加州鲈养殖注意事项

锦笛儿

2013年以来，加州鲈全程饲料的技术壁垒被逐渐功破，养殖户对饲料接受程度日益提高，今年或将是全国加州鲈产业发展最迅猛的一年。据悉，除了主产区广东、江浙养殖规模不断扩大外，广西、四川、湖南、安徽、湖北、江西、贵州、重庆、河南、河北、山东等多省市也逐渐开始养殖，且养殖面积逐年递增，加州鲈无疑成为了当下最“热门”的养殖品种之一。

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佛山南海九江镇墩根村阿铭，近期连续出四塘鱼，他是周边出鱼最早的养殖户之一，5月中旬共放12.5口/斤规格的鱼苗9.7万尾，最近出头批鱼共28451斤。具体数据如下：

鱼塘1：面积4.6亩，定塘时间5月16日，规格12.5口/斤，数量2.5万，8月24日出鱼5两以上重量4800斤，另有能上车的鱼约1500斤因装不下放回鱼塘，鱼头1.3斤，价格17元/斤；

鱼塘2：面积4.3亩，定塘时间5月16日，规格12.5口/斤，数量2.3万，8月25日出鱼5两以上重量5862斤，另有能上车的鱼约500斤因装不下放回鱼塘，鱼头1.3斤，价格17元/斤；

鱼塘3：面积4亩，定塘时间5月17日，规格12.5口/斤，数量2.5万，8月27日出鱼5两以上重量5578斤，另有能上车的鱼约4000斤因装不下放回鱼塘，鱼头1.3斤，价格17元/斤；

鱼塘4：面积4.5亩，定塘时间5月18日，规格12.5口/斤，数量2.4万，8月29日出鱼5两以上重量4711斤，另有能上车的鱼约1500斤因装不下放回鱼塘，鱼头1.2斤，价格16.5元/斤。

该养殖户在8月份前使用纯饲料投喂，8月份过后使用13%冰鲜+87%饲料投喂。

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加州鲈新手大获成功

“其实我今年是第一年养加州鲈，获得这么好的成绩我也很意外。这几个塘原本都是虾塘，主要是因为养虾风险太大了。后来经过朋友介绍转养了加州鲈。”利哥笑着说道。

利哥表示，自己在3月27日放了27000条鱼苗，8月10日卖的头网鱼，养殖周期不到5个月。现在看到新鱼的鱼价不错，而且产量和规格都正合适，就选择了出鱼。

“其实，在7月底我就可以出鱼了，但考虑到这段时间的新鱼行情比较稳定，价格波动不太大，我就想多养一段时间，提高些产量，多赚些，所以推迟到现在才卖鱼。18.5元/斤的价格，加上近15000斤的产量，已有12万元以上的利润。现在看来，推迟出鱼时间非常值得！”利哥谈及自己的想法。

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进入九月中旬，广东地区加州鲈新鱼大量上市，价格明显下滑。因近来加州鲈新鱼跌幅明显，很多养殖户着急出鱼。考虑到有可能持续下跌，大部分养殖户选择出6两上规格，希望能赶个好价钱；一小部分养殖户选择出8两上规格，提高产量和利润。也有一小部分养殖户因这段时间广东地区高温天气持续，选择月底出鱼。高温天气遇到大雨，容易引起翻塘，养殖户需要注意改底调水，合理使用增氧机。

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最近加州鲈行情走势：广东顺德本周市场需求量受中秋国庆节日拉动有所增加，所以价钱比较稳定，甚至下午都有鱼车过来收鱼。虽然已到国庆假期，但本周依然有养殖户反映有个别养殖户卖鱼过程中出现应激硬骨情况，依然操作要做好准备工作。
广东南海6两上13元/斤，7两上报价13.5-14元/斤，8两上16-17元/斤，价格与上周持平，受节日影响价格坚挺，因为大规格鱼有一定的价钱差，所以部分养殖户选择出8两上规格，利润也比较可观。目前水温依然比较高，有小部分养殖户的加州有烂身死鱼情况，特别需要注意做好预防工作，进去入秋季节也不能大意。

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浙江湖州新口7两抓起15元/斤，如果新口有炮头，定价有所提高。由于目前湖州地区基本没有旧鱼，所以短时间内，新口价格应该是比较稳定的。
江苏吴江地区9两上20元/斤。新口鱼8两报价为16元/斤。从9月25号刚开始，吴江地区陆陆续续有新口鲈鱼上市，但是数量不多，所以目前新口鲈鱼价格也是比较稳定的。

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lanlingshuizu 发表于 2017-8-23 15:28
这是我们工厂化昨天拍的，一直喂食量比较小，尽量让他们自然状态生长。从未加过任何化学药品，甚至菌 ...

工厂化养到成鱼时密度一般是多少比较合适？