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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-2-19 19:59 |
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签到天数: 1 天 [LV.1]初来乍到 - 帖子
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拜读叶老师的著作,知道了水产饲料配方的一个趋势,那就是要抛弃以往那种饲料配方求稳定的思维,而是要跟着市场跑,要符合养殖户的利益,我很认同叶老师的观点,饲料企业跟配方师不仅要对原料跟成本敏感,更要对养殖户的利益敏感,只有在养殖户那边建立起口碑,才能依靠口碑营销做强坐大。
但叶老师讲的是营销的角度,从技术的角度,我要斗胆发表一个观点,那就是谁能在鱼粉替代上前进一小步,就能占得先机。鱼粉蛋白最大的问题就是僧多粥少,而其他替代蛋白都有一定的问题,很多人想到的首先是氨基酸不平衡,会出现吸收不平衡,这真是最大的问题吗?以往大家都会采取添加晶体氨基酸的做法,但效果被稀释了,首先,晶体氨基酸在水体中溶失快,像对虾抱食,溶失更多,其次,晶体氨基酸的吸收要比结合氨基酸快,吸收不同步问题还是没解决。豆粕中抗营养因子问题,现在谁有最前沿的资料?棉粕中的棉酚问题有没有新的解决之道。未来鱼粉价格会不会下将?是有国际资本炒作,但国际资本对于未来的评估也不一定没有道理。替代鱼粉更多停留在研究上,真到饲料中,谁也不会动真格吧?秘鲁那边配额还在减少,新兴经济体的鱼粉需求又更加旺盛,新增的大型饲料厂真的不少,未来,谁能在替代鱼粉的道路上前进一小步,谁就能占的先机。 |
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