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[2016征文大赛] 渔夫方知鱼乐

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2016-10-26
发表于 2016-10-26 22:12:05 |显示全部楼层
本帖最后由 一片云 于 2016-10-28 15:28 编辑

  渔夫方知鱼乐

学校:大连海洋大学  
班级:13级养殖二班
姓名:王攀   
指导老师:赵兴文
通信地址:大连市沙河口区黑石礁街52号
TEL:15650166167
实习地址:北京市房山区渔夫水产技术开发中心

     俗话说:女怕嫁错郎,男怕入错行。而我们学水产的人,在没有入行之前。就知道水产是一个艰苦行业。所以在来实习前大家都是抱着减掉水桶腰,晒出古铜色的心态来的。但是对于那些真正想在水产行业走下去的人来说,必须弯得下腰,吃的进苦。练好自己的基本功,才能在水产行业里有自己的一方天地。


                    一、水产初体验             


我去实习的单位北京渔夫水产技术开发中心。它是中国水产科学研究院投资建设的一个集科研、开发、推广于一体的综合性养殖示范基地,属国有企业。重点开展以鲟鱼为主北方经济鱼类的养殖配套技术研究和中试推广,并致力于冷水性鱼类、珍稀水产动物的资源保护和开发利用。北京渔夫水产技术开发中心在2009年通过农业部的验收成为国家级的鲟鱼原种场。


实习单位

实习单位
图一 实习单位


风景如画

风景如画
图二 风景如画的养殖环境



  根据教学大纲要求和实习单位生产实际,只识书本知识的我们,在实践上却是一张白纸。实习刚开始的时候主要做一些帮忙的工作。从刚来的时候,最开始厂里要改建管道。我们负责抬水管,测量长度,安装水管。每天傍晚喂鱼和测水质,测水温。之后随着夏季温度逐渐升高,我们要赶紧刷洗出来干净的鱼池,之后将鲟鱼抬到清理干净的鱼池里面。这样一个一个的把鱼塘打扫,清理一遍。以防止池底污物过多,滋生各种细菌,不利于鱼类的生长。

因为鲟鱼是冷水性鱼类,所以进入初夏另外一件关键的事情就是搭遮阳棚。夏季温度过高,即使是使用着制冷机里面的冷水,强烈的暴晒,也会使大量的鱼死亡。因此尽早搭上防晒网,可以有效避免此类事情的发生。与此同时我们参与了鲟鱼的亲鱼培育,人工催产,苗种培育,开口期仔鱼培育,鱼苗的人工饲料驯化,鱼苗的出售,以及鱼子酱的加工及制作。在这次实习感受最深的是参与了鲟鱼的亲鱼培育,人工催产,苗种培育,开口期仔鱼培育,鱼苗的人工饲料驯化,鱼苗的出售的整个过程。虽然有同学抱怨开始的工作略显得没有技术含量,但是在水产行业里面问题是没有大小之分的。任何细小的问题都可能导致整个养殖的失败。只有注重细节,才能取得成功。

   

日常排污

日常排污
图三  日常排污


改建供水管道

改建供水管道
图四  改建供水管道


围网倒池

围网倒池
图五 围网倒池

真的累了

真的累了

图六 真的累了

                        
                                                                 二、理论联系实际
      
  
很有幸,这次参与了鲟鱼繁殖的整个过程。下面就重点介绍一下鲟鱼繁殖当中的注意事项和主要过程。

首先是亲鱼选择:人工繁殖的关键是选择优良的亲鱼,无论是天然捕捞还是人工培育的亲鱼,它们性腺发育必须达到IV期。若亲鱼未完全成熟,可以在网箱或池塘暂养或结合注射催产剂促使加速成熟。鲟鱼在人工繁殖中,要经过人工采卵、授精、脱粘及孵化四个阶段,这些技术与鲤鱼十分相似。但对水温要求比较严格,孵化水温在15-20℃之间,7天左右孵出卵的外形、卵径、卵母细胞的极化指数,都是卵母细胞成熟的重要指标之一。在人工催产前,要在活体中取出几粒完整的卵。进行测量与鉴定。


亲鱼选择

亲鱼选择
图七  亲鱼选择

      

接下来就要催产受精。用准备好的激素注射剂,计算好剂量后,用胸鳍基部围心腔注射后。受精时将提前准备好的烧杯等容器,将注射器软管头部插入雄鱼生殖孔,缓慢用注射器吸取精液。而采卵时采用的是活体手术取卵法,因为人工挤压法很难将游离的成熟的卵全部挤出,并且持续时间较长。因此用刨腹手术法,能将卵一次全部取出,是鲟鱼规模化养殖繁殖中非常实用的技术。手术前先用丁香酚麻醉待产的亲鱼,然后放到手术台上,用手术刀在靠近生殖孔侧面切一个3~5cm的小口,通过挤压腹部使鱼卵流出。最后用聚丙烯丝线缝合,用红霉素膏等消炎药对缝合部为进行消毒处理,并注射青霉素防止亲鱼伤口处感染。


精液采集

精液采集
图八 精液采集


之后将精液与卵粒充分混合。加入与孵化温度相同的清水,持续搅拌5min后。倒掉多余的液体。在漂洗两到三次后受精完成。我们采取的脱粘方法是滑石粉脱粘。在容器中放好孵化水和提前泡好的滑石粉,慢慢搅动鱼卵,直至完全不粘手为止。


  孵化及鱼苗收集:我们这里采用的是瓶式孵化器,这种孵化器底部有底网,水从正中出水套管流入孵化器,再从瓶底外经管套外经过鱼卵上行,然后从鱼卵收接短槽流出。这种孵化器的用水量大,但其优点是在孵化期间不用消毒,坏卵因为比重小可以随时流出。孵化时要注意好控制水温和水量,保证孵化器的供水提供足够的氧气,及时排除发育过程中的废物。并且要控制好受精卵滋生霉菌,影响孵化率。因为受精卵感染水霉后,水霉可以把活卵缠裹住,如果不及时处理,被缠裹的活卵与死卵形成块后,会造成局部缺氧,活卵会因为缺氧死亡。鱼苗收集的话,因为这种孵化器有鱼苗导流槽孵化出的鱼苗会直接流到玻璃缸里面。非常方便。但是要注意清理玻璃缸里面冲进来的卵皮。


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图九  冲洗

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图十    孵化


                                                             三、个人建议

在设施方面,多批次孵化,孵化瓶数量不足,水量不足;建议根据孵化承载量确认生产节奏。人员安排建议,安排第一责任人主要负责工作;另外安排一名人员全面配合。操作方面建议,清理有序操作;放苗有序操作;粘苗有效处理;车间卫生整洁。有时候孵化时会出现粘苗现象。粘苗原因是第一层膜不破开。处理措施:将没破膜的卵单独放;粘苗用生理盐水浸泡5分钟;将缸内的粘苗放回孵化瓶内。出售鱼苗时要提前做好准备工作。将打包袋,泡沫箱,纸箱准备好,冰袋。打包时要进行打样称重。然后捞苗进行装苗,冲氧,打包放冰块,装箱,发货。这个过程中要极其小心,并且不能让鱼苗暴露在空气中太长时间,以免鱼体受伤,影响鱼苗在运输过程中的成活率,造成经济损失。


玻璃缸消毒

玻璃缸消毒
图十一   玻璃缸消毒  


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图十二   鱼苗的培育

                              
                                                          四、收获与快乐

两个月的实习,转眼之间就结束了。在实习工作中,感触颇深,收获颇多。在领导和同事的照顾下,以及自己的努力下,让我学到了很多在学校学不到的知识和见识。


水产养殖是一门实践性很强的专业,通过到养殖基地学习水产养殖的一线生产情况,亲身体验学习后,把三年来所学习的理论知识应用到实践中去。让我学会了学以致用,懂得理论联系实际。在实践中检验理论,并深刻体会理论知识的重要性。以理论知识作为自己工作的指导,在实际生产活动中补充理论,并且督促自己主动学习理论。


另一方面也加强了我们对本专业的认识,从而为将来我们的就业、深造等做好准备。从刚进场的一个什么都不懂得小白,到能够配合厂长养苗,卖苗,独挡一面。实践技能得到了很大的提升。


在工作中我都本着认真的态度去对待每项工作,虽然刚开始有很多不懂得问题,但是不懂得我就虚心请教,和同事进行交流。使自己对水产养殖学岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认识和了解。


根据水产养殖学岗位工作的实际情况,结合自身的优势,把握工作的重点和难点,尽心尽力完成水产养殖的工作任务。


当真正的深入工作中才发现自己的真的有很多不足。首先是工作经验上的。然后是体力上的。在工作中摔过好几次。抬鱼的时候,肩膀上都已经累肿了。但是看看别人,都能忍受自己有为什么没有勇气坚持呢?咬咬牙不说话。也是坚持到了最后。我想这就是水产人都具有的一种品质,吃苦耐劳,不怕辛苦。毕竟这就是一个艰苦行业。不吃苦中苦,怎成人上人。坚持下来的人都会在这个行业里越走越远。这只是这个行业里的试脚石。跨过去了,之后的困难,就不算什么。跨不过去,也就被挡在门外。


另外感触颇深的是在这里工作,没有我想象中的那种严格的上下级关系。大家在一起是一个团队。共同去完成近阶段定的目标,一起是合作的关系。而且我们的生产队长,在工作之余,也经常组织活动,更加的凝聚了团队的关系。在工作中按时完成上级分配给我的各项工作。在这个过程中个人只有融入团队,才能实现最大的价值。个人的工作要配合好团队的任务,才能更好的完成整个团队的工作。


生活上我们和那里的工友,从陌生到熟悉到最后的好朋友。建立了深厚的工作友谊。让我们感受到像家一样的温暖。在这里大家互相帮助,共同去完成工作。虽然有时的工作也很辛苦,但是在这个集体里,会让你感受到自己的重要性。每个人都是不可或缺的一份子。没有你就没办法完成这个大的规划。


其实无论是生产上的还是生活上的,只要我们去用心感受。会发现这是我们这四年最值得回忆的一段时光。有苦又累,有欢笑有幸福,有汗水,有收获。这不就是生活吗?真正精彩的生活就应该是多姿多彩的。让你回想起,没有后悔与遗憾。感觉是会放在自己的心底,珍藏一辈子。去用心呵护的东西。


感谢这里的领导和工友们的帮助和理解。给我了很多的支持。有时会感觉这只是一眨眼的时间,但是这里的一草一木,却已经深深地烙印在我的脑海里。


感谢老师,不远千里来看我们。关心自己的学生,就像自己的孩子一样。永远也忘不了,老师领着我们爬山时说过的话。那些肺腑之言,萦绕耳旁,受益终生。


感谢一直陪在身旁的小伙伴们,是你们一直在。不管吃苦受累,欢笑哭泣,你们都一直在身旁陪着我。这真诚的友谊,不是又是一笔宝贵的财富吗?


感谢自己,做好了自己的每一次工作,每一次值班。每一天把自己调整到最好的自己。用微笑来面对未知的挑战,面对明天。

      只有真正爱着水产这一事业的人,才会苦中作乐。才会真正体会到成功后的喜悦,真正体会到鱼之乐。

                  

恩师与我的小伙伴们

恩师与我的小伙伴们
图十三   恩师与小伙伴们


我们会回来看你的

我们会回来看你的
图十四 大黄,我会回来看你的

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