云南大理鳟鱼场实习记

看海听涛

相片

我的水产实习生活

学校：云南农业大学

学院：动物科学技术学院

班级：2010级水产养殖班

姓名：高海涛

学号：2010310942

联系电话：18788538479

一、实习目的:

1．通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度，更好的实现理论和实践的结合，为我以后的工作和学习奠定初步的知识。

2．通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。

二、实习时间：2013年3月13日——2103年4月18日 　　

三、实习地点：云南省大理州大理市湾桥镇元峰村

四、实习单位：大理市湾桥宇光鳟龙鱼渔村

渔村简介：鳟龙渔村位于大理市湾桥镇元峰村芒涌溪旁，此处水量大，水质好，水温常年保持12℃左右，适合鳟鱼生长，此地远离村镇，流动人员少,上游无农田水体无污染，几乎无鱼病，靠近私营小电站电力条件良好。主要养殖鱼类为虹鳟，金鳟，鲟鱼，红点鲑等冷水性鱼类

五、实习主要内容：

1、虹鳟，金鳟发眼卵的人工孵化

2、鳟鱼上浮稚鱼和大规格稚鱼的饲喂与管理

3、鳟鱼，鲟鱼成鱼的饲喂鱼管理

4、鳟鱼，鲟鱼简单的烹饪的学习

（一）发眼卵的人工孵化

1、孵化的生态要求：

鳟鱼的发眼卵孵化于孵化室内在阿特金斯孵化器内进行，采用流水，避光的孵化方式，孵化过程中尽量避免机械震动。孵化用水要求水质澄清，无杂质和悬浮物，水温适宜。孵化最适水温为9℃，适温范围为7～13℃，用水要求溶解氧充足。

2、发眼卵的管理?

(1)温度：发眼卵孵化的最适温度为9℃，因此应控制温度在7～13℃。?

(2)氧气：发眼卵耗氧较多，即使短时间停水，也会因过于密集而造成缺氧窒息，因此孵化期间必须保证流水的供给，装运时务必带水操作。?

(3)光线：卵对光线照射的抵抗力很弱，明亮光线照射数小时就会致死，因此应采取相应的避光措施。?

(4)振动：在孵化的整个过程中应保持安静，防止一切噪音的干扰及搬动时的振动。虽然发眼卵对振动的抵抗力已相对增强，但是仍应防止过于强烈的振动。

(5)每日及时清理死鱼卵和死鱼，并做好记录工作以更好地统计孵化率。

(6)每天要定时的巡塘，查看水、电、气等情

（二）鳟鱼上浮稚鱼和大规格稚鱼的饲喂与管理

1、当卵黄囊吸收2/3以上，大部分鱼苗开始上浮觅食上浮稚鱼继续在孵化盘内采用流水饲养，由发眼卵孵化至孵化盘中有1/3仔鱼上浮，开始投喂***公司的0.2mm粒径的开口饵料，每日8次，每次投喂量为鱼体重的1%，每日总投喂量为鱼体重的8%。

2、由于开始摄食孵化槽内产生的废物增多，所以要及时清理，刷洗，消毒（由于实习中没有接触消毒此处不做补充），记录每日的死鱼数量。

3、随鱼苗生长情况及时调整饵料的粒径，并逐渐减少投喂的次数。当仔鱼孵化40日之后将其转入小鱼池中饲喂。小鱼池做好消毒，加装增氧设备，做好拦鱼网，及时清理粪便及饵料残留物，死鱼等。

4、及时检查出入水口，清理杂物防止堵塞，造成停水。

鱼池设计如图所示，采用并联式的分布，底部有1%左右的倾斜利于排杂，出水口的设计利于水体从底部向上流出使水体能够整体流动，防止形成假流水。与大鱼池设计是一样的。

（三）成鱼的饲喂与管理

1、成鱼一日投喂3次时间分别为7:30，14:00,18:00投喂根据每月月底的打样结果和水温高低，根据表而制定，

2、每星期刷洗一次鱼池，每月消毒，喂药一次，每次消毒两天，每天8小时使用循环水。

3、每月月底进行打样，记录池内鱼的数量级及鱼平均体重，根据数据及时将大小规格不一的鱼分池，以保证个体能够合理的进食，不会由于个体差异造成生长情况差异。制定每日的饵料饲喂量。

（四）鳟鱼，鲟鱼简单的烹饪的学习

1、鳟龙渔村属于将养殖，销售集于一体的模式，养殖的商品鱼直接供应自己的餐厅，这样就可将利润实现最大化，一般商品鱼成本20～25元／公斤，对外批发65元／公斤，自己餐厅售价90元／公斤。

2、虹鳟鱼做法这里主要以生鱼片和火锅为主，吃法简单又保持最原始的味道。

（五）实习心得体会

这次的实习就这样子结束了，和大家度过了30多天开心的时光，虽然有点累但是我们真的收获很多，所以这样算起来怎么都值了。这几天下来，我学到了很多东西，很多知识都让我受益匪浅，我们学到平时在学校学不到看不到的东西，这也把我们平时学到的抽象的东西得到了实体的验证，这对我们今后的学习是很有帮助的。在实习期间学习了水产养殖专业中的科学含量，认识到研究领域的高盛莫测和神秘感。还有见识到了真正的科学养殖，知了有关水产养殖的一些水产品的生活习性、养殖模式和养殖方式，以及一些水产品育苗和有关养殖水环境方面的知识。这些都让我感触颇深。

（六）实习轶事

烟花雨

实习轶事呢？最想看故事了

anzzx875160

伙子，你地名都写错了啊，是云峰村吧，还有价格是人家的的商业机密的，不能乱写的{:soso_e133:}

大海

学长挺挺{:soso_e179:}

古叶飘零

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

红小豆

我在凉山州越西县虹鳟鱼场实习过，哈哈哈哈