对草鱼养殖迷茫的一丝思考

水产宝宝

文章来源：广东通威技术服务部 周争志

这些年有很多奇怪的现象：一方面越来越多的人说养殖没得做、亏本，一方面不断有资本的大鳄开始进军水产养殖。看着昔日二十多亩鱼塘一家人的养殖现在逐渐少了好多主人，取而代之的是一个个养殖场或者各种合作社的出现！特别是草鱼等常规的养殖！有钱人是不是脑子都坏了？

很多时候我们去梳理市场上的养殖户同样的养殖品种，你会惊奇的发现塘租高的地方比塘租低的地方盈利能力强！同样地方的一般外地人比本地人养殖盈利能力强！为什么能够获得更多资源的（本地人能够获得更低的塘租，更容易获得经销商的资金支持）反而得不到跟多的利润？

环顾四周，你发现总有些“傻子”他们或许是最先使用投料机的、或许是最先使用其他渔业机械的、或许是第一个不愿意大量投喂草料的、或许他们是第一个无论行情变化总是按时投料、按量投料！但他们总是获得更好的利润，而哪些自认为很聪明的反而成为在盈利边缘挣扎的人群！

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为什么会出现这些问题呢？我们辛苦的付出为的是什么呢？草鱼养殖怎样才可以更好的盈利？

我们以一家有50亩鱼塘为例来进行核算。按照塘租2000元/亩，交一年压一年计算！很轻易的鱼塘投资进去50万，饲料还得依赖赊销。那么按照6%的年利率核算利息就得3万元。按照两公婆一个月的工资5000元计算，一年就需要6万元工资。这样换算下来就得1800元/亩的净利润！换句话说如果没有这么多的净利润那么还不如去帮别人养殖！可是现实是什么呢？年景不好的时候我们很多养殖户确实没有这样的利润！怎么办呢？怎么获得利润呢？

利润获得的途径之一：提高销售价格。随着各种食品事件的频出大家对于食品安全愈来愈重视！如何体现你所生产的鱼具备不同的价值你就能够获得更好的出售价格，然后就出现了所谓的水库鱼、瘦身鱼等等！当然还有你可以赌价格总是在每次价格好的时候出鱼！或者你有其他的途径可以获得较好的价格！但我个人认为这些都是少数人的游戏！如果有能力当然就更好！

利润获得的途径之二：合理搭配，降低成本！大家都认同搭配的好就很容易看见效益，但何为搭配的好？怎样搭配才好？在前几年草鱼行情不好的时候很多养殖朋友说，草鱼行情这么差，要想不亏本就要杂鱼产量好，因而一定要把草鱼少放一点，配套鱼多放一点！结果怎样了呢？配套鱼规格达不到，反而是赔了夫人又折兵！

怎样才能做好搭配呢？今年在跟踪一个示范户的过程中出现了一个很有趣的现象，年初的时候由于寒潮冻死了差不多一万斤鲮鱼，虽然最后补苗了，但在一周年的养殖过程中时常出现藻类死亡、或者蓝藻爆发的现象，基本上水质的不稳定性体现得淋漓尽致！这个时候我一直在思考这个问题。什么情况才是合理搭配。当我们的产量起来后我们所产生的残渣剩饵自然多了很多，那么底层鱼就会随之加多！但比例如何呢？我们又该怎样去在生产过程中去调控呢？关于这点在今年的跟踪一些项目中有一些心得，这里和大家一同分享一下！

首先我们在养殖过程中要做到养有所食！这是一个最为基本的概念。例如你养殖鳜鱼，结果里面全是规格比他大很多的其他鱼类，你能想象最后的结果吗？再例如：经历过12年行情的低迷很多人在13年的时候选择少放草鱼，多放养其他鱼类，并美其名曰，这样节约成本。然而这样的结果呢？

如何做到养有所食呢？首先主养品种充足的饲料是必要的条件，其次当我们需要为了效益提升一个或者多个品种的密度或者产量的时候就必须让其能够有所食。例如我们选择大头多放养的时候就要求投喂通威的151.

其次要做到可以调控。因为养殖本身是一个动态的过程。这个过程随着养殖的推进会发生改变。有存塘多的时候，也有存塘少的时候。我们投喂饲料很多时候不知道浪费了多少；很多时候我们也不知道草鱼的粪便需要多少鲮鱼去消耗，或者搭配多少鲫鱼；很多时候我们不知道搭配白鲢的价值；很多时候我们迷惑大头该如何搭配······其实关于搭配你总会发现一个区域能够顺利的搭配的就是那么几个品种，没有想象的那么多种选择。但就是这样有的人可以获得高的利润，有的就亏损头痛！

而要做到这些不是让我们随时放鱼或者捞鱼。这都是不可以取的！如果你真这样做恐怕亏的连裤子都没有了！因为这种频繁的动作势必会造成生长缓慢，鱼类死亡加剧！值得庆幸的是通威的底排污技术可以有效的解决这个问题。例如：水很容易就变浓了说明我们控制藻类的鱼类数量不够，或者残渣剩饵、粪便过多！我们一方面可以增加鲮鱼或者白鲢的放养量，但远水救不了近火，这个时候通过底排污技术就可以排除大部分脏东西，这样就让水质稳定了，至于后面的话恐怕不需要多言语了！再例如：水质在高温期一直清瘦，鱼类摄食不好，很多时候是底层鱼多了，这个时候我们可以选择出售一批（例如套养桂花鲮的客户）或者增加投喂相关的鱼料就可以解决这个问题了。

最后养殖要高效要做到可以适时卖鱼。这句话看似简单，实则很难，因为价格好的时候出鱼容易，价格差的时候出鱼难！尤其是价格差的时候不是你想卖鱼就能卖的！有的时候不是便宜一两毛就可以解决的，最为关键的是谁也不愿意轻易的便宜一两毛出鱼。那么这个时候怎么办呢？出鱼，感觉亏！不出鱼，顶塘，也是亏！左右都是亏，该何去何从？难道精细的算账看哪边更好？这对于养殖户基本是不可能的！但有一个方案是可以的——均衡增氧技术！这段时间跟踪的过程中很多养殖户经历了不爽，不认可到感觉可以接受，再到现在的不能放弃！他们口中的省电、节约饲料等等让我能清晰的感知它的价值！通过这种方式的增氧首先不但没有增加成本反而降低了成本，最为可贵的是解决了溶氧的问题其实质就是解决了最大顶塘量的问题！溶氧充足了，多一点鱼怕什么？迟一点出手又算什么即不用担心顶塘的问题又不用过份担心出鱼的困境！这样的手法不是养殖所需要的吗？

草鱼养殖，就如同草鱼一般！它既是很普通的，因为很简单养殖，到处都有得养；又是很复杂的，因为很少看见养殖很好的，总是少部分人在引领！请不要迷茫，拿起科技的武器，用双手创造一个美好的田地，因为为了养家活口更是可以传承的事业，而且这个事业在不久的将来会有人越做越大，越做越强！想成功就一起来！