这个夏天，我与蓝色海洋有个约会

程利娇

这个夏天，我与蓝色海洋有个约会

学校：河南师范大学

班级：2013级水产养殖班

姓名：程利娇

指导教师：梁俊平

通讯地址：河南省新乡市建设东路46号河南师范大学

联系电话：18790585381

实习地点：中国科学院海洋研究

  我们是风一样的少年，我们为梦想而穿梭在水产界的各个角落，只为寻找天然的海、自然的参。这是一个与众不同的夏天，年轻的我们放弃了安逸与平淡，选择了生产实习，选择了水产中国调研，选择了骄阳烈日与彼此陪伴，让友谊的小船变成了巨轮。

                                                                                               ——谨以纪念我的实习和水产中国调研

所为期三个月的实习时光一晃而过，回想在青岛第一次看见大海的激动与喜悦，这一刻仿佛就发生在昨天。在实习期间，我经历过无数个第一次：第一次看见海参、第一次饲养海螺、第一次触摸章鱼、第一次出海取样、第一次看见“海菊花”、第一次见证了一颗新鲜海参到干参完整的加工流程......这三个月的实习经历，短暂却很充实。在此期间，参加的第四届水产中国调研活动收获的点点滴滴，将是我一生最宝贵的财富。

一、专业实习篇——莱州奋斗小青年

我的实习点是中国科学院海洋研究所，被安排在烟台莱州市的蓝色海洋科技股份有限公司—莱州湾海洋牧场。我们实习队五小只的到来，给莱州湾这片人烟稀少的小岛带来了无限的生机与活力。从此，莱州湾又多了五个奋斗的小青年。

爱在莱州湾

在莱州湾，人人都是博爱的。这是来到这里最深刻的感受。初到这里因气温较低且昼夜温差较大，这里的大Boss石总早早给我们每个人准备了一大床厚厚的被褥，还有特别可爱的Hello Kitty枕头。帅帅的师兄给我们搬运行李，修理床铺，打扫卫生。晚上实验室管理员大马姐煮了一大锅新鲜的螃蟹为我们接风洗尘。因这边餐厅伙食不太均衡（因人较少，一般只有馒头和菜），长期吃导致大家食欲不振，肠胃不适。师兄看到后，每天给我们煮粥喝，煮面吃。大马姐知道后给了我们一个电饭煲和一袋大米。因这里没法洗澡，石总就每周开车带我们跑六十里到最近的一个镇上洗澡购物。因这边收不到快递，师兄每次都跑三十多里地帮我们拿快递，成了我们最帅的快递小哥......在这里，每天都有爱的故事在上演，每天都有不同的感动。

学在莱州湾

海洋牧场建立在莱州湾离岸60里外的海域，采用多元化立体方养殖模式，为全国最大的第一批国家级示范海洋生态牧场。此外，这里还拥有全国先进的一体化海参加工厂，建立全国第一个海洋牧场研究院，并配置了设备高端齐全的海洋生态牧场实验室，是中国科学院STS项目首批核心示范基地。在这样的一个地方实习，每天都有不同的收获。

学在实验室：

在这里我们每个人都跟着师兄做不同的实验项目。我是做福氏玉螺早期发育的形态观察和探究刺参激素昼夜变动节律特征。我的队员做探究流水刺激对脉红螺嗅觉的影响、三色脉红螺的繁育工作、脉红螺摄食机制的研究、建设海洋牧场生态安全与环境保障平台和探究白青紫海参的摄食运动行为差异等等。通过做实验以及师兄的帮助，我们学习到了海参及海螺的专业知识，掌握了更多的实验方法和技能，增强了分析问题和解决问题的能力。

学在海参加工车间：

这里有全国先进的海参一体化加工车间，一般情况下，车间因需要无菌环境，时刻大门紧闭，非工作人员不可入内。在石总的帮助下，小伙伴们有幸去车间工作了一天，我们了解到整个车间的流水工作以及三种海参成品（半成品海参，干海参，即食海参）的制作过程。刚捕捞的新鲜海参在加工场门口经IFD码扫描（称重记录，追溯产地，捕捞船只以及潜水员）→去肠→清洗→蒸煮，成为海参半成品→冷风干燥→烘干房→包装，成为干海参。海参半成品→泡发→低温库（4℃左右，矿化度5以下）每12h换水一次（三天）→冷冻→巴氏消毒进行包装，成为即食海参。我们时常感叹，若实习没被分配到这里来，估计我们一辈子都不会对海参有这么全面的了解。我想，我们是幸运的，因为我们在这里！

乐在莱州湾

每天的工作虽然辛苦，但是我们很快乐。去海边拉沙土时，我们可以把拉沙用的平板小推车变成兰博基尼豪华敞篷车，涛涛和师兄就是我们的司机，我们四个小美女坐在车上，笑着闹着。去车间给螺换水时，我们可以进行一个1米2深的大池子连环跳PK赛。去实验室给海参喂食时，我们使用和面的技术给海参蒸出又大又圆的“巧克力馒头”（其实是鼠尾藻粉和海泥和成的泥团）......我们累并快乐着。

你们有在海边打过篮球吗？你们有在海边放过风筝吗？你们有去海边挖过牡蛎吗？你们坐过海上快艇吗？你们有观赏过海上的日出日落吗？你们有吃过刚从海里捕捞上来的大海螺吗？你们有见识过一下上万斤的海参吗？......我想，我们是幸福的，因为我们都经历过。

       聂院长曾对我们说过：“不能只在书本上搞水产养鱼，要将知识运用到实际生产中”。这次实习就给我们提供了一个很好的实践的机会，将老师在学校传授的知识应用于实际养殖生产中，并在许多方面给予了我们很好的锻炼。

二、水产中国调研篇——“参参学子”的蜕变

    很幸运我们河南师范大学“参参学子”代表队能入选第四届水产中国调研活动，对我们来说，这是一个很好的锻炼机会。从当时准备申报材料，到入选后为活动经费发起众筹，到调研时的东奔西走，再到调研报告的撰写，再到最后的校园报告会。这期间伙伴们为此付出了太多的努力，大家收获的不仅仅是知识的增加、阅历的丰富、交流的能力，收获更多的是革命般的友谊、无处不在的感动、默契十足的合作、不断探索的决心，突破自我的努力。

      还记得刚开始运营公众号的时候，简直一把辛酸泪，团队里面所有人都不懂公众号，全是一摸黑，怎么办？自学，只能自学，于是，作为队长的我带着大家一起经过几天的不懈探索，网上查询并自己钻研，终于啃下了公众号这把硬骨头。现在再谈起来公众号，用我们经常爱说的一句话来形容就是：“这都不是事儿”。是水产中国，让我获得了互联网平台运营的最基本的能力。

      在通过轻松筹筹集调研资金期间，是我收获感动最多的日子。我的家人、亲戚、朋友、同学、老师、院领导、以及实习公司的大马姐、师兄、石总等等，不仅在资金上给予了帮助，而且在思想上还给予了很大的支持鼓励。我是一个爱睡懒觉的人，但在调研的那段日子，基本上每天都起得很早，因为每天喊醒我的不是闹钟，而是他们的鼓励，我们的梦想。

      外出调研期间，是最累最辛苦的时候了。在烟台市进行海参市场调研时，我们需要走访不同的海参专卖店，一天下来，皮肤在骄阳下晒出了明显出现了分界线，衣服被汗液浸湿了一次又一次，双腿走的发胀酸痛……即使这样，团队的伙伴没有一个人埋怨，只因我们爱她—水产中国，所以我们心甘情愿、无怨无悔。在调研莱州湾海洋牧场、威海人工养殖海参的时候，通过和石总以及当地养殖户的沟通交流，我们也对本届调研活动的主题“匠心精神”有了更深刻的理解。对于新时代的我们，也同样需要来实践这种“匠心精神”，不管做什么事，都要脚踏实地，坚持自己的梦想，一步一个脚印的走下去。

在这项活动中，我们不仅顺利完成了调研任务，并且学到了很多关于海参方面的知识，在其它很多方面都得到了很好的锻炼。怀念穿上活动服装，带上宣传页和旗子一起调研，“累并快乐着”的美妙日子。

这个夏天，是我与蓝色海洋的一场约会。因为这场约会，让我的2016之夏变得与众不同，变得绚丽多彩，让我变得更加热爱水产。我将永远珍藏这段时光带给我的一切，我坚信，只要努力，定会在水产世界中打造出一片属于自己的天地。

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好样儿的！加油

李西硕

加油加油加油加油加油