回复 26# 叶元土
五、每次停机、换料时，调制器中的近60kg饲料如何处理为好？ 在饲料厂，生产部应有一个重要工作：对当日需要生产的品种规格进行计划性的排序。考虑到更换品种时，设备的残留，为了保证质量，应该先做中等营养水平品种，再做高档品种，最后做低档品种，而对于每个品种的内部规格一般是先做大粒径，再做小粒径。这样可以减少输送、混合等设备的残留造成的不利影响，一般生产过程中，基本不需要频繁的清理设备中的残留。所以调质器中的残留也不一定需要每次停机都需要清理。这中间也有特殊情况，就是生产小规格的饲料时，如制粒机生产虾饲料、膨化机生产φ1.5mm以下规格物料时，因为模孔较小，容易堵塞，最好做一次全部的彻底清理。 调质器中的桨叶与筒壁间残留有很多物料，这些饲料本身已经熟化，水分也高，特别容易发生霉变，应该在每天生产结束后清理出来。这些物料和生产中产生的头料、尾料，都需要适当晒干，然后粉碎后作为回机料在配料工段加入低档的大孔径的饲料中，比例一般在5%左右。这些回机料的营养成分在做配方时不需要考虑。 六、油脂混合与加入的设备、喷嘴等如何配置？电机功率如何配置？ 整个饲料工艺中，常规的油脂添加点有三处，非常规的有一处。常规点：混合机内批次添加、调质器内连续式混合添加、制粒成型后在油脂喷涂机内批次或连续式添加。非常规点：粉碎时连续式添加。 ①混合机内批次添加：现在主流使用的混合机一般是双轴桨叶式混合机、单轴桨叶式混合机、卧式螺旋叶带混合机这三种。这三种混合机的通病是转速低(15-30转/分钟)，较难将液体和粉体的混合均匀，因此，对于油脂的雾化程度要求较高，不能存在滴油现象。否则很容易在混合机内结成团块。对于混合机的改进意见有两点：第一是发展高转速混合机，但是存在动力消耗过大的问题；其二是将油脂先采用配方中吸油的固体组分进行预混合，然后作为小料添加至常规低速混合机中，问题是有些高档料配方中无合适的组分可选。混合机内添加油脂的含量一般在5%以下。喷嘴尽量采用压缩空气雾化的二流体喷嘴，防止滴油现象。混合机内的喷嘴位置，一般设备厂家都已经预设好，双轴桨叶混合机设于中间，单轴桨叶混合机从侧壁喷入。最好使用可调整位置的喷嘴，调试时观察喷嘴的雾化效果、压力及覆盖范围，获得实测参数。 ②调质器内连续式添加：调质器相当于一台高速连续式混合机，对于固液混合的效果较好，但因为是连续式混合，对于液体和固体的计量精确程度又不及批次式添加。所以在调质器中进行油脂的添加，最重要的问题是如何使得油脂齿轮泵的的泵油速度与变频喂料器的流量进行匹配，一般的方法是采用油泵的变频器和喂料的变频器进行联锁控制，联锁的参数必须依照实测值，再结合配方中的添加量进行。粉体和油脂的流量也可使用流量计进行监测并互相匹配，比如参照油脂后喷涂机的流量控制方式，不过国内还没有设备厂家做这些工作。饲料厂如果要在调质器内进行连续式油脂添加，必须在前期对这些值进行详细的监测与匹配。调质器内的喷嘴位置一般在蒸汽喷入位置往后一点即可。调质器的长度尽量长一些，有助于混合的均匀度提高。调质器内油脂的添加量没有太大限制，只需要根据制粒机或者膨化机对于油脂的最大限制值。 ③油脂喷涂机后喷涂：后喷涂和成型前喷涂的最大差异在于饲料料型的保持和吸收程度的差异。常压喷涂有连续式的离心式喷涂、滚筒式喷涂，批次式的槽型混合机喷涂；真空喷涂机根据混合机型式分为几种，如双轴桨叶式的、立式绞龙式、二维转鼓式等等。总体来说，后喷涂属于颗粒的油脂表面喷涂，理论上常压下添加量在5%以下，真空可以增至20%左右。 ④非常规的粉碎过程中添加：对于有筛式粉碎机来说，物料的油脂含量提高会增加堵塞筛孔的可能性。但是在无筛状态下，齿爪式粉碎机（或针盘磨型）可以对高脂原料进行微细粉碎，这无疑拓展了配方中高油脂原料的使用。即便是豆粕在连续式加油情况下也可以被针盘磨粉碎并分散均匀。这个功能在主流的饲料加工工艺中较少用到，但随着水产料高油脂配方的发展，可能也会被大家所注意并运用。一般来说内源性的油脂优于外源性油脂。 油脂的前喷涂和后喷涂各有优缺点，总体来说以前喷涂内加油脂效果优于后喷涂表面添加。在生产高油脂配方时，前喷和后喷两者可以有机结合起来使用。油脂在喷涂前一般都需要加热和搅拌，管路也需要做好蒸汽保温，常用齿轮泵输送，齿轮泵的功率、型号可以根据油脂的添加流量来选取，一般功率在1.5kw左右。 七、棉粕中棉花纤维在生产工艺中、或之前如何处理为好？ 棉粕中的纤维一直是生产过程中的棘手问题，不管是什么粉碎机，对于纤维质的粉碎能力要大大弱于淀粉或蛋白原料。细粉碎时的能耗大约比淀粉或蛋白原料翻一番。在进行微粉碎时，能耗则要翻好几倍了。而且由于棉花纤维特别轻，很容易被风力所吸走，立轴式超微粉碎机，是拿他没有一点办法。在超微粉碎后的料用筛筛一下，就发现棉绒基本没有被粉碎到。而有筛式粉碎机来说，在筛片较新的情况下，棉绒可以被筛板摩擦粉细，但一旦筛片磨得光滑后，棉绒就会糊住筛孔，不能出料。 在营养上，纤维质基本不能被水产动物所吸收，所以对纤维质只需要除去即可。去除纤维有两个办法，一个治标、一个治本。治标的方法就是在粉碎后加分级筛，现在常用的是分级方筛，可以配置20-40目的筛网，筛除纤维及皮壳类物质。而治本的方法则涉及到榨油工艺，对于棉籽可以先进行脱壳脱绒，然后再对棉仁进行提油，得到棉仁饼粕。 这两个方式并用的话，应该可以基本解决饲料中的棉粕使用问题。 | 
[复制链接]
狗仔卡
发表于 2011-8-24 08:23:56
显身卡
