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[2016征文大赛] 水产调研,千钧重任启征程

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发表于 2016-11-30 19:04:13 |显示全部楼层
本帖最后由 qwertyuiop 于 2016-12-1 15:46 编辑

水产调研,千钧重任启征程
学校:湖州师范学院
班级:20160925
姓名:张超楠
指导老师:朱俊杰
通讯地址:湖州师范学院
联系电话:18768383095
                  
      全身心投入一项事业,不计代价,全力以赴,这种感觉真的很棒!一帮人共同朝着一个方向奋斗,一起克服过程中的艰辛,不断坚定行进中的步伐,将酸甜苦辣一一尝遍。这是即将步入大三的我今夏收集的最宝贵的回忆。
      很高兴,组建起水产中国“鱼戏笠泽”调研团队,个性鲜明的七人小组,在阴晴不定的七月,围绕“湖州地区大口黑鲈健康养殖与水产品安全”的主题,足迹遍布湖城的三县两区。吴兴区、南浔区、德清县、安吉县、长兴县,湖州各地的水产技术推广站我们一一造访;浙江省淡水研究所,我们怀着求知的心情去,满载收获而归;湖州各大农贸市场,各社区,我们设计好问卷调查市民们最关注的水产品安全问题,科普日常食品安全常识;陈邑村——浙北加州鲈鱼第一村,我们走在鱼塘边,深入养殖基地探寻加州鲈的健康养殖方式;优鲈1号,经连续5代选育获得的大口黑鲈选育新品种,我们探秘湖旺水产种业有限公司,该公司于14年引进新良种“优鲈1号”,15年时已实现创收。每一次的外出调研,都是一次全新的体验,都有一份不一样的收获。
      健康养殖,我们关注的不仅仅是养殖户所体现的经济效益,更多的是关注整个生态环境的可持续发展问题。大口黑鲈传统饲喂饵料是冰鲜饵料,不但对养殖水质有破坏,过多过早捕捞小鱼小蟹还会对生物圈的食物链造成影响。膨化饲料可以很好解决这几个问题,目前,正在不断推广中。
     “养鱼先养水”,这是我们在走访各地推广站和养殖户时听到的最多的一句话。由此可见,水质健康对水产养殖的重要性。鱼药店中出售简易的检测氨氮、pH、亚硝酸盐的装置,有经验的养殖户一般可根据肉眼或是根据鱼的摄食情况,来判断是否需要采取措施调理水质。而调水的办法一般采用微生物制剂或是化学药物,如高锰酸钾、硫酸铜等。水质极差时则可考虑换水。鱼类疾病多以预防为主,大口黑鲈的发病率不高,我们在调研过程中发现,湖州地区大口黑鲈发病最多的是细菌性疾病和寄生虫病,细菌性疾病多为腐皮病,寄生虫病多为车轮虫病。发病主要在春夏之间,水质变差是诱发疾病的一个重要原因。
      在市场、超市的调研过程中,我们发现一例大口黑鲈腐皮病案例。不过,据后来调研中鱼药店老板的解释,该种细菌性疾病在鱼体高温蒸煮过程中可消除影响,对人体无大碍。
对市民的问卷调查中,我们发现,一般家庭采购水产品的频率在每周3—5次,但鲈鱼购买频率很低,约50%的家庭基本不吃,40%的家庭购买频率在每周1-2次。超过90%的市民认为水产品最大的安全隐患在于养殖环节。一位在晚锻炼的大妈告诉我们,市场上购买鲈鱼的时候能难分清野生及养殖品种,一些鱼类中会存在一股机油味。
      为此,我们探秘养殖源头,多次去到了菱湖。陈邑村,远近闻名的加州鲈鱼养殖第一村。村内举目望去,鱼塘比比皆是。村委书记兼任鲈鱼协会会长,我们将《农财宝典》杂志带到他手中,也从他那里获得了不少陈邑村的大口黑鲈养殖情况。正午时分,我们在归途中偶遇一位在投喂饲料的大叔,他向我们介绍说,现在塘内的鲈鱼约为2公分,目前为止长势正常,还未爆发过疾病。问及为什么不使用膨化料的时候,叔叔说道:“村内各处都有冷藏库,而且养殖村民的年纪大约都在五六十岁,因此很难接受膨化料的使用。大家普遍都认为投喂冰鲜饲料鲈鱼个体会长得快。”而德清县新市镇句城村的情况有所不同,带我们去到那的是天邦饲料的一位业务员,学长四年前毕业,一直从事饲料业务员工作。我们走访的两户鱼塘主都在使用天邦的膨化料,可明显感觉到鱼塘中水质较好。学长特意带上了溶氧检测仪及氨氮、亚硝酸盐的化学试剂检测装置,亲自为我们在塘边示范,给我们上了一堂生动的专业课。养殖大叔非常热情,端出塘边自家种的西瓜请我们品尝,积极配合完成了我们的问卷调查。南双林村的一位有远见的叔叔与一家饲料厂签订了协议,在自家的鱼塘内推广使用膨化料,不仅做到了经济效益有保障,还节省了不少人力心血哩,叔叔在谈吐间忍不住开怀大笑。
      东林镇保健村,村内有一家湖州市水产苗种生产骨干企业——湖州湖旺水产种业有限公司,广有名誉的“优鲈1号”就是在此繁殖引进的。“优鲈1号”在推广过程中,养殖户普遍反映该品种生长快、体型好、体质健壮、增产效果明显。湖州湖旺水产种业有限公司2013年10月与中国水产科学院珠江水产研究所签订大口黑鲈新良种“优鲈1号”引进开发合作协议,着手建立了30亩薄膜温室大棚。2014年2月,湖州市水产技术推广站、湖州师范学院生命科学学院等专家一行6人到珠江研究所现场考察学习,参观科研基地,并引进“优鲈一号”亲本4200公斤。在湖州市进行“优鲈1号”鱼苗规模化生产,为养殖户提供优质苗种,提高大口黑鲈养殖效益。我们的调研时间早已错过大口黑鲈的繁育时期。费老板亲自在他的鱼场忙活着黄颡鱼的杂交育种,这里同时是全省最大的黄颡鱼繁育基地。队员们认真观看并记录了黄颡鱼的杂交过程,取卵、取精囊、杂交、流水培育,我们在这亲眼见识到了课本中的知识运用!
      调研过程中当然也不是一帆风顺的,路途的遥远、天气的闷热、身体的疲倦,还有学校住宿条件的限制,幸好一路上有你!“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其胫骨,饿其体肤”,我们彼此理解,相互鼓舞,幸好一路上有你!将一段平凡的时光渲染上不平凡的色彩,经历不一样的经历,这是一段共同的征程,幸好一路上有你!感谢队员们的陪伴,感谢朱俊杰老师的指导,感谢我们到访的各地工作人员的配合,也感谢一路上帮助我们的哥哥姐姐叔叔阿姨!一个月的时间,“鱼戏笠泽”收获知识的同时,也收获了别样的感动与惊喜。
      鱼戏笠泽,朋心恒力,路漫道真继求索;
      水产中国,乐知友声,今宵相逢与君同。

调研足迹
        时间
          地点
       活动内容
7月4日
湖州师范学院
急救培训
7月5日-7月11日
湖州师范学院湖州市市中心
前期准备 问卷设计赞助洽谈 技能提升
7月12日
湖州市白鱼潭农贸市场浙北超市米兰店
对市民进行问卷调查
7月13日
菱湖陈邑村
实地调研,对当地养殖户进行问卷调查
7月14日
湖州市吴兴区碧浪湖社区
对市民进行问卷调查水产品安全知识大普及
      7月15日
     湖州师范学院
      出征仪式叶校长授旗
7月16日
  湖州市水产技术推广站、德清县新市镇句城村
对湖州市水产技术推广站工作人员问卷调查、句城村实地观察加州鲈鱼的养殖模式
      7月17日
湖州市水产技术推广站、湖州市中心农贸市场、浙江省淡水研究所
了解市场中加州鲈的产品安全问题;向推广站及研究所专业人士了解加州鲈的健康养殖模式
      7月18日
湖州市东林镇湖州湖旺水产种业有限公司
    探秘“优鲈1号”
7月20日
南浔区水产站、菱湖鱼药店、菱湖渔业协会
进行相关问卷的调查,深度探寻南浔区加州鲈的健康养殖模式和产品安全问题
7月21日
     长兴县水产站、吴兴区水产推广站
进行相关问卷的调查,深度探寻长兴县及吴兴区加州鲈的健康状况
7月22日
安吉县农业局水产技术推广站德清县农业局水产技术推广站
进行相关问卷的调查,深度探寻安吉县及德清县加州鲈的养殖现状
7月23日—7月31日
     湖州师范学院
整理资料撰写调研报告初稿
8月8日
宁波天邦股份有限公司
参观学习


       图1  安全第一,救护培训(7.4)
图片1_副本.jpg

2 前期准备,问卷设计,赞助洽谈,技能提升(7.5—7.11)
图片2_副本.jpg

图片3_副本.jpg


3  问卷调查,查百姓之所需,诊问题之所在(7.12)
图片4_副本.jpg


  4 实地调研,浙北加州鲈鱼第一村(7.13)
图片5_副本.jpg

5  社区宣传,水产品安全知识大普及(7.14)
图片6_副本.jpg


6 叶校授旗,鼓舞士气,正式出征(7.15)
图片7_副本.jpg

7 鱼塘边上行,养鱼先养水(7.16)
图片8_副本.jpg


8 推广站、市场、研究所,收获满满的一天(7.17)
图片9_副本.jpg

9 探秘优鲈一号,东林湖旺之行(7.18)
图片10_副本.jpg


10  休息日休整一天,团队聚餐(7.19)
图片11_副本.jpg

11 南浔区水产站、鱼药店、菱湖渔业协会(7.20)
图片12_副本.jpg


12  长兴县水产站、吴兴区水产推广站(7.21)
图片13_副本.jpg

13 安吉县、德清县农业局水产技术推广站(7.22)
图片14_副本.jpg

14 整理资料,厚积薄发(7.23)
图片15_副本.jpg

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