控不严格。因此,需要长大眼睛,认真探索。或者最简单的,要实验报告,最好是第三方出具的。
    水产是个有趣的行业
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    发表于 2013-11-28 09:47:30 |只看该作者

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    拜耳刘涛 发表于 2013-11-27 11:52
    这篇文章我们已经翻译过了,我找出来贴出来给你参考。

    对虾早期死亡综合症(EMS)的预防 Chalor Lim ...

    有个技术不相关的问题很想听下刘涛博士的看法,这套EMS防控推广效果如何?在推广过程中遇到的困难或者说阻力,来源于哪些方面?
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    发表于 2013-11-28 10:03:33 |只看该作者

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    刘博士今年很活跃啊
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    发表于 2013-11-28 10:19:01 |只看该作者

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    好好学习,期等有大的收获。
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    发表于 2013-11-28 11:49:44 |只看该作者
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-11-29 12:47 编辑
    自渔自乐 发表于 2013-11-28 09:47
    有个技术不相关的问题很想听下刘涛博士的看法,这套EMS防控推广效果如何?在推广过程中遇到的困难或者说阻 ...

    EMS防控的主要困难来源于第一苗种的不确定,第二是养殖者的心态没有与时俱进,第三是没有耐心,想解决问题,但是少有预防的思路,第四是行业中有些乘火打劫或者浑水摸鱼的行为,第五专家太多而合作很少,国家没有统一规划,还有第六第七,我不再说了。

    关于效果,充分相信我们并且认真不打折扣执行的,成功几率比较大,或在60%-80%,按照每年内的多次放苗的成功率来计算。
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