【图文直播】第五届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛

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第五届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛

3月27-29日 江苏无锡锡州花园

主题：新常态下水产饲料安全及可持续发展

主办单位：

中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

联合主办单位：

上海海洋大学
苏州大学
华东师范大学
湖州师范学院
万里学院

承办单位：

中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

联合承办单位：

通威股份有限公司
广州市信豚水产技术有限公司
无锡华诺威动物保健品有限公司

协办单位：

国家大宗淡水鱼产业技术体系
南京农业大学无锡渔业学院
中国水产科学研究院水产养殖技术学科委员会
北京渔经生物技术有限公司
宁波天邦股份有限公司
赢创-德固赛（中国）投资有限公司
上海纽崔特饲料科技有限公司
广州科虎生物技术研究开发中心
无锡正大畜禽有限公司
中外合资正昌饲料科技有限公司

媒体支持单位：

《科学养鱼》、《水产前沿》、中国水产频道、《当代水产》

会议简介

我国是世界第一水产养殖大国，产量占全球养殖总产量的70%。中国水产养殖业的快速发展，很大程度上依赖于中国饲料工业的发展。华东地区是我国重要的水产养殖区，也是我国重要的水产饲料生产区，在此区域内集中了众多从事水产养殖和水产饲料业研发和生产的大专院校、科研机构和生产企业。为推动水产饲料业的可持续发展，促进高校、研究院所与饲料企业间的交流与合作，2006年由上海海洋大学、苏州大学、华东师范大学、湖州师范学院、浙江万里学院等单位联合发起并组织了“长三角水产动物营养与饲料科技论坛”(从第二届起更名为“华东地区水产动物营养与饲料科技论坛”)，该论坛前四届已先后在上海、苏州、杭州和上海成功举办。

“华东地区水产动物营养与饲料科技论坛”定位为一个学术与技术相融合、以技术交流为主的科技论坛。论坛面向水产营养与饲料行业，特别是广大水产饲料和水产养殖企业，以营养与饲料的应用基础或应用型研究成果、水产饲料新技术为主要交流内容，以提升华东地区水产饲料配制及其应用水平、促进水产饲料企业技术创新、培养后备科技力量为基本目标。

往届回顾：

图文直播—第三届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛
【图文·录音直播】第四届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛

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会议议程：

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签到现场~小编去参加通威预混料华东站论坛了~没有拍太多签到现场照片不好意思了

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酒店在江苏省无锡市锡州花园酒店~

没错！昨天通威预混料水产科技论坛的会议选址也在这！详情可戳：【图文直播】2016通威预混料水产科技论坛华东站

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小编来太晚了！因为600多人的会场网络真的很不好


会议开幕式已经结束了，我们来看看到场的嘉宾~

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高大上的华东水产峰会

刘彬_vQjQ3

随时更新吗

瓶子2

直播不是直播哦

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瓶子2 发表于 2016-3-28 11:22
直播不是直播哦

会场网速太差啦 各位看官不好意思现在开始更新

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御城雪

淡水渔业研究中心徐跑致辞：我谨代表论坛的主办方之一，对本次论坛表示衷心的感谢，论坛中心对人才建设，在遗传育种等方面取得了巨大的成就，特别是十一五以来，罗非鱼大宗淡水鱼类取得了瞩目的成就。欢迎大家来到江苏无锡，预祝本次论坛取得圆满成功。

中国水产科学研究院刘英杰致辞

首先对本次论坛表示热烈的祝贺，饲料对水产养殖业的发展起到了重要的促进作用。预祝本次论坛取得圆满成功！

江苏省海洋与渔业局领导费志良致辞

尊敬的各位专家教授，大家上午好！江苏是经济大省，也是渔业大省，今年来再政府的领导下，在座嘉宾的大力支持下，以良种化、生态化为引领，15年渔业总产量，特别是淡水渔业产值位于全国第一，江苏渔业产业特色鲜明，阳澄湖大闸蟹闻名全国，小龙虾也是特色发展品种。

中国水产学会水产动物营养与饲料专业委员会主任委员麦康森院士讲话

华东论坛举办十年以来，华东水产营养论坛飞速发展，经济下行，但是饲料营养行业却能保持活力。也许很多人感觉到在经济压力下，水产品的价格甚至也跌破成本价。我觉得从侧面反映出水产养殖业越来越好，产量越来越高，我们现在要做的就是把控水产品安全。2015年水产品产量1821万吨，2014年有所下降。所有的产业都随着国家的经济变化而变化，中国水产营养饲料发展三十年来，我对中国水产充满希望，我们从零开始，从无到有，从小到大，变成一个水产养殖大国，我充满信心，我们的华东水产论坛肯定会取得成功！

御城雪

报告题目：养殖鱼类蛋白质高效利用调控机制的研究发展

报告嘉宾：中国海洋大学 麦康森院士



水产养殖大国决定了第一大鱼粉进口国，鱼粉短缺是水产养殖可持续发展的瓶颈，30年前，用于水产饲料的鱼粉。每年的鱼粉80%都要靠进口，鱼粉替代是水产动物营养研究的世界难题，鱼粉替代一直是一个难题，非鱼粉蛋白源：适口性差，如果提高非鱼粉蛋白的替代，这是我们的一个重要的课题。

我们开展了3个课题，分别是：鱼类的摄食选择与消化道健康研究；鱼类蛋白质代谢的信号调控机制研究、鱼类蛋白质高效利用的能量学机制研究。蛋白质高效利用是解决适口性的问题。整个消化吸收的过程是耗氧的，水产饲料方面最贵的来源是能量蛋白，从摄食到消化吸收这些过程，要解决能源利用的问题。
核心科学问题：鱼类对蛋白质的营养感知与代谢调控。

如果我们知道这种机制，我们就有可能找到提高蛋白利用效率的办法。这不是一个简单的问题，所以我们组织了一个庞大的队伍。

非鱼粉蛋白源与消化道健康：
大豆中主要抗营养因子——球蛋白亚基：1S/7S通过氧化损伤引起肠炎，降低鱼类生产性能。

第三方面的工作是研究蛋白质代谢的信号传导与内分泌调节机制，提高蛋白利用效率是我们工作的核心内容。

成果体现：截止到2015年底，项目开展2年以来一共发表SCI源文75篇，其中本领域排名前10%的论文36篇，申报专利6项，获得1项。未来还有3年时间，关键我们是否回答了关键问题，关键是我们能否为未来的鱼类脂肪利用提供了行之有效的方案。

全部PPT下载地址：PPT分享之养殖鱼类蛋白质高效利用调控机制的研究进展 ——麦康森

报告录音：

御城雪

报告主题：我国水产科技“十二五”进展及“十三五”展望

报告嘉宾：中国水产科学研究院 刘英杰副院长



十二五以来，在渔业资源开发利用，渔业生态环境保护和修复等方面取得考虑一些突破性的进展，渔业科技成果显著，取得了一大批重大科研突破。
十三五展望：重点水域渔业资源养护及其修复技术、深远海深水养殖技术、远洋与基地渔业资源开发技术、盐碱水域养殖与生物综合治理、零排放高效陆基工厂化养殖、新型饲料开发与高效利用、渔用疫苗创制几规模化应用技术。

全部PPT下载地址： PPT分享之我国水产科技“十二五”进展及“十三五”展望——刘英杰

报告录音：

御城雪

报告主题：淡水养殖模式与营养调控方案

报告嘉宾：中国科学院水生生物研究所 解绶启



全部PPT下载地址：PPT分享之淡水养殖模式与营养调控方案 ——解绶启（第五届华东饲料论坛）

虽然我国是水产养殖大国，但是依然存在产能过剩、养殖户不赚钱等问题，水产养殖发展的趋势必然是向着企业规模化、产品安全化、生产环保化、管理工业化、产业效益化的方向发展，无论单养、混养还是分级养殖模式，都应该讲究营养调控策略，这个策略的核心内容在于“精确投喂”。精确的投喂可以提高饲料利用效率、减少氮磷排放，有效减少饲料的浪费，大大降低饵料系数。

御城雪

报告主题：蟹的营养强化技术

报告嘉宾：华东师范大学 陈立侨



全部PPT下载地址：PPT分享之蟹的营养强化技术 ——陈立侨（第五届华东饲料论坛）

报告录音：

据FAO数据显示，中国中华绒螯蟹的产量从1999年的0.48万吨的产量增长至2013年78.5万吨的总产量，河蟹在中国的养殖产量每年以万吨的速度在增长。从2015年开始，“水瘪子”开始成为困扰河蟹产业发展的一个瓶颈。华东师范大学陈立侨教授认为水瘪子发生的核心跟肝胰脏的萎缩有关，应该有意识地在河蟹的蚤状幼体到大眼幼体、仔蟹到蟹种时期进行营养强化。

河蟹的高效养殖应该是好苗+种草+活水+放螺+好的饲料，经过多年的研究发现河蟹的规格大小和放养密度密切相关，降低养殖密度能够使河蟹规格增大。另外蛋白质含量对性腺的发育有显著影响，后期适当地提高蛋白质水平，可以促进卵黄物质的合成和积累。

御城雪

报告题目：水产油脂饲料原料的选择和品质控制技术

报告嘉宾：刘文斌（南京农业大学教授)

御城雪

报告题目:关于华东鲫鱼养殖的几点思考

报告嘉宾：刘匆（通威股份有限公司博士）



全部PPT下载地址：PPT分享之关于华东鲫鱼养殖的几点思考 ——刘匆（第五届华东饲料论坛）

报告录音：

御城雪

报告题目：减缓对虾病害发生的营养策略

报告嘉宾：周歧存（宁波大学教授）



全部PPT下载地址：PPT分享之减缓对虾病害发生的营养策略 ——周歧存（第五届华东饲料论坛）

报告录音：





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御城雪

报告题目：加州鲈配合饲料的研发与推广

报告嘉宾：蓝汉冰（广州市信豚水产技术有限公司）



全部PPT下载地址：PPT分享之加州鲈配合饲料的研发与推广 ——蓝汉冰（第五届华东饲料论坛）

御城雪

报告题目：水产饲料中小企业的机遇与挑战

报告嘉宾：王尚文（通威股份有限公司副总裁）



全部PPT下载地址:PPT分享之水产饲料中小企业的机遇与挑战 ——王尚文（第五届华东饲料论坛）