论罗非鱼养殖衰弱

广东粤西地区罗非鱼渔药使用调查

学校：广东海洋大学
班别：养殖1131
姓名：文杰超
指导老师：蔡双虎
联系方式：1353195121
地址：广东省湛江市广东海洋大学主校区

2015年华南地区罗非鱼病害高发、今年4月份于海南文昌爆发养殖户停料事件、而于同月19日“停料”事件继续升级为“停鱼”事件，其主要原因便是近期鱼价持续低迷，养殖户难于盈利甚至血本无归。而造成海南罗非鱼价格低迷的主要原因之一便是：今年以来，美国食品药品监督管理局(FDA)多次通报我国输美罗非鱼产品药物残留超标（如磺胺超标事件等），并有多批次货物被退回，导致出口受阻。近年来，罗非鱼市场价格大起大落，这不禁引起人们对罗非鱼行业的深度思考。对此我们海洋先锋队对茂名电白县、阳江阳东县湛江遂溪、湛江廉江、湛江吴川、湛江徐闻等粤西罗非鱼养殖地进行考察。

以下是我们得到结论如下：
在我们的走访多地养殖场发现：养殖户的从事养殖罗非鱼的行业大多数都较长，有50%的养殖户已经有10-15年从事罗非鱼养殖，有14.7%的从事养殖罗非鱼5到10年，15年以上养殖经验的也有8.8%。可以看出粤西地区养殖户的养殖罗非鱼的经验还是相当足够的，很多的养殖技巧他们并不是从书本上获得，而是在这漫长的养殖中慢慢体会到，然后不断改进完善。正如我们在遂溪走访调查的时候，有一个有15年以上的养殖经验的养殖户，他并不需要利用现科技的鱼药，而是靠着自己的摸索，找到了由自己弄的草药给养殖的罗非鱼吃，降低鱼塘每年的死鱼率。一开始我们也并不相信，但是走访中我们从附近的养殖户了解到他所养殖的罗非鱼每年的死鱼率都远低于周边的鱼塘。那我们可以初步相信这位养殖户的草药养殖确实或多或少能降低鱼的死亡率。漫长的养殖经验告诉他们养殖的技巧，只有每天观察与实践才能发现其中的秘密。

随后，我们每到访一个鱼塘都能发现，鱼塘周边或多或少会有其他经济生物的养殖，占最大比例的是罗非鱼与虾的养殖模式，占32%，其次就是猪鸭与罗非鱼混养和投饲料，都占24%。可以发现与其他养殖经济生物一起养殖，可以达到一箭双雕的效果，能大大提高养殖户的收入。

在走访中我们对养殖户对养殖户对抗生素及化学类药物的认识情况进行调查，有73%的养殖户对抗生素及化学类药物部分认识，只有8%的养殖户对它们有科学的认识。因为普遍的养殖户年龄都相对较大，他们对罗非鱼养殖和生物化学等并没有章程性的学习，而养殖经验较少的养殖户普遍较年轻，他们的接受能力较强和略有学习过，所以他们对药物的认识比较科学。部分认识的养殖户绝大多数是从兽医店买药的时候了解到以及周边养殖户的推荐下进行使用并稍微认识。但是他们并不知道为何要实用此类药物，也不知道他们的原理。只知道遇到这种病情的时候使用这种药，也不知道实用药物的多少。正如我们调查的磺胺药物的实用，一开始，许多养殖户都是选择回避或选择说不知道，但通过我们的劝导以及表明我们的身份后。几乎所有的养殖户都知道磺胺类、土霉素的药物，也知道当鱼类由链弧菌引起鱼类烂尾时，可以使用磺胺类的药物，可以减缓病情。他们也或多或少了解到关于海南的停鱼事件，他们也表示从去年起国家就有规定不允许使用磺胺类的药物，鱼商在收购罗非鱼的时候也会对磺胺类的含量进行检验，假若对收购的罗非鱼检验不合格的，会退回。所以许多养殖户都表示已经没有使用磺胺类的药物，同时他们也表示，在收购的时候基本就没遇过由于磺胺含量超标引起的退回事件。这里我们也表示纳闷，是否收购商在收购的环节上磺胺的检验只是一个空标志，而无实际的检查，还是即使检查到磺胺超标的鱼类也销售到市场上，这里就需要政府部门去了解和盘查，一定要做到市场上流通的罗非鱼绝大多数是没有磺胺超标的。在走访鱼药售卖店的时候，我们听到，只从国家禁止养殖户使用磺胺类药物养鱼后，鱼药店也已经没有售卖磺胺类的鱼药。在往年没有规定的时候，磺胺类的药物几乎都是卖到断货，那么可以知道，当初磺胺类的药物滥用情况是相当严重，再加之养殖户对化学药物的认识能力有限，也不知道具体的使用量，在鱼类出现烂尾等病情的时候便大量使用磺胺药物，最终导致鱼类的磺胺残留物出现超标。

要有效的制止磺胺药物的使用，那么就要从源头开始着手，而不是出事之后从养殖户出发。那么首先就要停止鱼药厂对磺胺鱼药的生产，从根源上制止磺胺药物流入到市场。随后要加强监管力度，走访各大鱼药店，查收磺胺类的药物，避免磺胺药物从市场流入到养殖户的手中。其次作为养殖户，我们需要做到的是提早避免，而不是等鱼出现了病情才开始对鱼进行医治。在走访中，我们了解到，基本所有养殖户家中都会有大量的石灰，就是在清塘后对鱼塘进行消毒，减少因微生物导致鱼类生病，这一点，许多养殖户都能做到。通过以上途径，我们可以做到健康的罗非鱼养殖，避免罗非鱼因磺胺超标而导致出口受阻，也从而减少养殖户的经济损失，提高养殖户的收入，这么一来，罗非鱼的行业才不会受阻。

通过此次的暑假的调研走访，让我们看到许多课本中学习不到的知识，亲身走访到实地养殖场，与养殖户进行沟通，大大提高我们对罗非鱼养殖情况、环境和方式的认识，并且提高对水产养殖专业的了解，实在获益匪浅。