【在线交流】石斑鱼标粗过程技术要点及其病害防控

一片云

辛苦梁老师了，又花了整整3个小时和大家一起交流。谢谢梁老师！{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

朋友们，有问题想继续交流的话，还可以跟帖继续提问，记得圈a艾特嘉宾的用户名【梁友】哦~~

小编代表大家感谢梁老师的辛苦分享！！！！

一片云

小编将大家的问题进行了整理，方便大家浏览

1、甲醛抗生素……这些字眼出现，石斑鱼价格会跌得更低！
石斑鱼育苗坚持预防为主，通过控光、调温、水质处理、使用安全消毒剂、增加流水量等综合措施进行防治。严禁使用农业部第193号公告中所列的药物，具体内容见下表。
农业部第193号公告禁用药物

序号	药物及其它化合物名称	禁止用途
1	兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂	所有用途
2	性激素类：已烯雌酚及其盐、酯及制剂	所有用途
3	具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂	所有用途
4	氯霉素、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂	所有用途
5	氨苯砜及制剂	所有用途
6	硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂	所有用途
7	硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂	所有用途
8	催眠、镇静类：安眠酮及制剂	所有用途
9	林丹（丙体六六六）	杀虫剂
10	毒杀芬（氯化烯）	杀虫剂、清塘剂
11	呋喃丹（克百威）	杀虫剂
12	杀虫脒（克死螨）	杀虫剂
13	双甲脒	杀虫剂
14	酒石酸锑钾	杀虫剂
15	锥虫胂胺	杀虫剂
16	孔雀石绿	抗菌、杀虫剂
17	五氯酚酰钠	杀螺剂
18	各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞	杀虫剂
19	性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂	促生长
20	催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及制剂	促生长
21	硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂	促生长

  
苗种出售前要严格按照休药期规定的时间停药，使用过的药物要低于国家规定的药物残留限量值方可出售（参见下表）。

中文名称	英文名称	限量 （μg/kg）
阿莫西林（羟氨苄青霉素）	amoxicillin	50
氨苄西林(氨苄青霉素)	ampicillin	50
苄青霉素/普鲁卡因青霉素	Benzylpenicillin /procainebenzylpenicillin	50
氯唑西林	Cloxacillin	300
达氟沙星	Danofloxacin	100
溴氰菊酯	Deltamethrin	30
二氟沙星	difloxacin	300
恩诺沙星	Enrofloxacin+Ciprofloxacin	100
红霉素	Erythromycin	200
氟苯尼考(氟甲砜霉素)	florfenicol	1000
氟甲喹	flumequine	500
苯唑西林 (苯唑青霉素)	Oxacillin	300
恶喹酸	oxolinic acid	300
土霉素/金霉素/四环素 (单个或复合物)	oxyteracycline /Chlortetracycline/ tetracycline	100
沙拉沙星	sarafloxacin	30
磺胺类	sulfonamides(总量)	100
甲砜霉素	thiamphenicol	50
甲氧苄氨嘧啶	trimethoprim	50
注：农业部公告193号中规定的禁用药物不得检出。

2、网友@海提问：标粗过程中的水源是地下无菌无藻的干净水源好还是经过光合的藻水好？
无论是地下水还是外海水，首先要满足石斑鱼标粗所需的理化指标：水温24～29℃，盐度22～33‰，pH7.5～8.6，DO≥5mg／L，NH4+≤0.05mg／L；光照强度控制在3000Lx以下，光照节律与自然光相同；标粗用水若能再经紫外线、臭氧等消毒杀菌杀虫则更为理想。藻水主要是在育苗前期为仔鱼后期至稚鱼期投的轮虫、卤虫（丰年虫）无节幼体、桡足类（跳蚤）等提供营养饵料及调节净化水质。幼鱼期喂卤虫（丰年虫）成体、鱼虾肉糜等，驯化人工配合饲料要24h长流水，鱼苗摄食依其视觉，在一定可见光照下完成，所以不用再添加藻水。

3、网友@海提问：在室内标粗的话，为什么干净的水源石斑鱼身上还会长虫 ，这个虫又哪里来的？而且我们是喂饲料的，不是喂冰鲜的鱼肉。
我们目前条件还做不到无菌无虫操作，人员流动、工具使用、养殖池及石斑鱼苗自身都会携带潜伏寄生虫病菌，环境友好时只是按兵不动，蓄势待发未爆乱而已。随着天气和水温的变化，鱼体自身活力的下降或筛分到池时机械损伤等都会让病虫害乘虚而入，泛滥成灾，苦不堪言。

4、网友提问：石斑鱼幼苗标出期间主要发生的病害有哪些？国内目前是否有人从事过小水体（500-1000L/水槽）封闭式循环水石斑鱼标粗工艺及技术研究？
石斑鱼标粗和养殖期间病害主要分为三类：细菌性疾病，病毒性疾病，寄生虫疾病。
目前国内从事小水体（500-1000L/水槽）封闭式循环水石斑鱼标粗工艺及技术研究的场家尚未听说，据我所知，使用10～40 m3水泥池进行全封闭循环水石斑鱼中间培育的企业：北方有山东莱州明波水产有限公司和天津市海发珍品实业发展有限公司，南方有广东省大亚湾水产试验中心。
台风及随之而来的持续暴雨是当前室内开放式流水标粗海水鱼苗的主要风险之一，路基工厂化全封闭循环水养殖模式具有节地、节水、高质、高效的特点，在控制病原和保持水质优良及稳定方面具有突出优势，在海水鱼育苗产业中极具应用前景。

5、网友@wind提问：石斑鱼的白斑病的症状以及防治？
白斑病为石斑鱼严重病害之一，病原是纤毛虫中的石斑瓣体虫。主要症状病鱼游动缓慢，呼吸困难，常浮于水面；头部、皮肤、鳃及鳍上的粘液分泌增多，体表有形状不规则的白斑，严重时连成一片。该病蔓延快，死亡率高，往往导致全池鱼在几天内全军覆没。防治用淡水浸泡3～5min，连续3～4d或0.5～1ppm硫酸铜溶液药浴60min，连续4～5d。
由于水质变化或饵料不新鲜导致的腹水肠炎，产生白便可以投喂抗生素药饵治愈。还有一种新型微孢子虫寄生于石斑鱼肠道，微孢子虫极小，瓜子型，比一般弧菌只大1-2倍。治疗可以用抗孢子虫的药物，上期有过介绍。
问；那么白便就一定要用抗生素啦！？
梁：白便产生原因很多，若是细菌性要用抗生素治疗。寄生虫病选择杀虫药。

一片云

6、网友@wind提问：请问这个是什么病？已经死了很多了。
从照片看判断可能是细菌性疾病和寄生虫病或二者的并发症，具体需要镜检来分析诊断，才能对症下药。
问： 如果是细菌性的疾病如何治疗呢？
梁：一般采取口服和药浴相结合治疗效果更好。





7、问：怎么选0304的小苗，换句话说，小苗的质量怎么判断？
梁：求苗种体形完整，无伤、无残、无畸形。同批苗的规格整齐，鱼苗体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，活动能力强，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。

8、问：0304的小苗，泡淡水的时间多长才是安全的？
梁：定期预防在水温较高时20d左右，温度低时30d左右。
问：连续下几天比较好？
梁：一般防治用淡水浸泡3～5min，连续3～4d。也要看鱼苗的水温、密度、活力、溶氧适当调整。

9、问： 药浴能不能治疗体内的炎症？比如肠炎。毕竟小苗在训料前没办法拌药治疗。或者换个说法，药浴，小苗能不能吸收到体内。
梁：药浴可以作为辅助，最好还是口服。小苗驯料前可以拌药，也可以强化动物饵料间接喂药。
问：据说药浴，小苗的体表能吸收。有相关文献吗？吸收的效果如何？
梁：病虫害都是由外向内入侵，药浴主要就是切断病原。针对部分不摄食配合饵料的鱼苗，可以通过投喂虾肉（将虾仁绞碎）或在虾肉中拌人工配合饲料的方法逐渐驯化。待完全转料后根据幼鱼口径的大小，选择投喂配合饵料。

10、@殊途 异归 珍珠石斑鱼红嘴怎么办？
梁：前面已介绍，主要由细菌性疾病引起。可使用有效浓度2～5ppmPVI（聚维酮碘）或抗生素等消毒药物预防治疗，肠炎通过口服土霉素或氟苯尼考等药饵3～8‰进行预防和治疗。

11、问：石斑鱼一发病为什么体色变化很明显，最主要是什么原因？
梁：鱼有3种体色：适应色、婚姻色、警戒色 。石斑鱼同样道理，感染疾病后活力下降和人一样颜色就不光鲜了。
问：怎么同黑身区别开来呢？
梁：其实引起“黑身”病的原因很多，多种病毒、细菌感染苗种都会出现“黑身”，寄生虫和营养不良也可导致鱼苗“黑身 ”。
问：怎么判别是黑身呢
梁：不仅石斑鱼，很多海水鱼患病后体色都变黑。我们通常说的石斑鱼黑身主要指NNV。
石斑鱼苗在体长5.0～8.0cm和12.0～14.0cm时是出现“黑身”的高峰期，若不及时处理，“黑身”鱼会伏底身体瘦弱，甚至打转最终死亡。遇此情况，必须将“黑身”苗挑入专用池中，投喂营养价值较高的新鲜虾肉。另外还要按个体大小分开，不然也会自相残杀，待恢复正常后再分出。

12、珍珠龙趸在室内循环水标粗的时候长了车轮虫，治不好，请问如何是好？希望梁老师提供帮助~~~~
梁：病原为车轮虫，体呈现蝶形或钟形，大小40-100μm，有两列平行呈螺旋状的长纤毛。主要寄生在体表、鳍、鳃等处，尤其以鳃更为常见，导致鳃丝充血、直至糜烂、呼吸发生障碍而死亡。其他症状病鱼体色发暗、粘液增多、发生狂游、摩擦墙壁。在春、秋两季较易发生，常造成幼苗及小鱼大量死亡。
    建议使用瓜虫速克（HD-2）:药浴50ppm 12h, 2次治愈。




问：老师瓜虫速克的主要成分是什么？
梁：该药是黄海所鱼病专家王印庚团队研发 中草药成分。
中草药瓜虫速克（HD-2）
˜复方中草药瓜虫速克（HD-2）由多种草药混合，超微粉碎成200 目粉末，在药理上兼有抑菌、杀虫双重作用。
˜该药物与饲料混合，摄食到体内吸收积累，抑制隐核虫幼虫对鱼体的粘附、攻击和感染。
˜使用方法：药浴与口服同时进行

13、问：梁老师，从室外把珍珠龙趸搬进车间标粗，一两个星期水泥池壁挂了一层棕色的膜，这个清除好还是留着更好？
梁：若无特殊刺鼻味道，属于正常生物膜，不要破坏保留好。

14、问：珍珠龙趸从室外转到车间如何操作才能尽量减少对鱼的刺激？
梁：鱼苗进入水泥池2d后投喂卤虫（丰年虫）成体，待逐渐适应新环境清水池，开始驯食人工配合饲料。先少量投喂配合饵料后补充部分丰年虫，逐步提高人工配合饲料的比例，直到完全投喂配合饵料。投喂量按体重3～5%，少量多次（4～6次/d）原则，具体视天气情况、水温变化、摄食状况调整。

15、问：请梁老师再讲讲外塘石斑鱼孵化过程中青苔的产生原理，防治方法，防治药物使用。
水质富营养化即过于肥了就会长青苔。
防治方法：一是通过控制藻相来抑制青苔；二是加强换水改善底质；三是使用TN调水王进行处理。

一片云

16、@创新工场 请问人工训饲料时候要在饲料里伴什么吗？
梁：石斑鱼苗在体长2.5～5.0cm期间对饵料营养要求较高，根据其特点在饲料中适量添加益生菌、鱼肝油、维生素等营养。需要注意不能让幼鱼摄食过量，否则会引起消化不良出现肠胃疾病，一般达到摄食量70～80%就可以了。

17、@年年有鱼  梁老师，我是做石斑鱼孵化的，放卵20-25天左右，体积大概025-04筛眼看要收了，鱼儿也出来游塘，就发病，全部好像无精打采，不会成群，晕乎乎的。
梁：这个时间段正是稚鱼变态幼鱼过渡期，水质、饵料都会影响鱼苗发病。上期我们介绍过黑身的症状，描述晕乎乎的，不太好判断。若水中缺氧，鱼苗也会没精神。在幼体培育10～20d即仔鱼后期至稚鱼过渡阶段，最令人恐怖惊悚发怵的就是神经坏死病毒，简称NNV。其症状个别池先从较大苗开始漂浮水面，眼睛发白身体僵硬；侧翻游动打转，不摄食且很快蔓延全池及所有池子；大批沉底死亡，损失惨不忍睹。

18、@开心就好  梁老师，你好！鱼卵孵化海水的氨氮测0.2，亚硝酸0.1，这样的海水对仔鱼生存有影响吗？
答：理论上讲NH4+≤0.05mg／L若仔鱼能正常开口摄食就没有问题。
问：那亚硝酸盐0.1了有影响吗？
答：水中加小球藻都可以降解，水中加小球藻都可以降解。另外添加益生菌也能分解。

19、@名优鱼类/梁伟仕  定期用50ppm甲醛消毒，其实对鱼类的生长跟体质会不会有点副作用，我一直有这个疑问，望梁老师解答，谢谢
答：是药三分毒。开始使用低剂量30ppm 随着鱼苗增长逐渐提高，不定期预防，一旦寄生虫爆发，治疗更加困难。用药量更大，效果还不明显。

20、@海贼王 路飞：10公分的青斑，细菌性肠炎，拒食，肝脾大，怎么处理？
梁：不摄食只能药浴，氟苯尼考5-10ppm 2-3h 连续3-5d。有些网友可能还会使用一些其它药物有效治疗。

21、@蓝海：甲醛除了药浴可以用来日常消毒吗？
梁：甲醛主要用于防治寄生虫病，日常消毒可以选择很多药物。

22、@你好?我才好：请问标石斑中苗吃鱼料好还是吃干料好？
梁：人工配合饲料营养均衡，能够很好满足鱼苗生长过程中对多种营养物质的需要。条件允许的情况下尽量不要投喂传统的鱼糜，因为容易污染水质，导致有害细菌的滋生。杂鱼上的有害细菌和其它寄生虫会感染鱼苗，使病虫害频发。投喂配合饵料降低有害细菌和寄生虫进入育苗池，又减少对水质污染，从而提高中间培育的成活率。

23、问：我最近标粗遇到一些问题，特别是准备过料就发现问题，刚开始是发现一个小点，我以为问题不大，大概是4天就表现出来了，

梁：病虫害都是由外向内入侵 药浴主要就是切断病原。针对部分不摄食配合饵料的鱼苗，可以通过投喂虾肉（将虾仁绞碎）或在虾肉中拌人工配合饲料的方法逐渐驯化。待完全转料后根据幼鱼口径的大小，选择投喂配合饵料。

24、@wind。青斑不吃饵料，而且出现在水面游动，死亡症状腹鳍僵直向前，鳃盖张开，鱼体僵硬消瘦，这是不是白斑病的症状？
梁：从描述症状看很像白斑病。

25、问：孵化过程中如果换水，请问换水量如何掌握？
梁：孵化前期以添加藻水为主 投喂饵料后循序渐进 开始10%。10d左右20% 20d30% 30d40% 40d50% 50d以后可以长流水 。

26、问：甲醛使用时有什么注意事项吗？
梁：一是要看纯度；二是使用时尽量稀释浓度低点；三是药浴完不要有残留，把池水排掉换新水。

27、问：使用铜离子药物会不会导致石斑鱼胆管中到胆汁变成蓝色？
梁：这个问题也很深奥，铜离子主要是杀寄生虫，所用剂量都很低，能否影响胆汁变色也没有研究过，以后关注 。

28、问：幼鱼饵料驯化，必须长到2,5cm时才能开始是吗？驯化过早或者过晚有什么危害吗？
梁：这由石斑鱼特性决定，2.5cm基本变态幼鱼，才可摄食人工配合饲料。过早鱼苗不爱吃，稍晚点问题不大，只是驯化困难些。

29、问：100ppm的甲醛用了之后大约多久换水？
梁：一般2-3h。

30、问：鱼苗在吃跳蚤尾期。发生颠划黑身，怎么处理比较好？如果拉到室外池用小球澡让颠跟黑身。成活率为什么比较室內池高？
梁：是在幼鱼30h左右很难处理，只能顺其自然，稳定后看能剩下多少，室外池塘也无法改变，自然环境稍好点。前面我们多次讨论黑身，预防为主。

御城雪

衫虎斑的孵化和粗标中鱼的技术关键点有哪些呀

发现兰州

一片云 发表于 2015-10-18 10:33
小编将大家的问题进行了整理，方便大家浏览

1、甲醛抗生素……这些字眼出现，石斑鱼价格会跌得更低！

谢谢你们的整理，辛苦了！

一片云

发现兰州 发表于 2015-12-14 21:27
谢谢你们的整理，辛苦了！

不辛苦，我们希望能给大家更多有用的东西

蹲街、卖囘忆

谢谢分享 学习了

rolle

鱼苗收刺的时候容易死！不知到怎么回事

一片云

rolle 发表于 2016-1-16 22:22
鱼苗收刺的时候容易死！不知到怎么回事

@梁友  梁老师回复：鱼苗收刺（翅）是石斑鱼仔鱼变态至稚鱼过渡期，这个阶段幼体较弱且敏感。水温变化主要是降低，水质指标不稳定及饵料不好都会影响掉苗。

changcc1986

充實自己的好機會~ 感謝老師分享

温州宫品海参

路过顶帖

歌瑞森（方英）

一片云 发表于 2015-10-14 17:10
独家重磅推荐

石斑鱼标粗过程技术要点及其病害防控

您好‘请教养石斑鱼的二次肥水没肥好‘那现在怎么办谢谢您

gbzgzj

一片云 发表于 2015-10-15 14:03
网友提问：3、石斑鱼幼苗标出期间主要发生的病害有哪些？国内目前是否有人从事过小水体（500-1000L/水槽）封 ...

石斑鱼标粗过程技术