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今年饮食界的网红,欢迎冰镇小龙虾闪亮登场!

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发表于 2017-6-4 21:56:08 |只看该作者 |倒序浏览
要说夏天最美食,非小龙虾莫属
而龙虾里最火的,就是冰镇小龙虾
干冰陪衬,雾气环绕,高颜值那是自然的
此外经过冷热的收缩,肉质也变得异常紧致

那是颜值与口感双一流美食
一出场便能打败那些普通货色
……
可是,苏州哪里的冰镇小龙虾最好吃呢
跟着头条君走就对了

媚娘家
说起冰镇龙虾,媚娘家的绝对是数一数二。奇味花雕冰镇、梅酒冰镇……很少有龙虾店能把冰镇小龙虾都做出几种口味的。

花雕冰镇,酒香浓郁外加些许清甜。经过冰块和花雕的刺激,原本就很饱满的龙虾肉质更为紧致。
梅酒冰镇更是讨足了女子的欢心,清爽酸甜的梅子味,吃起来很有初恋的感觉。

地址:西大街51号
价格:大份348元 中份268元 小份188元
南虾北羊
这家的冰镇龙虾胜在造型赞、口味多。还有个很好听的名字:桃花泛。
创意源于《三生三世 十里桃花》:干冰环绕、桃花点缀,还有三层托盘陪衬,雾气环绕,真有点飘飘欲仙的感觉。

口味也不赖,首层清蒸,中间招牌南虾,底盘蒜香,一份网罗了店里的三种招牌美味。上神出手就是这么不凡!

地址:新区塔园路160号
价格:一口价388元
隐庐居
虽不是专业做虾的,但他家的冰镇龙虾也很有名。所有龙虾都用超声波洗干净,吃完后不用担心肚子不舒服。
龙虾个头也大,属于膀大腰圆型的,虾黄饱满不说,因为加了秘制调料的缘故,整体味道也比一般人家的入味。

还可以蘸着芥末油一起吃,那就真有吃刺身的感觉了。就是量比较少,1份才有7只。土豪们请随意……

地址:金鸡湖商业广场2幢107
人均:约128元/斤
桃李居
桃李居的龙虾在长三角地区都小有名气,每到龙虾季,很多周边城市的人都会驱车前往。

最受欢迎的便是冰镇小龙虾,用料严格,虾线、虾腮全都去得干干净净的,每口都充斥着虾的鲜味!

地址:独墅湖高等教育区翠薇街161号
价格:大份228元 小份128元
菲渔海鲜火锅
咋看这店名都不像卖小龙虾的,不过他家的冰镇小龙虾小伙伴力挺哦!听说他家龙虾是养在湖里的,和大闸蟹一样的养法,不仅口味好,也特别干净。

正是因为虾的品质本身就非常好,龙虾鲜味经过香料酒香的中和,清甜之余让人回味无穷。

地址:苏州工业园区星汉街188号天域花园二期商业街6号楼
价格:大份298元 中份约198元
虾贝勒极致龙虾馆
这家龙虾口味很多,盐水的蒜蓉的十三香的香烤的……但最爽口的还是冰镇小龙虾。

不加任何调料,着重还原龙虾的本味,另外用啤酒给它去腥。整个冰镇的过程没个两三个小时是不行的。
嫌口味淡也没关系,再搭点秘制酱料,清凉、鲜美都在你口中蹦跶啦!

地址:笠泽路199号佰亿左岸广场108号
人均:158元/份(2斤)
洪轩雅阁·龙虾馆
这家最大的特色便是可以让顾客自己选龙虾,吃冰镇龙虾当然挑极品大虾,因为那样才最爽!没玩多余的花样,冰块直接铺陈在龙虾上,有种冰火两重天的感觉。

和隐庐居类似,不是传统的原汁原味,而是加了类似卤的调味品,口感略咸。另外整体凉丝丝的,还有股若有若无的酒香味。

地址:莫邪路99号新天地(觅渡桥北侧)
价格:88元/斤
朱小乐的龙虾生活
作为一家从南京火起来的龙虾馆,朱小乐真是城会玩。盘子上的冰球比脸大,一上桌就打败了夏季的热能量。

小龙虾个个都喝饱了上等花雕,肉质紧实Q弹。还有精品虾、普通虾可选。强烈建议你选择精品虾,每只足足7两,肉质饱满到让你欲罢不能!

地址:吴江花园路2540号
价格:198元/份(精品虾约16只 普通虾约20只)
由于各家龙虾售卖方式不同
有的论斤卖,有的按份卖
头条君只能为大家搜罗个大概价格了
具体价格、分量请以店内实际情况为准
除了以上这几家店
大家还有哪些冰镇龙虾推荐
欢迎后台留言补充哦
趁着周末,大家赶紧吃龙虾去


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