弧菌是目前南美白对虾养殖的头号杀手,危害极大, 越来越多证据表明,弧菌感染与虾苗偷死、慢大和中后期白便存在极大关系。我们会采用各种消毒剂和各种方法来杀灭弧菌,噬菌蛭弧菌作为一种具有先天独特噬菌特性的寄生性细菌,在虾蟹病害防治中起到了不错的作用,但是根据《中华人民共和国农业部公告第2294号》为加强兽用生物制品标准管理工作,确保产品安全、有效、质量可控,我部组织开展了兽用生物制品标准清理工作。经研究,对不符合当前国家动物防疫政策、存在较大生物安全隐患、已被新产品取代且至少5年无企业生产,以及检验项目不全、不能保证产品质量的81个兽用生物制品标准予以废止,自2017年1月1日起,停止经营、使用上述81个兽用生物制品。其中第13项就是噬菌蛭弧菌微生态制剂(生物制菌王)。
那么以菌治菌的方法是否还是那么安全可行? 我国关于水产微生态制剂安全性评价的方法主要以半数致死剂量作为直接评价依据,而至于水产用微生态制剂所采用的主要菌种产物是否携带耐药基因是否能够引起超敏反应,是否引起肠道微生物菌群失调等等一系列问题均没有得到系统的阐明。因此,水产用微生态制剂的安全性还有待于通过大量研究来证实。 那怎么控制水里的弧菌又不刺激水生养殖动物,为水生养殖动物创造出适宜的生长环境呢? 微生态制剂可以用来分解有机质、调水,但要注意添加量,有句话叫物极必反,想通过长期添加单一菌制剂来达到抑菌的目的,是不稳定的,一旦掌握不好还会起到反作用。 我们推荐的方式是周期性使用塘宁控菌防病,适时添加微生态制剂分解有机质调水,塘宁由胍类大分子物质组成,只杀菌不伤藻,弧菌杀灭率高达85%以上,而且安全无毒无刺激,在养殖的整个周期都可以使用,不会对水生养殖动物造成应激反应。塘宁还有一个作用就是在育苗期间遇到的附肢挂脏,用量1PPM四个小时就解决问题。
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