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如何进行南美白对虾肝炎的防治

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    虾的肝炎,又叫肝胰腺坏死综合症(AHPNS)或早期死亡综合症(EMS),为中毒性疾病,近年发病率高达90%以上,它也是引起偷死的主因之一。主要损害对虾消化系统--肝胰脏及胃肠,最终引起肝胰脏萎缩及胃肠炎症严重而衰竭死亡,染病对虾一般体质弱小。现如今,南美白对虾养殖过程中,最常出现的病症大概就是肝胰腺、消化道出现的问题。肝胰脏简称肝,又称为消化腺,是由中肠进化而来的,其主要功能就是分泌消化酶、吸收贮存营养物质、制造凝血因子、代谢各种维生素、脂肪、蛋白质、激素等。一旦肝胰腺出现问题,将会引发慢性肝炎及严重并发症。如何保护虾的肝胰腺,成为当务之急。
    一、在谈保护肝胰腺之前,我们先看看肝胰腺病变的原因:
    1、投喂饵料的质量问题。近几年,饲料原料价格上涨很快,饲料价格也相对上升,很多养殖户为了节省成本,投喂的饵料质量不好,或者饵料保存不当,容易发霉变质,产生很多霉菌毒素。虾吃了质量不好的或者发霉的饵料,便很容易引发肝炎,外界的刺激便很容易引起大量死亡。
    2、水质问题。水质不好,再好的虾苗也容易得病。
    (1)微生物。水中生长着很多微生物,虾平常也会通过滤食水中的微生物来获得养分,但如果水中微生物不适宜虾的食用,就很容易引发消化道疾病。
    (2)藻类。若是水调节不好,水中就很容易生长出很多有毒藻类,有毒藻类中的藻毒素会对虾的肝脏造成很大破坏。
    (3)盐度变化。拿南美白对虾为例,南美白对虾最适的生长盐度为1.003,在这个盐度内发病率较低,但在低盐度和高盐度时都比较容易发病。
      3、对虾肝脏的调理不当。如果乱用保肝的药物,也很容易发病。很多时候,养殖户为了给虾保肝,会用一些药物,但用的不当,反而会给虾的肝脏造成负担。这就是为什么有的时候不添加药物死亡量少,一旦添加药物死亡量反而会增加的原因。
      4、投喂不合理。投喂的饵料量不适当,过多或者过少,都会给虾的肝胰腺造成一定的消化压力,也很容易发病,发病的最常见症状便是肝红肿大。
    二、在养殖南美白对虾的过程中,关键在护肝,肝损则病生。肝胰脏是对虾的免疫器官,也是解毒利器。应如何正确预防肝病呢?
      1、正确保存饵料,防止饲料的霉变而产生霉菌毒素;2、合理调节水质,时刻关注水的盐度变化,定时清除水中的有害藻类和微生物,为虾提供优良的生长环境;3、合理投喂。投喂时要科学合理,注意投喂的方法,切忌一次性投喂饵料过多;4、合理使用保肝的产品。对虾的保肝千万不能随便使用哪种保肝的药物就算了。
    三、保肝,意在增强虾肝胰腺自身的消化和排毒解毒能力,提高南美白对虾自身的抗应激能力,这才是一劳永逸的好方法。但是普通的保肝药物只能治疗表面问题,根本问题解决不了,对虾的肝炎还是会病发。那么,使用什么产品才能从根本上保肝呢?
    肝脏是解毒器官,当水中或饲料中有毒素时,容易受到伤害的器官是肝脏。所以养肝护肝目的是要解毒排毒。众多的保肝产品中,胆汁酸是如何脱颖而出的呢?
    ①胆汁酸可以结合或分解肠道内的内毒素,阻止内毒素通过肠粘膜屏障经门静脉进入肝脏,减少肠道对内毒素的吸收,增加肠道屏障作用,防止内毒素对肠道、肝脏乃至整个虾体的危害;
      ②促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁,将霉菌毒素、重金属和药物等其它有害物质随胆汁排除肝脏,从而减少有毒物质对肝脏的损害,维护虾体的肝脏健康;
    ③胆汁酸作为信号分子调节脂质代谢。胆汁酸作为信号分子可激活肝脏和胃肠道中的许多核受体如FXR法尼醇x受体,与FXR结合后可诱导SHP基因表达,SHP使SREBP-1C基因表达下调,从而控制脂肪酸合成比例,SHP使 PPARα基因上调,从而促进脂质分解。
    ④另外,甲壳类动物(尤其是虾类)在其生长的各阶段都需要摄取胆固醇和胆汁酸,在体内转化为蜕皮激素,以保证生长过程中的正常蜕皮;
    ⑤作为一种固醇类物质,胆汁酸和胆固醇一样,是对虾的甲壳动物正常生长中不可缺少的营养物质,由于它们没有胆囊和胆汁的分泌,不能提供内源性胆汁酸。因此在虾蟹饲料中添加胆汁酸,能有效地促进虾蟹的变态和生长;
    ⑥胆汁酸还具有较强的抗应激能力,能提高SOD、GSH-Px和GR的水平,提高成活率,保证对虾的机体健康。

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