[图文直播]第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会

陈小丹

第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会

主题：精准、优质、生态

会议地点：浙江 湖州（湖州东吴开元名都酒店）

会议时间：2017年10月23-27日

　　　近几十年来，中国水产养殖业发展迅猛，取得举世瞩目的成绩，这在很大程度上得益于中国水产动物营养与饲料科技的进步和水产饲料工业的发展，以及本行业劳动者的辛勤工作。“世华会”是世界华人水产动物营养与饲料学界的最大盛会，对我国水产动物营养学科的发展以及水产饲料工业的发展起到了非常重要的支持和推动作用。自1992年由中山大学林鼎教授和台湾庄健隆博士等发起并在广州成功举办第一届世华会以来，已成功举办了十届。目前“世华会”已经成为集中展示和交流当今全球鱼虾营养与饲料领域科研成果的重要平台之一，受到业界的高度关注。本届会议将秉承产学研相结合的宗旨，以促进水产饲料产业的持续健康发展为总目标，一如既往地为全球学术界和企业界同仁搭建沟通交流的平台。
　　
　　本届“世华会”作为一个启迪思想、展示成就、交流经验的大舞台，将为与会者提供充足机会，使大家能够进行全方位的交流，分享彼此的科研成果，促进产学研的融合。因此，本届大会除设置常规报告议程外，还将新增设置“应用技术专场”和“研究生论坛”两个议程，届时国内外知名学者、科研人员、饲料企业负责人与研发人员、知名研发项目管理专家以及青年学子将报告和交流最新的研究成果，并将针对研究过程、企业技术创新过程遇到的难题展开充分的讨论。

亮点一

众才云集，上百位企业高层汇聚一堂

亮点二

话题聚焦。

      1）营养需求与原料利用

   　2）营养生理与代谢调控

　   3）营养免疫与肠道健康

　   4）水产品安全与品质控制

　   5）营养与养殖环境

　   6）饲料质量控制与加工工艺

　   7）摄食生理与投喂技术

会议特邀报告嘉宾（按姓氏拼音排序）：

　   

         Dietmar Kültz （University of California, USA）

　　

　　Erik-Jan Lock （National Institute of Nutrition and Seafood Research, Norway）

　　

　　黄承辉 （台湾国立嘉义大学，嘉义）

　　

　　麦康森 （中国海洋大学，青岛）

　　

　　Rob Strathman （FAMSUN Institute, USA）

　　

　　Shunsuke Koshio （Kagoshima University, Japan）

　　

　　殷战 （中国科学院水生生物研究所，武汉）

会议主题报告嘉宾（按姓氏拼音排序）

      

         何艮 （中国海洋大学，青岛 ）

　　

　　易敢峰（大北农神爽水产科技集团）

　　

　　王华朗（广东恒兴饲料实业股份有限公司）

　　

　　

会议议程

         （1）10月23日：报到、注册和缴费，下午“企业论坛”（由浙江科峰生物技术有限公司邀请组织）。

　　

　　（2）10月24日：上午开幕式及特邀报告；下午特邀及主题报告；晚上欢迎晚宴（由大北农神爽水产科技集团赞助）。

　　

　　（3）10月25日：上午分会场学术交流（两场）；下午分会场学术交流（两场）；晚上“海大•研究生论坛专场”（由广东海大集团冠名）。

　　

　　（4）10月26日：上午分会场学术交流（两场），其中一场为“恒兴•世华会应用技术专场”（由广东恒兴饲料实业股份有限公司冠名）；下午专家面对面答疑，墙报总结与颁奖，答谢赞助企业，举行闭幕式（包括下届举办权交接）。

　　

　　（5）10月27日：离会。

主办单位

　  中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会

承办单位

        华东师范大学

　　

　　 湖州师范学院

　　

　　 宁波大学

协办单位

       大北农神爽水产科技集团

　　

　　广东恒兴饲料实业股份有限公司

　　

　　广东海大集团股份有限公司

　　

　　浙江科峰生物技术有限公司

　　

　　湖州中科科技服务有限公司

主要赞助单位

　    广州市信豚水产技术有限公司

　　

　　乐达（广州）香味剂有限公司

　　

　　广东德宁水产科技有限公司

　　

　　无锡华诺威动物保健品有限公司

　　

一般赞助单位

　　

　　浙江东成生物科技股份有限公司

　　

　　通威股份有限公司

　　

　　建明工业（珠海）有限公司

　　

　　广州市科虎生物技术研究开发中心

　　

　　亚太兴牧（北京）科技有限公司

　　

　　珠海联鲲生物科技有限公司

　　

　　赢创德固赛(中国)投资有限公司

　　

　　武汉新华扬生物股份有限公司

　　

　　天邦食品股份有限公司

　　

　　广东越群海洋生物研究开发有限公司

　　

　　广东雅琪生物科技股份有限公司

　　

　　广东碧德生物科技有限公司

　　

　　成都科飞饲料科技有限公司

　　

　　浙江经大生物技术有限公司

　　

　　广州市召师牧享互联网服务有限公司

　　

　　厦门农信渔联信息科技有限公司

　　

　　广州市金洋水产养殖有限公司

　　

　　大北农饲用微生物工程国家重点实验室

　　

会议媒体合作单位

       水产前沿杂志

　　

会务组联系

　   杜震宇：zydu@bio.ecnu.edu.cn，13918774947

　　

　　吴成龙：wuchenglong007@163.com，13616727998

　　

　　邵仙萍：swcsnffs2017@126.com，17357288290

　　

　　张美玲：abstract11@126.com，13916955491

　　

　　丁志丽：dingzhili@zjhu.edu.cn，13867243500

　　

　　王晓丹：ecnulaneh@163.com，18217252997

　　

　　金  敏：jinmin@nbu.edu.cn，18857497107

　　

　　乔  芳：nutrition@bio.ecnu.edu.cn，15800792773

　　

　　官方网站：http://11swcsnffs.com/

　　

　　E-mail：nutrition@bio.ecnu.edu.cn

　　

　　官方微信：第十一届世华会2017

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同期会议链接：

2017中国首届水产功能性饲料发展研讨会

往届论坛回顾：
图文直播：第八届世界华人鱼虾营养学术研讨会

图文直播：第九届世界华人鱼虾营养学术研讨会

图文直播：第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会

P晓君

会议日程简表

10月23日		10月24日		10月25日			10月26日			27日
8:30-23:00	全天报到    ,墙报张贴	东吴厅		分会场			分会场			离会
		9:00-9:20	开幕式		东吴厅	东吴厅		东吴厅	东吴厅
					A厅	B厅		A厅	B厅
		9:20-10:00	全体参会人员合影	8:30-10:00	营养生理与代谢调控	营养免疫与肠道健康	8:30-10:00	水产动物营养研究新技术	恒兴•水产营养与饲料应用技术专场
		10:00-10:15	茶歇	10:00-10:15	茶歇		10:00-10:15	茶歇
		10:15-12:15	特邀报告	10:15-12:00	营养生理与代谢调控	营养免疫与肠道健康	10:15-12:00	养殖环境、投喂技术及水产品安全	恒兴•水产营养与饲料应用技术专场
12:00-13:00	自助     午餐	12:15-13:30	自助午餐	12:00-13:30	自助午餐、墙报阅览		12:00-13:00	自助午餐
							13:00-14:00	墙报阅览
			墙报阅览
		东吴厅		分会场			主会场（大宴会厅）
		13:30-16:10	特邀报告		东吴厅	东吴厅	14:00-15:30	专家面对面答疑
					A厅	B厅
		16:10-16:25	茶歇	13:30-15:45	营养生理与代谢调控	营养需求与原料利用	15:30-15:45	茶歇
		16:25-17:55	主题报告	15:45-16:00	茶歇		15:45-17:45	闭幕式
		17:55-19:00	墙报阅览	16:00-18:45	营养生理与代谢调控	营养需求与原料利用
18:00-19:30	自助晚餐	19:00	大北农集团欢迎晚宴	18:45-19:30	自助晚餐		18:00	自助晚餐
				19:30-22:40	海大•研究生论坛
					东吴厅A厅

P晓君

第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会

THE ELEVENTH SYMPOSIUM OF WORLD’S CHINESE SCIENTISTS

ON NUTRITION AND FEEDING OF FINFISH AND SHELLFISH

会议日程表

The Symposium Program

2017年10月23日 October 23, 2017
8:30 - 23:00	会议报到 Check in 墙报张贴 Poster posting
12:00 - 13:00	自助午餐 Buffet lunch
18:00 - 19:30	自助晚餐 Buffet dinner
21:00 - 22:00	学术委员会、组委会联席会议 （润州厅） Meeting of Academic Committee and Organization Committee （Runzhou Hall）

P晓君

2017年10月24日 October   24, 2017
开幕式 Opening   Ceremony			东吴厅 Dongwu Hall			主持人：陈立侨 Chairperson: Liqiao   CHEN
9:00 - 9:20	开幕式Opening Ceremony
9:20 – 10:00	参会人员集体合影 A group photo of all participants
10:00 - 10:15	茶歇Tea/Coffee break （由乐达（广州）香味剂有限公司赞助）
特邀报告 Invited   speeches				主持人：萧锡延、艾庆辉 Chairperson:   Shi-Yen SHIAU, Qinghui AI
10:15 - 10:55	麦康森 Kangsen   MAI	养殖鱼类蛋白质高效利用研究进展 Efficient utilization of feed protein by artificial cultured fish
10:55 - 11:35	Dietmar Kültz	鱼类生长与抗胁迫能力的平衡机制研究 Mechanistic   basis for trade-offs between growth and stress tolerance of fish
11:35 - 12:15	Shunsuke   Koshio	功能性饲料添加剂研究进展 The   development of functional aquatic feed by additives
12:15-   13:30	自助午餐、墙报阅览 Buffet lunch and poster viewing
特邀报告 Invited speeches				主持人：庄健隆、解绶启 Chairperson: Jan-Lung,CHUANG,   Shouqi XIE
13:30 -   14:10	黄承辉 Chen-Huei,HUANG	中华鳖营养需求研究新进展 Nutrient   requirements of soft-shelled turtle, Pelodiscus sinensis – studies   performed at Aquaculture Nutrition Lab,
14:10 - 14:50	Erik-Jan Lock	大西洋鲑新饲料源研究 New   feed ingredients for Atlantic salmon (Salmo salar)
14:50 - 15:30	Rob   Strathman	膨化技术的发展与创新——前沿技术与应用 Extrusion Technology-Advancements in performance and   relability
15:30-16:10	殷战 Zhan   YIN	二羟维生素Ｄ3对斑马鱼脂肪组织中脂肪酸氧化活性的促进作用及其机制 Fatty acid oxidation in zebrafish adipose tissue is   promoted by 1α,25(OH)2D3
16:10 -   16:25	茶歇 Tea/Coffee break （由乐达（广州）香味剂有限公司赞助）
主题报告 Keynote speeches					主持人：戈贤平、谭北平 Chairperson:   Xianping GE, Beiping TAN
16:25 -   16:55	易敢峰 Ganfeng YI	互联网+科技时代智慧渔业之应用和展望 The application and future prospect of wisdom aquaculture   industry during internet+ science & technology
16:55 - 17:25	王华朗 Hualang WANG	应对全球对虾养殖业困境的技术创新思路、实践与对基础科研方向的建议 Creation and practice of enterprise strategies associated with problems   in global shrimp culture industry and advice about major research direction
17:25 -   17:55	何艮 Gen HE	蛋白原料高效利用设计与应用效果 Strategy and effects toward high utilization of protein sources in aquaculture
17:55 -   19:00	墙报阅览Poster viewing
19:00	大北农集团欢迎晚宴 Welcome banquet hosted by Da   Bei Nong Group 地点：东吴厅Location: Dongwu Hall

P晓君

2017年10月25日 October 25, 2017
第一分会场 Sessions at the   first venue 地点：东吴厅A厅 Location: Hall A，Dongwu Hall
议题：营养生理与代谢调控（脂类营养） Topic：Nutrient physiology and metabolic regulation (lipid section)				主持人：周小秋、刘擎华 Chairperson: Xiaoqiu   ZHOU, Ching-Hua LIOU
8:30 - 8:45	李远友 Yuanyou LI	Pparγ通过作用于∆6∆5 Fad基因参与蓝子鱼LC-PUFA合成调控
8:45 - 9:00	金敏 Min JIN	黑鲷elovl4（elovl4a和elovl4b）的分子克隆，序列分析和功能验证以及LC-PUFA和VLC-PUFA生物合成通路的阐述
9:00 - 9:15	吉红 Hong JI	DHA以PPARγ依赖方式诱导草鱼脂肪细胞凋亡
9:15 - 9:30	徐后国 Houguo XU	饲料中长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA）对半滑舌鳎亲鱼性类固醇激素合成的影响
9:30 - 9:45	焦建刚 Jiangang JIAO	草鱼和罗非鱼对n-6和n-3系脂肪酸的细胞代谢机制差异研究
9:45 - 10:00	罗智 Zhi LUO	鱼类脂肪酸ß-氧化关键酶——肉碱棕榈酰转移酶I（CPT I）：基因组结构、功能及其营养调控
10:00 - 10:15	茶歇 Tea/Coffee break （由乐达（广州）香味剂有限公司赞助）
议题：营养生理与代谢调控（脂类营养） Topic：Nutrient physiology and   metabolic regulation (lipid section)					主持人：李远友、田丽霞 Chairperson: Yuanyou   LI, Lixia TIAN
10:15 - 10:30	左然涛 Rantao ZUO	饲料中花生四烯酸对中间球海胆生长性能、性腺指数和肠道菌群组成的影响
10:30 - 10:45	杜健龙 Jianlong DU	大黄鱼法尼醇X受体对炎性调控的影响
10:45 - 11:00	徐畅 Chang XU	两种脂水平饲料中添加不同浓度的硫辛酸对中华绒螯蟹生长表现，体成分，抗氧化状态及脂质分解代谢的影响
11:00 - 11:15	卢荣华 Ronghua LU	miR-33/122调控草鱼肝脂质代谢的作用及分子机制研究
11:15 - 11:30	宁丽军 Lijun NING	尼罗罗非鱼脂营养背景对非诺贝特药物降脂效应的影响
11:30 - 11:45	孙君君 Junjun SUN	miR-33在黄斑蓝子鱼LC-PUFA合成调控中的作用及分子机制研究
11:45 - 12:00	杜震宇 Zhenyu DU	皮下脂肪 - 一个不能被鱼类营养学研究忽视的生物组织
12:00 - 13:30	自助午餐、墙报阅览Buffet lunch and   poster viewing
议题：营养生理与代谢调控（脂类与蛋白质营养） Topic：Nutrient physiology and   metabolic regulation (lipid and protein section)			主持人：刘俊宏、张文兵 Chairperson:Jiun-Hung LIOU,Wenbing ZHANG
13:30 - 13:45	薛敏 Min XUE	MAPK家族调控大口黑鲈营养型肝病以及胆汁酸代谢调控机制
13:45 - 14:00	刘波 Bo LIU	转录组及miRNA联合分析团头鲂鱼油氧化应激损伤及大黄素的调控作用
14:00 - 14:15	张定东 Dingdong ZHANG	白黎芦醇对团头鲂糖脂代谢的调控
14:15 - 14:30	吴成龙 Chenglong WU	亮氨酸对青鱼生长、代谢和蛋白合成能力以及先天免疫反应的影响
14:30 - 14:45	张木子 Muzi ZHANG	牛磺酸对急性氨中毒的鲫鱼和草鱼缓释作用的比较研究
14:45 - 15:00	刘昊昆 Haokun LIU	饲料中添加肌苷酸对异育银鲫生长、免疫和抗盐度应激的影响
15:00 - 15:15	谢诗玮 Shiwei XIE	低盐度条件下梯度替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、营养代谢和免疫性能的影响
15:15 - 15:30	徐奇友 Qiyou XU	α-酮戊二酸对饲喂低磷和正常磷日粮美国红鱼生长和免疫的影响
15:30 - 15:45	李薇 Wei LI	高组胺饲料对黄颡鱼肝脏转录组的影响
15:45 - 16:00	茶歇Tea/Coffee break （由乐达（广州）香味剂有限公司赞助）
议题：营养生理与代谢调控（糖类、微量元素与综合调控） Topic：Nutrient physiology and   metabolic regulation (carbohydrate, micronutrients and comprehensive   regulation)					主持人：成永旭、林钰鸿 Chairperson: Yongxu   CHENG, Yu-Hung LIN
16:00 - 16:15	聂国兴 Guoxing NIE	精准营养调控与水产养殖
16:15 - 16:30	王晓丹 Xiaodan WANG	广盐性鱼类渗透调控元件研究
16:30 - 16:45	李松林 Songlin LI	珍珠龙胆石斑鱼GLUT2基因克隆、组织分布及高糖应激对其表达量的影响
16:45 - 17:00	陈拥军 Yongjun CHEN	餐后营养状态从同化代谢过渡至异化代谢对杂食性吉富罗非鱼肝脏葡萄糖代谢的影响
17:00 - 17:15	刘泓宇 Hongyu LIU	不同食性鱼类4型葡萄糖转运蛋白（GLUT4）克隆及表达比较研究
17:15 - 17:30	李向飞 Xiangfei LI	苯磷硫胺对高糖胁迫团头鲂生长性能、糖代谢及葡萄糖耐受的影响
17:30 - 17:45	王蔚芳 Weifang WANG	维生素E促进半滑舌鳎亲鱼体外原代培养的垂体细胞分泌促性腺激素
17:45 – 18:00	张春晓 Chunxiao ZHANG	饲料钙磷水平对花鲈肝脏、肠道与脊椎骨转录组的影响
18:00 – 18:15	黄长江 Truong-Giang HUYNH	利用益合素促進白蝦之免疫：以代謝體學分析益合素對白蝦免疫促進之機制
18:15 - 18:30	王芸 YunWANG	凡纳滨对虾Nrf2基因的克隆及绿原酸作用下的表达分析
18:30 - 18:45	艾春香 Chunxiang AI	四种功能性饲料添加剂对花鳗鲡生长性能、消化酶活性和脂肪代谢的影响
18:45 - 19:30	自助晚餐Buffet dinner

P晓君

2017年10月25日 October 25, 2017
第二分会场   Sessions at the second venue 地点东吴厅B厅   Location：Hall B, Dongwu Hall
议题：营养免疫与肠道健康 Topic：Nutrition, immunity and gut health					主持人：薛敏、艾春香 Chairperson: Min XUE, Chunxiang AI
8:30 - 8:45	冯琳 Lin FENG	丁酸钠对中期草鱼生产性能和肠道屏障功能的作用和机制
8:45 - 9:00	吕映萱 Ying-Hsuan LU	三七水萃取物對於南美白蝦免疫反應之探討
9:00 - 9:15	王春芳 Chunfang WANG	饲料维生素D对鱼类免疫系统可能的调节作用
9:15 - 9:30	任胜杰 Shengjie REN	菜粕中果胶对中华绒螯蟹的生长、消化代谢和肠道形态及围食膜因子基因表达的影响
9:30 - 9:45	陈世俊 Shijun CHEN	饲料中不同水平的肌醇对凡纳滨对虾抗氧化能力和氨氮胁迫耐受性的影响
9:45 -   10:00	吴小易 Xiaoyi   WU	饲料精氨酸水平对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼抗氧化力和免疫力的影响
10:00 -   10:15	茶歇Tea/Coffee break （由乐达（广州）香味剂有限公司赞助）
议题：营养免疫与肠道健康 Topic：Nutrition, immunity and gut health				主持人：叶元土、周志刚 Chairperson: Yuantu YE, Zhigang ZHOU
10:15 -   10:30	周志刚 Zhigang   ZHOU	鱼类消化道微生物菌群研究进展
10:30 -   10:45	张美玲 Meiling ZHANG	高脂饲料促进罗非鱼脂肪积累的肠道微生物机制研究
10:45 - 11:00	吴山功 Shangong WU	草鱼消化道微生物：组成、结构与功能
11:00 - 11:15	张彦娇 Yanjiao ZHANG	谷氨酰胺对豆粕引起的大菱鲆肠道炎症的缓解作用以及对肠道菌群的调节作用
11:15 - 11:30	李二超 Erchao   LI	凡纳滨对虾“肝肠健康”的影响因素及其营养调控
11:30 - 11:45	张志敏 Zhiming ZHANG	食物热处理减少宿主肠道微生物多样性并引起其适应性改变：证据来自两种脊椎动物
11:45 - 12:00	苗淑彦 Shuyan MIAO	饲料中豆粕的添加通过改变肠道菌群结构，肠道形态和炎症因子的基因表达从而影响肠道的动态平衡
12:00 - 13:30	自助午餐、墙报阅览Buffet lunch and poster viewing
议题：营养需求与原料利用 Topic: Nutrient requirements and ingredient utilization			主持人：曹俊明、王岩 Chairperson: Junming CAO, Yan WANG
13:30 - 13:45	叶金云 Jinyun YE	小肽豆粕在水产饲料中的应用技术研究
13:45 - 14:00	刘臻 Zhen LIU	草鱼肠道PepT1基因关系网络及其营养调控
14:00 - 14:15	韩冬 Dong HAN	不同食性鱼类对饲料菜粕利用的比较研究
14:15 - 14:30	任鸣春 Mingchun REN	团头鲂必需氨基酸营养及其平衡模式的应用研究
14:30 - 14:45	胡毅 Yi HU	不同碳水化合物和蛋白水平饲料对大规格草鱼生长及血清生理生化指标的影响
14:45 - 15:00	王桂芹 Guiqin WANG	乌鳢营养研究与产业发展
15:00 - 15:15	王立改 Ligai WANG	发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼幼鱼生长性能、血液学指标及肝脏中IGF-I基因相对表达量的影响
15:15 - 15:30	龚洋洋 Yangyang GONG	可持续的三文鱼饲料：微藻在大西洋鲑饲料中的应用潜力评估
15:30 - 15:45	孙盛明 Shengming SUN	饲料蛋白水平对鳙鱼生长、血液生化指标以及肝脏转录组的影响
15:45 - 16:00	茶歇Tea/Coffee break（由乐达（广州）香味剂有限公司赞助）
议题：营养需求与原料利用 Topic: Nutrient requirements and ingredient utilization				主持人：吉红、冷向军 Chairperson: Hong JI, Xiangjun LENG
16:00 - 16:15	冷向军 Xiangjun Leng	观赏鱼营养研究进展
16:15 - 16:30	罗琳 Lin LUO	亚麻油、大豆油替代鱼油对杂交鲟的影响
16:30 - 16:45	王伟隆 Weilong WANG	日本车虾饲料中添加不同比例的虾青素和维他命E的相互作用影响
16:45 - 17:00	张新党 Xindang ZHANG	橡胶籽油替代豆油对丝尾鳠幼鱼生长性能、消化酶活性和抗氧化功能的影响
17:00 - 17:15	邓君明 Mingjun DENG	豆粕致虹鳟低胆固醇血症的关键因素及其调控机制
17:15 - 17:30	迟淑艳 Shuyan CHI	凡纳滨对虾饲料中高蛋白酵母培养物替代鱼粉适宜比例的研究
17:30 - 17:45	陈乃松 Naisong CHEN	大口黑鲈幼鱼饲料中维生素E需求量的评定
17:45 - 18:00	吴培 Pei WU	蛋氨酸二肽对幼草鱼生产性能和机体健康的作用和机制
18:00 - 18:15	王琦 Qi WANG	饲料中不同水平棕榈油替代鱼油对大黄鱼糖代谢关键酶表达量的影响
18:15 - 18:30	喻丽娟 Lijuan YU	阿魏酸：一种可作为吉富罗非鱼饲料添加剂的天然化合物
18:30 - 18:45	任幸 Xing REN	饲料脂肪水平对利用大豆浓缩蛋白替代卵形鲳鲹饲料鱼粉的影响
18:45 - 19:30	自助晚餐Buffet dinner

P晓君

晚间活动: 海大•研究生论坛 Evening Program: Post-graduate Forum 2017年10月25日 October 25, 2017
地点：东吴厅A厅   Location:Hall A，Dongwu Hall
主持人：高世阳、李玲玉、紀佳君 Chairpersons: Shiyang GAO, Lingyu LI, Chia-Chun CHI
点评嘉宾：冯琳、李二超、艾春香、陈家林 Evaluation supervisors: Lin FENG, Erchao LI, Chunxiang   AI, Jialin CHEN
19:30 - 19:40	盘文静 Wenjing PAN	PI3K/Akt/Nrf2通路介导口服高糖引起的团头鲂氧化应激
19:40 - 19:50	李玲玉 Lingyu LI	抑制脂肪酸β-氧化损伤尼罗罗非鱼的免疫力
19:50 - 20:00	刘庆莹 Qingying LIU	低磷胁迫诱导暗纹东方鲀脂肪代谢异常的分子机制
20:00 - 20:10	魏川川 Chuanchuan WEI	镁通过PPARA、JAK/STAT以及AMPK通路调控脂肪合成和脂肪分解缓解肝脏脂肪沉积的作用机制研究
20:10 - 20:20	马红娜 Hongna MA	饲料花生四烯酸水平对黄颡鱼生长性能、脂肪酸组成及脂肪代谢的影响
20:20 - 20:30	许晓莹 Xiaoying XU	杜仲对草鱼生长、肌肉品质和胶原蛋白基因表达的影响
20:30 - 20:40	史晓晨 Xiaochen SHI	α –硫辛酸通过调控AMPK与mTOR信号通路促进草鱼脂肪水解与蛋白质合成
20:40 - 20:50	申豪豪 Haohao SHEN	UPLC-DAD-APCI-MS法分离鉴定大黄鱼皮肤中的类胡萝卜素及其代谢的研究
20:50 - 21:00	丁倩雯 Qianwen DING	棕榈酸通过内质网应激诱导斑马鱼肝脏毒性
21:00 - 21:10	杨槟源 Binyuan YANG	两种胰岛素受体在斑马鱼营养代谢中的功能分化
21:10 - 21:20	郭天宇 Tianyu GUO	DL蛋氨酸和二肽蛋氨酸在低鱼粉凡纳滨对虾饲料中的比较研究
21:20 - 21:30	紀佳君 Chia-Chun CHI	枯草牙孢桿菌E20藉由谷氨酰胺代謝物路徑提升白蝦免疫反應
21:30 - 21:40	刘爽 Shuang LIU	饲料中不同水飞蓟素水平对中华绒螯蟹的生长、体成分和抗氧化能力的影响
21:40 - 21:50	高世阳 Shiyang GAO	不同原料粉碎粒度和制粒工艺对饲料物理性状和异育银鲫生长表现的影响
21:50 - 22:00	李庆飞 Qingfei LI	大黄鱼头肾巨噬细胞炎性-免疫模型的构建与功能评价
22:00 - 22:10	蔡文静 Wenjing CAI	鲜味受体T1R1/T1R3基因甲基化与草鱼草食性形成
22:10 - 22:20	点评嘉宾	总结点评
22:20 - 22: 40		海大集团专题报告

P晓君

2017年10月26日 October 26, 2017
第一分会场  Sessions at the first venue 地点：东吴厅A厅  Location: Hall A，Dongwu Hall
议题：水产动物营养研究新技术 Topic：New technology in aquatic nutrition research				主持人：刘文斌、李二超 Chairperson: Wenbin LIU, Erchao  LI
8:30 - 8:45	路晶晶 Jingjing LU	家禽副产物酶解肽对凡纳滨对虾生长的影响及肝胰腺蛋白质谱分析
8:45 - 9:00	潘磊 Lei PAN	采用磁共振成像技术无损监测长鳍吻鮈雌鱼卵巢发育状况的研究
9:00 - 9:15	邹琦 Qi ZOU	草鱼肝细胞高脂模型的构建及CLA在模型细胞中发挥降脂功效的适宜浓度确定
9:15 - 9:30	高坚 Jian GAO	Elovl2/Elovl5敲除斑马鱼对高度不饱和脂肪酸合成的影响
9:30 - 9:45	冉超 Chao RAN	牛至精油成分麝香草酚和香芹酚对罗非鱼的免疫促进作用涉及精油对宿主的直接作用和鱼体肠道菌群介导的间接作用
9:45 - 10:00	李东亮 Dongliang LI	斑马鱼ghrelin基因敲除导致脂肪代谢调控的改变
10:00 - 10:15	茶歇Tea/Coffee break （由浙江东成生物科技股份有限公司赞助）
议题：环境，投喂技术与水产品安全 Topic：Environment, feeding and products quality			主持人：梁萌青，陈乃松 Chairperson:  Mengqing LIANG，Naisong CHEN
10:15 - 10:30	华雪铭 Xueming HUA	豆粕和发酵豆粕部分替代鱼粉时暗纹东方鲀鲜味受体和肠道对不同含量大豆抗原蛋白的响应
10:30 - 10:45	黄钦成 Qincheng HUANG	饲料中添加壳寡糖、霉菌毒素吸附剂对凡纳滨对虾生长性能、非特异性免疫指标及抗病力的影响
10:45 - 11:00	程宏远 Yuan CHENG	水产饲料膨化加工工艺过程的机理模型
11:00 - 11:15	高启平 Qiping GAO	投喂因素对草鲫混养饲料系数之定量影响
11:15 - 11:30	刘晋菘 Jinsong LIU	鸡血藤醇提物对黄颡鱼生长、消化及非特异性免疫力的影响
11:30 - 11:45	姜维丹 Weidan JIANG	维生素C对生长中期草鱼生产性能和肌肉品质的作用及机制
11:45 - 12:00	刘家欢 Jiahuan LIU	饲料糖水平对牙鲆肌肉生长和品质的影响
12:00 - 13:00	自助午餐Buffet lunch
13:00-14:00	墙报阅览poster viewing

P晓君

2017年10月26日 October 26, 2017
第二分会场Sessions   at the second venue 地点：东吴厅B厅   Location: Hall B，Dongwu Hall
议题：恒兴•水产营养与饲料应用技术专场 Topic：HengXing- Technology application in aquaculture nutrition				主持人：张海涛，蔡春芳 Chairperson: Haitao ZHANG, Chunfang   CAI
8:30 - 8:45	章亭洲 Tingzhou ZHANG	微生物发酵蛋白与进口鱼粉的优劣势分析
8:45 - 9:00	Kevin   Fitzsimmons	Promotion of novel ingredients as fishmeal replacements: F3   Contest and a Feed Innovation Network
9:00 - 9:15	王岩 Yan WANG	替代肉食性鱼类饲料鱼粉的技术：回顾与展望
9:15 - 9:30	Sofia   Morais	Umami对大西洋鲑鱼幼鱼摄食、肠道屏障功能以及生长性能的影响
9:30 - 9:45	邵建春 Jianchun SHAO	以生物絮团替代凡纳滨对虾饲料中鱼粉的生产应用评估
9:45 - 10:00	吉中力 Zhongli JI	三种降脂因子对罗非鱼脂代谢的影响
10:00 - 10:15	茶歇Tea/Coffee Break （由浙江东成生物科技股份有限公司赞助）
议题：恒兴•水产营养与饲料应用技术专场 Topic：HengXing- Technology application in aquaculture nutrition			主持人：邵庆均、黄燕华 Chairperson: Qingjun SHAO,   Yanhua HUANG
10:15 - 10:30	蓝汉冰 Hanbing LAN	饲料锌含量对大口黑鲈生长性能及部分生化指标的影响
10:30 - 10:45	陈宇航 Yuhang CHEN	膨化工艺下草鱼饲料配方的策略
10:45 - 11:00	孙育平 Yuping SUN	小球藻水提物对罗非鱼幼鱼生长性能、抗氧化指标和抗亚硝态氮应激能力的影响
11:00 - 11:15	程成荣 Chengrong CHENG	不同氨基酸模式对日本黄姑鱼(Nibea japonica)生长及体组成的影响
11:15 - 11:30	张聪 Cong ZHANG	中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）螯足自切和剪切处理对细胞免疫和营养代谢的影响
11:30 - 11:45	周伟文 Weiwen ZHOU	浓缩脱酚棉籽蛋白在乌鳢及大口黑鲈中的应用研究
11:45 - 12:00	魏玉婷 Yuting WEI	南极磷虾粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长和饲料利用的影响
12:00 - 13:00	自助午餐Buffet lunch
13:00-14:00	墙报阅览Poster viewing

P晓君

学界和产业界专家面对面答疑 2017年10月26日 October 26, 2017
地点：东吴厅 Location: Dongwu Hall
主持人：周歧存，叶继丹 Chairperson: Qicun ZHOU, Jidan YE
14:00 -   15:30	专家与代表自由提问与讨论 （协办单位视频背景轮播）
15:30 -   15:45	茶歇 （由浙江东成生物科技股份有限公司赞助） Tea/Coffee   break

P晓君

闭幕式 Closing Ceremony 主持人：叶金云 Chairperson：Jinyun   YE
墙报及其它摘要总结 Posters and Other Abstracts Assessment
15:45 -   15:55	营养需求与原料利用 (P1-96) Nutrient requirements and ingredients utiliazation	邓君明、胡毅 Junming   DENG, Yi HU
15:55 -   16:05	营养生理与代谢调控 (P91-160) Nutritional physiology and animal health	朱晓鸣、孙盛明 Xiaoming   ZHU, Shengming SUN
16:05-16:15	营养生理与代谢调控 (P161-236) Nutritional physiology and animal health	黄旭雄、高坚 Xuxiong   HUANG, Jian GAO
16:15-16:25	肠道健康与营养免疫（P237-304）	张美玲、王桂芹 Meiling   ZHANG, Guiqin WANG
16:25-16:35	品质、安全、环境、投喂与加工（P305-P352）	韩冬，华雪铭 Dong   HAN, Xueming HUA
颁奖仪式 Awards ceremony
16:35 -   16:45	墙报颁奖 Awards to excellent poster authors
16:45 -   16:55	研究生论坛颁奖 Awards of post-graduate forum
16:55 -   17:05	赞助单位颁奖 Awards to sponsors
会议总结与交接 Conclusion and handover
17:05 -   17:15	会议总结 Symposium summary	叶金云Jinyun YE
17:15 -   17:20	海外代表致辞Remarks by Chinese scientist abroad	萧锡延 Shi-Yen   SHIAU
17:20- 17:25	宣布下一届世华会主办单位 Announcement of next SWCSNFFS organizer
17:25 -   17:30	交接会旗仪式 Flag handover ceremony	麦康森、陈立侨、叶金云、周歧存，下一届主办方 Kangsen MAI, Liqiao CHEN, Jinyun YE, Qicun ZHOU, next organizer
17:30 -   17:35	下一届主办方致辞 Remarks by the next organizer
17:35 -   17:45	闭幕辞 Closing remarks	麦康森 Kangsen MAI
18:00	自助晚餐 Buffet   dinner

P晓君

随小编来看看这次世华会的酒店，和我们23号主办的“中国功能性水产配合饲料发展研讨会”是同一个酒店，这个酒店要火了

P晓君

作为深度合作媒体，水产前沿，中国水产频道世华会报道组在此敬候大堂超级火爆！

P晓君

本届世华会成为历史上规模最大的一次

P晓君

水产前沿团队带大家逛会场啦~

P晓君

很热闹，很高大上，很学术，有木有！！！世华会也是一次水产圈的聚会

P晓君

第十一届世界华人鱼虾营养学术研讨会现场

本次大会由中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主办，由华东师范大学、湖州师范大学和宁波大学承办。本届世华会吸引了全球各地的业内人士报名参加，报名人数超过1500人（达到历史新高），会议摘要614份，墙报360篇，口头报告128个。

P晓君

萧锡延老师和艾庆辉老师担任上午报告环节的主持人

P晓君

部分嘉宾

P晓君

报告题目：养殖鱼类蛋白质高效利用研究进展
Efficient utilization of feed protein by artificial cultured fish

报告嘉宾：中国工程院院士、中国海洋大学麦康森教授



报告内容摘要：

现在的水产养殖严重依赖鱼油鱼粉，这个问题不解决就不能实现可持续发展。目前，全球20%的鱼类会被制作成鱼粉后使用，6%的鱼类会被直接投喂。虽然在过去20年中，用于制作鱼粉的鱼大大减少，曾经35%的鱼类会制成鱼粉，如今降低至20%。但随着人口的增长，导致鱼粉的使用增长，这两者不可调解的矛盾关系困扰着所有人。


目前的解决方向是替代鱼粉以及提高饲料蛋白的利用率。其中，提高饲料蛋白利用率能获得更多的经济效益、环境效益和社会效益，同时更有利于行业的可持续发展。此时，就需要考虑两个问题：蛋白质利用率和什么因素有关？如何才能最大限度地提高蛋白利用率？


初步研究世界上101中养殖鱼类的424篇研究报告的结果，发现四个规律。其一，不同种类的动物对饲料蛋白的利用效率没有显著差异。其二，不同水温对鱼类的蛋白质保留率没有影响。其三，不同食性的蛋白质保留率很相似，只是不同实验中误差值比较高。其四，数据显示鱼类随着不断长大，蛋白质保留率会逐步下降。


随后发现，充足的摄食量是蛋白质合成和蛋白质保留的基本保障。而保证充足的摄食量首先要解决摄食的问题，也就是饲料适口性，这也是增加采食量的关键。目前常见的方法是改善饲料的适口性，即加入诱食物。但其实还可以从与T1R1-umami基因和T1R3-sweet基因着手。利用遗传选育的方法去除基因，转变食性。


此外，研究鱼类脂肪代谢供能机理，提高脂肪的利用率，可以改善蛋白质的保留率。通常，高脂饲料并未被大多数鱼类用于分解供能，而是主要沉积于脂肪组织，此过程主要由PPARγ介导的脂肪细胞增值来完成，并伴随肝脏额肌肉中PPARα表达量的下降。


目前存在着许多潜在的关键突破领域。第一，可以大幅度提高鱼类对脂肪的利用能力；其二，注重蛋白质分解代谢机理的研究，以减少体蛋白分解量。但更需要的是冲突传统营养学的藩篱，进行营养与遗传育种的学科交叉。