【图文直播】第七届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛

吴佳辉99

第七届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛

时间：2016年12月1日

地点：福建省厦门市悦华酒店（福建省厦门市湖里区悦华路101号）


中国水产频道    全程网络直播


主题：
石斑鱼产业

本届论坛简介：


　　近二十年来，随着我国石斑鱼类人工繁育技术水平的提高及养殖模式的不断创新，石斑鱼养殖业取得较快的发展，并已形成一定的产业规模，石斑鱼类已成为我国南方沿海海南、广东、福建等省海水养殖的主要对象。当前，我国的水产养殖业正处于一个全新发展时期，石斑鱼产业也面临着新的机遇和挑战，必须顺应改革大潮的推动，抓住机遇，与时俱进，以科学技术创新驱动水产养殖业向现代化方向发展。在中山大学林浩然院士的倡议下，第一届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛2010 年在广州中山大学召开，此后先后分别在海口(2011 年)、厦门（2012 年）、青岛（2013 年）、广州（2014 年）、三亚（2015年）成功举办了六届，论坛促进了学术、技术的交流，受到全国石斑鱼业界人士的广泛关注。组委会研究决定第七届“全国石斑鱼类繁育与养殖产业化”论坛将于2016年12月1日-3日在福建省厦门市举行。

本次论坛将邀请海峡两岸著名专家学者及产业界人士就石斑鱼产业发展过程中遇到的难点和热点问题展开讨论、交流。我们热忱欢迎全国石斑鱼类研究和生产工作者踊跃报名、投稿并与会交流。本次论坛拟设以下议题：

1.石斑鱼种业发展

2.石斑鱼高端养殖模式

3.石斑鱼营养需求与饲料

4.石斑鱼免疫机制与病害防控

5.石斑鱼加工利用与质量安全

6.石斑鱼营销模式

指导单位
福建省海洋与渔业厅
厦门大学
中山大学

承办单位
福建省水产研究所
大北农神爽水产科技集团

协办单位
《水产前沿》杂志
福建省水产学会
福建省渔业协会

赞助单位
厦门金泰集团有限公司
金贝尔（福建）水环境工程有限公司
三通生物工程（潍坊）有限公司

支持单位
广东越群海洋生物研究开发有限公司
厦门新颖佳生物科技有限公司
福建粤海饲料有限公司

深度合作媒体
中国水产频道

支持媒体
《当代水产》

论坛组织委员会
主  任
林浩然 院 士 （中山大学）
副主任
黄种持 研究员 （福建省水产研究所）
苏永全 教 授 （厦门大学）
刘晓春 教 授 （中山大学）
陈国华 教 授 （海南大学）
易敢峰 总裁 （大北农神爽水产科技集团）
委 员
王涵生 研究员（福建省水产研究所）
丁少雄 教 授 （厦门大学）
陈  刚   教 授 （广东海洋大学）
张海发 教授级高工 （广东省大亚湾水产实验中心）
周永灿 教 授 （海南大学）
陈  超   研究员 （中国水产科学院黄海水产研究所）
吕明伟 副教授 （台湾海洋大学）
蔡春有  会长 （海南省南海鱼类种苗协会）
翟介明 董事长 （山东省莱州明波水产有限公司）

吴佳辉99

会议议程：

渔歌子

石斑鱼产业盛会！大家速速围观啦！

御城雪

各位大大们，第七届全国石斑鱼类繁育与养殖产业化论坛开始了

御城雪

先来看看会议开始前企业展示位上大家的热烈交流

御城雪

御城雪

御城雪

渔歌子

坐等精彩直播！

御城雪

御城雪

现在是各位重要领导讲话了哦

御城雪

转型升级生长于部长

代表农业渔政局，代表农业部渔业管理局，向  全国6700万吨，渔民纯收入1.5万元。连续三年2013-   渔业的快速发展，促进弄域名增收。资源环境约束，海洋捕捞严重过剩。135，转方式调结构，促进渔业可持续发展。Shi8banyu是名贵的海产鱼类，现已经成为海南福建，广东主要的大宗品种。2.5以尾苗种，。逐步推广到北方地区，山东天津石板发展的很快，办事掉也有很多养殖，形成一定的产业规模。通过石斑鱼产业，引起业界各方面的关注。育种还相对滞后，跟其他鱼相比起步晚。鱼苗1不稳定，病毒病还没有有效的控制，育苗粗放，养成依赖冰鲜。质量安全方面高度关注。，北京活鱼下架，天津的不规范用药，对产业的影响。作为一个产业的规模化程度还有待提高，可追溯没有完全建立。需要我们整个石斑鱼共同想办法解决。石斑鱼产业的发展离不开努力。全国石斑鱼产业化论坛起6姐。围绕产业如，服务产业，展开交流，促进产学研。

林浩然院士：

石斑鱼产业较快发展，产能规模达10万吨，海南、福建等省得主要养殖对象。我国处于转型升级的新时期，科学技术创新，朝向现代化的目标迈进。在绿色、低碳等，高效、优质、健康、生态的水产养殖业，确定未来水产养殖业的目标，也是石斑鱼产业发展发向，对石斑鱼产业人士也是任重道远。

农业部渔业渔政管理局李书民：

近年来渔业经济较快发展，供应充足，6700万吨，产值1328亿，2013-2015年水产贸易顺差达100亿美元。海洋捕捞能力严重过剩，转型升级将是下一步发展。

石斑鱼是华南地区主要养殖鱼类，2015年养殖产量10万吨，种苗2.5亿尾，100亿产值。近年逐步推广到北方，是工厂化养殖新宠，形成一定产业规模。

亟需解决问题：育种相对比较滞后，起步晚，育苗技术，养殖模式粗放，人工配合饲料普及有限，另外质量安全方案问题也值得重视，质量安全体系尚未完全建立，需要产业各界人士共同面对，共同努力。

希望论坛围绕产业，服务产业的宗旨，继续努力，祝论坛圆满成功。

福建省海洋渔业厅李涛总工程师：

福建是最早研发石斑鱼养殖与育苗的地区，上世纪90年代与台湾的交流，也促进石斑鱼繁育的突破。福建苗种

2011年福建实施产业化工程，推动产业可持续发展。

产业主要集中在海南、广东、福建等省份，福建的育苗产业居国内前列。

2010年由林浩然院士发起的   ，极大促进了学术与产业的沟通与交流，推动产业的可持续发展。本次论坛邀请海峡两岸，以及日本专家，从种苗、饲料、加工、营销等石斑鱼行业难点热点问题交流，通过论坛，积极推动国务院的物联网+的行动，推动石斑鱼产业的转型升级之路，推动福建及南方地区的可持续发展。

福建省石斑鱼产业龙头发展称号。

中国水产科学院方辉处长致辞：

首先表示对会议祝贺，形成了石斑鱼产业与科技的盛会，会为石斑鱼产业发展做出更多的贡献。石斑鱼产业伴随着这几年逐渐发展壮大，在林浩然院士上，取得最大部分进展。

推动大型养殖工程船在外海养殖，石斑鱼会有很多新的工作需要来开展。在新的生产模式，调优产业布局，调优产业上，石斑鱼会迎来新的发展机遇。

御城雪

茶歇时候，企业展示台前面人员熙熙攘攘的，有多热闹，看图就知道了

御城雪

御城雪

参会人员大合影来了~~~~

御城雪

、

御城雪

在报告正式开始之前，我们先来看看前排嘉宾都有谁

御城雪

好了，本届石斑鱼论题的第一个报告来了，各位看官们久等了

精彩马上呈现

《中国国海水鱼类养殖产业发展现状与展望》

国家鲆鲽类产业技术体系

中国水产科学研究院黄海水产研究所

关长涛

听课笔记：
深海抗风浪 FAO，世界海水鱼了哦以8-10%的年增长率迅猛发展。鱼类养殖提供了50%以上的世界鱼类产品消费

十个主要养殖品种15年的总产量为73.38万吨，余额占

我们国家的产区布局，海水鱼类养殖 目前排在第一位的是广东省49.29万吨
福建33.06万吨
在过去的二十多年当中，苗种繁育技术的突破。开展了石斑鱼，大黄鱼。鲈鱼。雕刻越累，河豚，亚萍  
科学进步，配合饲料普及率逐步提高
查明
养殖工程进步，提高产业的发展
养殖工程技术不断进步工厂化循环水养殖
工厂化循环水养殖：RAS系统，设施装备自动化，养殖管理标准化

标准型RAS系统，设施设备机械化和半自动化
养殖管理标准化

经济实用型RAS，设施装备经济适用，养殖管理简单

海上养殖设施HDPE

世界先进渗水网箱设施，网易高度20-25米，养殖水体4-5万立方米
挪威的钢结构版式
半潜式深海养殖平台（深海渔场——）
挪威巨蛋养殖设施，


工厂化循环水池塘，循环水池塘新谁补充量：可以减少50%

我国海水鱼类养殖产业发展的主要问题：1.缺少拉动产业大发展的国际化品种：品种多杂，未能形成一个类似挪威大西洋鲑，中国的罗非鱼等这样的国际化品种

主养模式与产业技术亟待升级

主导养殖鱼类的两种选育研发之后：缺乏抗病，抗逆性新萍踪
深远海适养空间拓展能力不足
健康养殖的硬件机制与保障措施缺乏
产业链末端的加工产品开发不足，市场拓展受限

产业组织化程度低，从业人员的素质和技术水平有待提高。

海水养殖发展机遇与展望，海洋渔业资源衰退，海水养殖业的发展
渔业产业结构的调整与转型，发展生态养殖
现代渔业建设，鱼类工业化养殖是发展之路
种养和地方政府的政策与资金支持


海水鱼类研制需求迫切，发展空间巨大，前景广阔


海水鱼产业的发展：1，统筹主要养殖品种和模式的产业布局，逐步优惠卷和调整产业结构，促进产业在系统化，规范化可持续发展
优化提升济南池塘和近海网箱养殖，着力发展工厂化，渗水网箱和


部分PPT内容：

想了解更多PPT内容，请点击如下链接http://www.fishfirst.cn/thread-70819-1-1.html

御城雪

今天第二个报告来了哦~~

《水产遗传育种与水产种业的发展与展望》

中国科学院水生生物研究所

桂建芳  院士

部分PPT内容：

更多PPT内容，请点击这个网址：http://www.fishfirst.cn/thread-70826-1-1.html

御城雪

今天第三个报告是一位日本学者的研究

《鱼类肠内环境与健康》

日本水产专家

高桥隆行 博士

听课笔记：

在与的肠道10七次方到10的11次放的细菌，对事物的笑话吸收，肥胖和性格也有影响。肠道细菌，优异有害中性，相互作用， 成为肠道菌群
健康人体：有益2，有害1成，中性君7成

中性君在有意优势是有意，有害菌优势就偏向于有害，
肠道细菌帮助消化细菌，利润，乳酸和醋酸，抑制肠道病原菌  同时有益菌，产生维生素，降低血清，胆固醇的物质，提高身体的免疫能力
另一方面，如果平衡被打破，会导致生病或过敏。我在工作。对于使用的  

水产用生菌几
如果在海水用可以选择海水也可哟==可以用的君，在消化和胆汁也不会受到影响的君

另外对喂  能

有益的效果，对喂圣君之后的   喂一种乳酸菌的 在喂良种乳酸菌    在饲料饲养上有所改善  对乳酸菌的生菌及能有利于肠道微绒毛的生长、 肠道容貌是笑话吸收的  表面积增大对消化吸收也增大。在这样的额状态下不能正常消化吸收，还增加了感染率。
喂生菌剂的抗病性，乳酸菌在消化吸收产生乳酸等有机酸；、这种乳酸直接对病原菌进行攻击，产生细菌素等抗菌物质是有抗菌性的物质。在最近的研究表明，对肠道细胞毒额紧密连接有紧密的作用，可以防止细菌的侵入

真雕的对照区，在14天时间准备试验后，做了爱德华细菌的饲养。12天后感染实验后，对照区50%的存活率，乳酸菌的有98%的存活率、
在水中生活的与，带有病原菌的细菌。
环境中细菌
海水中有许多细菌，革兰氏阴性菌群，细菌丛就是根据这些细菌群生成的。在水中不仅仅有病原菌还有，在稳定  另外在海水中 存在 形成肠道细菌丛。
在水中和肠道     菌株。

培养2天后的幼虫，感染值减少，用蠕虫幼虫培育的
抗生素和抑菌剂，虽然有 同时也能杀死肠道细菌，抗生素和抑菌剂，感受性有很大差异。其结果导致腹泻，肠炎等，导致其他细菌性疾病的感染。

因此，抗生素的使用药保持在最低限制。保持细菌丛的平衡是保证健康的

预先投入抗生素的  之后投入引起 沙门氏菌，10个以下就感染。乳酸菌的10的六次方以上才会感染
健康的细菌丛，维持肠道细菌丛的群，对感染症完全没有抵抗性。用肠道细菌，给予酵母和乳酸的肠炎菌很难感染。  84   44    32

结论：发表总结，在鱼  
生菌几的有效利用与鱼的生长行疾病有有效的预防作用。在环境税和场内细菌，  在养殖市场上有效利用，由于抗生素和抗菌剂将有益菌也消灭，所以保持在一定量的使用。

肠道壁上，防止有害菌进入，杀灭有害菌，形成弧菌属的酵素，

超过40种被神经坏死病毒感染，大菱鲆，鳕鱼的部分也会被感染，高经济型鱼类。在台湾感染的石斑鱼。病毒感染，一直在台湾，会引发很严重的额问题，致死率很高，感染时期，孵化的第一天就会被感染。主要感染的为止就是在追闹，眼睛，富含神经细胞就会被感染。

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