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低盐度青蟹高产养殖技术

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发表于 2011-9-21 15:33:46 |显示全部楼层
本帖最后由 水宝宝 于 2011-9-24 20:57 编辑

蟹池建造
  饲养青蟹的蟹塘宜15~25亩为好,并建有塘中塘,大塘建有进、排水闸,全塘建有环塘沟,宽3米、深2米,塘中泥墩建有“非”字形沟与环塘沟相连。大塘内近进水口处建有两个小塘:一个1亩,一个2亩,(1亩塘用来蟹苗培育、种苗标粗,2亩塘用来半膏蟹、膏蟹培养、暂养)两小塘各建一个进水闸,并附设防逃设施。
  清塘除害
  蟹塘建成后,排干水晒“非”字沟,平整塘底及“非”字沟底。每亩用生石灰50公斤全塘泼洒,进水时用40、60、80目网纱布三级过滤,一次性进够水,7天后用“三亩灵”或“二溴海因”消毒水体,再隔3天用“益利多”等生物制剂逐步调水,塘内盐度稳定在4‰~8‰。
  蟹苗培育
  放苗前试水,将自然捕捞的蟹苗放入1亩小塘内暂养,试养24小时,蟹苗正常才可放苗。蟹苗入池前要消毒,其方法是用清水50公斤、海盐0.5公斤、强效碘10克混合成药液,将蟹苗分批放入药浴3~5秒,然后放入培养池。蟹苗消毒是免使捕捞损伤或断肢的蟹苗受到细菌或病毒感染,并清除种蟹所带来的纤毛虫等,提高成活率。蟹苗经过投料培育15天,大多培育成种蟹,即放入大塘进行成蟹养殖,养殖密度为3000只/亩。
  饲养管理
  1、投饵:青蟹的摄食量随水温、水质、盐度、溶解氧、pH值、氨氮等环境条件的变化而增减。大潮换水后,环境正常,进食量增大,所以,应经常观察、检查决定或调节投饵量。蟹种前期投小蓝蛤(白蚬),日投量占蟹体重的30%,投小杂鱼、人工配合料占蟹体重的10~12%;中期(中等蟹)日投蓝蛤量占体重的20%,小杂鱼、配合料等占体重的8%~10%,后期(大蟹)日投蓝蛤占体重的7%,小杂鱼、配合料等占体重5%。饵料应投于环塘沟、“非”字沟浅滩处,并要投放均匀,避免争食而引起争斗。
  2、换水:青蟹喜在水质清新,溶氧量高的环境中生活,蜕壳时耗氧量大,对水质优劣尤为敏感,如果自身塘水是过“老水”、“死水”、“污染水”就不能蜕壳,进食量大减,养得老而养不大(成为老蟹或石蟹),每月有两个高潮汛期,必须掌握换水,每次换水都应注意新旧水的温差或盐度不宜过大。
  定期消除有害因素
  青蟹整年饲养、捕大留小,塘底沉积大量排泄物,对池塘污染很大,特别是在枯水期很难换水,塘底有害物质超标,使水质变坏,容易发病。所以定期每20天撒放高效“底质净”等底质改良剂和高浓水质改良剂一次,保持良好环境,使青蟹正常生长。
  巡塘  经常检查闸门、防逃设施是否破损,观察水色变化,蟹情动态、蜕壳生长,饵食状况及敌害或发病预兆等。
  青蟹病害防治
  青蟹养殖受气候、水温、盐度、雨水、等物理因素突然改变及原生动物的侵袭,很容易发病。笔者在生产中发现的常见病害主要有:
  1、脓蟹病:此病由于盐差或温差突然变高或变低,盐差、温差过大,使蟹忍受不了环境突然变化而感染,打开头胸甲检查胃壁、卵巢、精巢破坏并有异味,未死先臭。此病死亡率很高。防治方法:首先,换水的水温不能相差超过5℃,盐度不能超过5‰;其次,发现病蟹要及时剔除,然后用药物治疗。每公斤蟹料拌5克“蟹康宁”、3克大蒜,制成药饵投喂,连续3~5天,另外,每立方米水体用0.8克“菌特灵”、0.3克高锰酸钾、15克海盐,拌水混合全塘泼洒。
  2、花壳病:由于池塘水位浅,长期水温偏高,特别是夏季天气,容易得此病,头胸甲外壳有浅黄、浅红、浅白的斑点,打开头胸甲检查,头胸甲内膜壁与头胸甲分离,甲壳、膜发炎糜烂,该病亦叫甲壳溃疡病,防治方法主要是经常换水调低水温,多投蓝蛤等含钙质高的小贝类饲料,每公斤人工颗粒饲料拌5克“蟹康宁”、5克鱼用鱼肝油制成药饵投喂,连续3~5天。另外,每立方米水体用0.3克“菌特灵”、15克海盐拌水全塘泼洒。
  3、寄生虫病:养殖水体老化,有害生物如纤毛虫类大量繁衍,寄生在蟹的鳃丝或腹部,吸收蟹体营养并破坏鳃丝毛细血管,使蟹难以吸收水体氧气,造成组织缺氧而不断死亡。防治方法:在枯水期无法换水时,就施放“固氧”(1亩1~2包)改善水质,同时,每公斤蟹料拌5克“蜕克素”、5克“强克101”制成药饵投喂,连续2~3天。其次,每立方米水体用1克“虾纤虫净”全塘泼洒。
  4、肌肉坏死病:平时投料过多,蟹排泄物淤积,自身污染严重,蜕壳周期推迟,造成蜕不了壳肌肉老死。防治方法:及时换水,保持水质清、活、爽,控制投料量并投喂新鲜饲料,另外,每立方米水体用茶籽饼5克泡水24小时全塘泼洒,刺激蜕壳生长。
  5、慢爪病:由于养殖水质环境比较差,每期蜕壳周期延长,俗称养得老而养不大。病蟹神经抽搐,发应迟钝,爬行慢。防治方法:勤换水,投喂新鲜蓝蛤。每20天左右每亩释放生石灰10公斤,其次每公斤人工颗粒料拌高浓“B什水”5克投喂,连续2~3天。
  6、上岸病:由于营养不良,病原菌、寄生虫侵袭,病蟹逃离原水体,寻找新环境,摄食减少,逐渐死亡。防治方法:每亩水深1米用“上岸止A包”1包化水后全池泼洒,然后用池水泼于岸上的蟹苗;每公斤饲料用“上岸止B包”10克,连续投喂3~4天,如病情严重,可重复一疗程。
  7、抖抖病(颤抖病):由病毒感染引起。营养水质不良是诱发因素。病蟹反应迟钝,行动迟缓,螯足的握力减弱,吃食减少以至不吃食;鳃排列不整齐,呈浅棕色,少数甚至呈黑色。步足颤抖,环爪,爪尖着地,腹部离开地面,甚至蟹体倒立。在疾病的后期常继发感染嗜水气单胞菌与弧菌,使病情更加恶化,肝胰脏变性,坏死,呈淡黄色,最后呈灰白色,背甲内有大量腹水,步足肌肉萎缩、水肿。有时头胸甲(背甲)的内膜也坏死脱落,最后青蟹因神经紊乱、呼吸困难、心力衰竭而死。危害青蟹养殖很严重的一种疾病。
  治疗方法:如病蟹体表有寄生虫,应先杀灭体外寄生虫(固着类纤毛虫)。防止一边治疗一边感染,无法获得良好的治疗效果。外泼洒“二溴海因”、“三亩灵”等消毒药物。一个疗程2~4天。内服药时,主要选择实践证明效果较好的药:如:“蟹抖康宁”(6‰~8‰拌饵)、“病毒散”(6‰拌饵),一般6天为一疗程,连续治疗1~2疗程。病蟹发病基本控制,吃食基本正常后,可在饲料中继续添加“肝肾康宁”,促进病蟹的迅速完全康复与生长。
  8、有害生物:在潮汛期换水过称中,杂菌、杂虾、海鲜、黄脚鱼等,都随水进入蟹塘,是蟹的敌害,所以,定期90~100天除敌害一次,每亩用茶籽病10公斤打碎浸水24小时后,再拌水全塘泼洒。
  收获   沿海养蟹一直沿用以轮放轮捕的传统饲养方式,因投放种蟹规格不一,有大有小,大规格的种蟹经20~30天左右育肥成肉蟹,特别是雄蟹过多,应及时捕大留小,达到膏蟹的雌蟹也应捕捞上市,整个养殖过程,每天均可捕成品蟹上市。捕蟹方法:
  1、锥型网笼,用条竹竿固定在沟中央位置夜间装捕。
  2、蛇笼网装捕:在“非”字沟,环塘沟晚六时装捕。
  3、缯捕:用大铝网“四角缯”缯捕,缯内放腐肉起诱捕作用。
  4、耙捕:冬季将塘水放浅,用蟹耙捕捞。
  运输  由于青蟹离水后比较耐旱,一般情况下,用无毒的麻袋布浸湿盐水,放在箩筐底,再放成品蟹,如此一层一层叠箩筐,箩筐盖用网锁住,装运48小时内青蟹仍可保持鲜活。

⊕本文来自: 中国畜牧街

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    发表于 2011-9-23 10:11:06 |显示全部楼层
    二维码
    很全面的技术贴啊,顶个。
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    很详细啊,
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    顶一个!!!
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