小鲮鱼、大产业、造福千万家！

暮雨微凉

　　一提到鲮鱼，大家第一时间会想到鲮鱼罐头，除了用于制作罐头，鲮鱼的另一个重要的销路是用作桂花鱼的饵料，近几年桂花鱼养殖量稳中有增，对饵料的需求量巨大，这给鲮鱼的养殖创造了良好的市场条件，使鲮鱼养殖保持着稳定的利润空间。稳定的养殖市场，给苗种市场的发展也创造了良好的环境。

　　阳春市潭水镇素有鲮鱼苗种孵化的传统，拥有“鲮鱼苗种之乡”之称，全镇600多户家庭从事鲮鱼苗种孵化，虽然整个产业不算大，但是这一条小小的鲮鱼却撑起了潭水镇的经济。鲮鱼苗种孵化技术门槛不高，几乎全是家庭式生产，规模不大，一般3-5亩，平均每户年产20-30亿尾苗。据当地养殖户介绍，每到出苗旺季，每天300多辆鱼车进出潭水镇，对当地经济贡献巨大。

　　潭水镇作为中国鲮鱼苗种孵化最集中的地区之一，拥有得天独厚的自然条件。其四周环山，山间有泉水涌出，水质优良，由于常年有活水流动，水体溶氧高，减少了人工换水环节，大大降低了养殖成本。

　　然而目前鲮鱼亲鱼的养殖模式较为粗放，主要体现在投喂方式上，大多还是用非亲鱼专用饲料进行投喂，如鸭料，甚至米饭。亲鱼在怀卵期间对营养的需求高，特别是对维生素、磷脂、氨基酸、脂肪酸等营养成分具有较高需求，而鸭料、米饭等饵料在营养组成上与亲鱼专用饲料有本质区别，无法满足其性腺发育、卵黄发育的营养需求。

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