【在线交流】冷冻桡足类在对虾育苗和石斑育苗中的应用

天津英创

72楼：
刘老师你好！请教下：轮虫，枝角类，桡足类是很多寄生虫和病毒，细菌的中间宿主，在做为幼苗饵料是否须要消毒杀菌，怎么做到呢？

回答：
应该是要消毒的，这样才能生物安全。我们是采用物理的办法，有些技术，再交流。

天津英创

75楼：
刘博士您好！替QQ群网友@古镇学徒、标标提问：
枝角类好不好加工就不知，但说比桡足类营养差一点？疑问就大大罗，特别是活体。另外：干蛋白桡足类有7O%？？有些细菌也不达这个数。
回答：
我们从2002年给日本供货，十几年了，做过很多检测和比较。是有数据的。桡足类干物质中蛋白含量超过70%，我们也检测过多次。见照片。

天津英创

78楼
替柳池风问：请问刘博士，在生物界里，那一种活体饲料的蛋白能达到70%呢
回答：
说它们的蛋白含量，都是说它们的干物质中的蛋白含量。桡足类、磷虾、糠虾的干物质的蛋白含量都超过70%。如果说活体，以湿重计，我估计：桡足类7%左右，磷虾14%左右，糠虾10%左右。

鲥鱼

天津英创 发表于 2015-9-18 17:26
68楼：
从食物链的角度看，挠足类属于次级消费者了。所以营养价值相对是高。但是考虑到桡足类活动迅速、世 ...

至于您说的温度问题，只要能够适应对虾生长的温度，对枝角类来说就完全足够了。难道我们会用10一下的水养虾吗？ 至于鱼苗的开口，北方都是4月以后的事情了，水温是完全足够的哟。

天津英创

83楼
替坛友@化归鱼 问：
据我了解，营养强化一般是在投喂前强化6-12小时，刘博士你们强化1-2周这个真的可行吗？而且，现在营养强化的物质是酵母或者不饱和脂肪酸，如果强化两周，真的能保证成本比卤虫便宜？
回答：
我们只强化2小时。你在哪看到是1-2周？

天津英创

84楼
刘博士好，挠足类经过速冻后投入水中会不会破皮，造成营养成分流失或水质败坏？还有1KG的包装会不会不方便投喂？谢谢。
回答：
会有一定的破损，破损的程度受加工速度的影响。清洗、包装、冷冻的速度慢，就会造成的破损多。我们是尽最快的速度加工。通过大概半年的使用和多个苗场的试验验证，没有问题。1公斤的包装，刚开始试验时，感觉有些大。当一个车间正式使用时，一般每次用量2公斤，感觉还可以。

天津英创

87楼
请问：
1、桡足类解冻时间，有什么要注意的吗？
2、如果在静止的水体中，多长时间能沉底？
3、供货量稳定吗？
回答：
1．常温解冻，放水桶中，去掉塑料袋，加适量水浸泡过。几分钟就化开了。
2．静止的水体中，还没检测过。我感觉几分钟吧，我们要测一下。
3．稳定。我们有13年的生产经验。

天津英创

91楼
QQ群友@湖南……对虾:
请问刘博士丰年虫孵化有多少出虫率？
回答：
质量好的，达到90%左右，差的在60-70%不等。

天津英创

96楼
刘博士您好！我对您说的个小时的营养强化仍然存在疑问：例如个小时能否保证桡足类充分吸收高度不饱和脂肪酸？而且脂肪酸在桡足类体内的转化会不会让营养强化的效果大打折扣？当然我知道有些技术性的问题涉及到商业机密，不知道刘博士可否在允许的范围内透露更多的详细信息？另外，之前您说分规格是利用筛网过筛的，然而，剑水蚤在不同发育时期体形是不一样的，加上它还有触角刚毛等的存在，这个过筛出来的规格大小差距怎么缩小？
回答：
强化也是一个吸收、转化的过程，但它吸收转化的比例谁也不清楚，还没有研究这些细节。我们只是看终产品在育苗试验中，是否能满足幼体的要求。实践证明，是可以的。
关于筛分，刚才我也提到了，没有经历过的人，觉得不可思议。我们有经验的，也不难。

渔歌子

交流延迟了一个多小时，刘博士一直在认真回答问题，除了小编，不知还有谁在论坛{:soso_e112:}
一起向刘博士说声辛苦了！{:soso_e163:}

天津英创

103楼
至于您说的温度问题，只要能够适应对虾生长的温度，对枝角类来说就完全足够了。难道我们会用10一下的水养虾吗？ 至于鱼苗的开口，北方都是4月以后的事情了，水温是完全足够的哟
回答：
刚才我说的，你可能有些误解。再从另一个角度重说一下。冷冻枝角类，融化后，到了池水中，容易烂。另外，多数个体偏大，直径能达到2-3毫米。显然不是对虾幼体适宜的颗粒。

天津英创

谢谢大家，其他疑问，可微信我。手机：13820207810。
再见。

渔歌子

    刘博士在论坛连续奋战4个多小时，终于把好学童鞋们的问题全部认真回答了。所以我们除了要向刘博士学习专业知识外，还要学习他的“今天的工作今天完成”的态度。对否？{:soso_e112:}感谢刘博士的付出，您辛苦了！

渔歌子

    各位小伙伴们，大家也辛苦了，祝大家周末愉快！如果有什么不明白的地方，或者还有其他问题想了解，请继续跟贴留言，刘博士再抽空来交流！再见！！

化鱼归

天津英创 发表于 2015-9-18 18:28
96楼
刘博士您好！我对您说的个小时的营养强化仍然存在疑问：例如个小时能否保证桡足类充分吸收高度不饱和 ...

多谢刘博士刘老师的解答，以后有机会我会使用该产品检验一下效果

一片云

小编将交流的内容进行了整理，方便大家浏览{:soso_e100:}

5楼：
刘博士您好！我替QQ群网友小章提问：桡足类在南美白对虾早期育苗其实不太理想，特别是蚤1，桡足类太大，氧气不够就会造成沉底，从而污染水质，还有一个这个桡足类拿什么来养殖的，强化用的是什么东西补充的，都很重要。
回答：溞1只喂藻类和虾片，溞2开始增加冰冻丰年虫，桡足类在溞3开始使用。我们推荐技术员从P1开始使用桡足类，使用熟练后，再从溞3开始使用。使用过程中需要有充足的充气，防止沉底。桡足类的养殖，我们使用的是大水体，其饵料更是天然藻类，营养充足，最后强化些色素，比如虾青素。


化鱼归6楼刘老师您好！我有以下几个问题（关于石斑鱼育苗的饵料的）：
（1）据我了解，丰年虫在石斑鱼的育苗中，活体的丰年虫在诱食性上比冷冻的效果要好。对比桡足类，冷冻的诱食效果能否解决这种差异？还是需要在其中添加诱食剂？
（2）1#（0.7毫米），2#（1毫米），3#（1.5毫米）这三种规格如何保证整齐的？它们又分别适合做鱼苗哪个时期的饵料？
（3）既然老师您已经选育出了利于大规模生产的品系，那能否像丰年虫那样做出虫卵推广开来孵化养殖？
（4）最后，问一下，这个产品价格如何啊？
回答：
1、这个我是不清楚的。其实，丰年虫与桡足类的对比，是比较他们的营养。我们从2002年加工冷冻桡足类出口日本，他们用于真鲷育苗。真鲷开口后，其饵料顺序是：强化轮虫2周 - 强化丰年虫1周 - 冷冻桡足类2周 - 颗粒饲料。不强化的丰年虫是不能用于海水鱼育苗的，因为营养不足，必须强化高级不饱和脂肪酸。而冷冻的桡足类因为含有足够的脂肪酸，所以可以直接用于海水鱼育苗。
2、3个规格就是靠网筛分的，也许感觉不可思议，因为他们都很小，其实当你有了经验就可以分开它们，当然也是个大概的范围。哪个时期要看鱼的口径的大小，日本真鲷室内育苗，3个规格都需要。中国南方石斑育苗都在外塘，冷冻桡足类在石斑12天集群后，就可以投喂。湛江的石斑苗场已经开始这样应用，很成功。
3、丰年虫不能耐低温，在北方到11月初就全部死亡，之前会产生休眠卵用于越冬，所以有虫卵存在。而桡足类是个广温的类群，冬天在冰下亦能存活，只有成虫存在，不能形成商品卵。
4、产品价格大家可以加我微信了解，输入我的电话就可以：13820207810。


少数派    14、15楼：
关于冷冻桡足类，北海庞总曾经与我聊过，在池塘养殖的对虾产生厌食时，投喂冷冻桡足类有明显的诱食作用。不知刘总是否有过这种成虾养殖使用的经历？如果尝试成虾养殖时使用，如何解决其适口性的问题？
请教刘总，冷冻桡足类的包装规格？销售价格？保存条件？
回答：
庞总的经验应该是我学习的，生物饵料的诱食性都应该很好。产品包装：1公斤/袋，20公斤/箱，零下18度储存。价格电话咨询，13820207810。



董乃畅 17楼：有使用过活体轮虫的经历吗，轮虫之后使用小规格冷冻挠足类可能会更好
回答：
北方对虾育苗，其实多是先使用活体轮虫，之后接冷冻桡足类，是很好的。

20楼 微信好友广东新理想~马来：桡足类也丰年虫对比营养成份的比例，更接近对虾。刘总认同他的说法吗？
回答：
从营养价值来讲，桡足类的蛋白质含量在70%左右，丰年虫幼体的蛋白质含量在60%左右，大丰年虫的蛋白质含量在50%左右。EPA:桡足类10mg/g左右（干重），丰年虫幼体6mg/g左右（干重），DHA:桡足类17mg/g左右（干重），丰年虫很少。

Aimer 21楼：刘老师你好，在使用桡足类之前，你是用什么方法做的消毒处理？你培育的桡足类纯度高吗？枝角类作为饵料如何？谢谢
回答：
物理的方法，有些技术性，需要保密。纯度很高，不含轮虫、枝角类。枝角类的营养比桡足类差一些，其主要问题是很容易烂，不耐加工，到育苗池中易于腐败，影响水质。
桡足类：新鲜、完整、干净、无杂质、纯净、无杂虫。不含虾病毒、肠胞虫、偷死病原。不含黄色菌落、绿色菌落、黑色菌落、发光细菌。

一片云

渔歌子22楼：微信群好友@唐炳耀：听说现在广东这边有些培育龙胆苗的场及一些大的养殖场自己培育桡足类具体对广西标粗场而言，冷冻及运输是不是存在很大难度 ？
回答：
冷冻及其运输是很常规的操作，只是很多苗场过去没有用过冷冻的生物饵料，现在没有冷库甚至没有冰柜。其实解决的办法很简单，小场买个冰柜，几千元。大场建个小冷库，几万元。
与冷冻产品相比，活的桡足类最大的问题是：不都是活的，死的就很容易腐败。活虫含有大量细菌、病毒，对所有鱼虾幼体都是巨大威胁，让人很担心今天的苗到明天会怎样。

Aimer 23楼：刘老师好，你培育的桡足类是海水的还是淡水的？我们从淡水池塘里捞出来的鱼虫大部分是枝角类，它的营养价值又如何？听说桡足类的四肢很尖，会划破肠道，不利于消化，你是怎么认为的？非常感谢能看到你的回复
回答：
是咸淡水的，盐度5ppt左右。枝角类的营养价值比桡足类差一些，其主要问题是不耐加工、容易腐败。桡足类我们从2002年加工出口，用于真鲷育苗，其营养价值高，易于消化吸收。

hyaha 25楼：对虾鱼苗方面的门外汉，想了解下如何解决对虾第一口饵料，挠足类比丰年虫还要略大，那么虾苗第一口能吃下吗
回答：
蚤1用藻类和虾片，蚤2增加丰年虫，蚤3开始可以用桡足类。我们推荐技术员从P1开始使用桡足类。

上帝的爱   27楼：现在亲虾和育苗还是使用活沙蚕、冰鲜或冷冻鱿鱼、丰年虫等作为动物性饵料的主要来源。这些饵料多来源于野外，存在携带病源体的风险.这个问题确实是困扰对虾育苗的一个方面，苗场投喂青虫，红虫，牡蛎，鱿鱼等鲜活饵料是为了提高产卵量，但寄生虫，有害细菌，病毒也有可能通过鲜活饵料摄食途径传播，现有的成熟技术是钴60辐照技术，杀灭鲜活饵料体内携带的细菌，病毒，孢子虫或寄生虫等，但多数苗场还没有良好的观念接受，
回答：
问题有2：
1是您上面所说的问题。2是冷冻生物饵料辐照之后其饵料效果达不到活饵的水平，苗场没办法只好继续用鲜活沙蚕等。
亲虾颗粒饵料，国内的，国外的，到现在还没有哪家能够全部替代活沙蚕。在亲虾饵料方面，我们（天津市英创技术有限公司）也在努力研发中。采用冷冻干燥技术，看能否解决问题。亲虾料的样品在以后的2-3个月中能完成。

渔歌子  28楼
我也问刘博士一个问题，既然桡足类的营养那么好，为什么在实际养殖生产中，很多养殖户为何对塘里有大量桡足类苦恼，如果虾塘有大量桡足类，该如何处理？
回答：
我还不清楚，谁在苦恼。如果这是真实的情况，那就是水太肥了。这个条件适合了桡足类的培育。有待思考。

上帝的爱 30楼：刘老师：你研究的方向是如何在实际生产中操作简便和效率化，营养价值确实是比较好（虾苗）和放苗前期的成活率，在日本对虾和白虾中我都有案例比对，效果立见高下
回答：
您经验丰富，应该向您学习，多交流。
关于产业化，就像是，中国本无南美白，但众多业者共同努力，实现了产业化。一个道理。

yjdnvitoh36楼：刘总，虾苗，石斑鱼苗，在养殖过程中，能用0.3mm---0.8mm的沉性膨化料吗，如能的话，营养方面应更匀恒吧。
回答：
颗粒料是一直在用的，是沉性、浮性还是缓沉，要看苗的习性。有好多饲料厂一直努力，试图用颗粒料代替生物饵料。都还在努力中。生物饵料好比婴儿的奶粉，不易替代。

苦行僧 39楼：刘老师   你对微囊料育苗有什么看法
回答：
应该是有好的感觉。我们公司（天津市英创技术有限公司）用生物饵料为原料，也在研发微囊饵料。样品已出，在改进提高中。附个图片。


苦行僧：43楼：冷冻桡足类对水温要什么条件    是否耐高温？    
回答：
是冷冻的，缓化开就是个虫。不需孵化，没有孵化成本。

一片云

dyc7860  ：51楼：想问下刘博士，要是单一投喂的话，投喂量控制多少？
回答：
现在还没有推荐单一投喂，请按附件方案：
到标粗阶段，桡足类用量增加，丰年虫用量减少，直到为0。


玉。 ：53楼：刘博士：桡足类目前是全程人工培育吗？
回答：
是，但是自然大水体，10平方公里。

王平_ebOZm  54楼：刘总好，一直关注，这次是个很好的交流机会，我也在学习。
回答：
谢谢王总关注。给王总做个广告，中正荣获2015中国南美白对虾苗口碑力“新锐企业”称号。

ljy336255453  56楼：刘博士你好，虾苗在长期摄入这样的高蛋白饵料后，养殖户回去培育这批虾苗肯定做不到苗场这样的规格，请问该虾苗会受到饵料应激么？应激抵抗能力怎么样？养殖户如何采购此种饵料？此饵料是否能提高对虾的抗病能力？投喂后的饵料虾苗肠道是显酸性还是碱性？
回答：
我这样感觉：虾苗如同婴儿，养成期如同青少年。婴儿需要好些的营养，随着他的长大，各方面的能力会增强。你提的问题，我没有经验，一个可以说的事实是，使用桡足类的虾苗的油滴含量会明显增多，那么它在后期养成过程中的抵抗力会增强。这只是推论。酸碱性，的确不知道。

冯依才58楼：桡足类是一个大类，有哪些可做适合的饵料？另外场地条件上有何特别注意的？
回答：
我们使用的桡足类属于剑水蚤，这是个属名，种名一直没有仔细查。国外，也开始养殖其它种的桡足类。我们用的是大水体，我觉得对场地没有特别要求。

渔人_hX1Wz   ：67楼：刘老师，您好！请问：虾苗在虾塘标粗期间（一般在20～30天）能否使用冰冻桡足类投喂？投喂量怎么样？以什么作为标准？
回答：
标粗是可以的。用量也参照这个表。北海标粗，已不用丰年虫，只用桡足类和少量虾片。100万仔虾，桡足类每天的用量达到1.5公斤左右，按2.5个小时吃完为宜。



24、鲥鱼：68楼：从食物链的角度看，挠足类属于次级消费者了。所以营养价值相对是高。但是考虑到桡足类活动迅速、世代周期相对较长，所以在水产养殖上的饵料意义应该不如轮虫和枝角类吧
回答：
它们在自然环境中，主要竞争饵料：藻类。有足够的藻类，就都能正常生长。还有一个决定因素，就是温度。枝角类更适应相对高温。他们的饵料意义，就是它们的可获得量，桡足类是没问题的，轮虫会少些。枝角类量大，但容易腐败。


26、zhenjia405 71楼：刘老师，您好！冰冻桡足类的比重是多少？除了增大开气量，怎么样才能够使冰冻桡足类在水体均匀分布或是出于悬浮状态？不同批次营养强化的桡足类W-3系列不饱和脂肪酸含量稳定吗？
回答：
就是需要有足够的充气。有些苗场的技术人员说，在淡水中化开，悬浮性会好些。也有说，直接投冻块到池中。好象没有明显区别，有待仔细研究。不同批次的脂肪酸含量，是基本一样的。

27、柳池风：72楼：刘老师你好！请教下：轮虫，枝角类，桡足类是很多寄生虫和病毒，细菌的中间宿主，在做为幼苗饵料是否须要消毒杀菌，怎么做到呢？
回答：
应该是要消毒的，这样才能生物安全。我们是采用物理的办法，有些技术，再交流。

75楼：刘博士您好！替QQ群网友@古镇学徒、标标提问：
枝角类好不好加工就不知，但说比桡足类营养差一点？疑问就大大罗，特别是活体。另外：干蛋白桡足类有7O%？？有些细菌也不达这个数。
回答：
我们从2002年给日本供货，十几年了，做过很多检测和比较。是有数据的。桡足类干物质中蛋白含量超过70%，我们也检测过多次。见照片。


78楼
替柳池风问：请问刘博士，在生物界里，那一种活体饲料的蛋白能达到70%呢
回答：
说它们的蛋白含量，都是说它们的干物质中的蛋白含量。桡足类、磷虾、糠虾的干物质的蛋白含量都超过70%。如果说活体，以湿重计，我估计：桡足类7%左右，磷虾14%左右，糠虾10%左右。


83楼
替坛友@化归鱼 问：
据我了解，营养强化一般是在投喂前强化6-12小时，刘博士你们强化1-2周这个真的可行吗？而且，现在营养强化的物质是酵母或者不饱和脂肪酸，如果强化两周，真的能保证成本比卤虫便宜？
回答：
我们只强化2小时。你在哪看到是1-2周？

84楼
刘博士好，挠足类经过速冻后投入水中会不会破皮，造成营养成分流失或水质败坏？还有1KG的包装会不会不方便投喂？谢谢。
回答：
会有一定的破损，破损的程度受加工速度的影响。清洗、包装、冷冻的速度慢，就会造成的破损多。我们是尽最快的速度加工。通过大概半年的使用和多个苗场的试验验证，没有问题。1公斤的包装，刚开始试验时，感觉有些大。当一个车间正式使用时，一般每次用量2公斤，感觉还可以。

渺渺 请问：
87楼
请问：
1、桡足类解冻时间，有什么要注意的吗？
2、如果在静止的水体中，多长时间能沉底？
3、供货量稳定吗？
回答：
1．常温解冻，放水桶中，去掉塑料袋，加适量水浸泡过。几分钟就化开了。
2．静止的水体中，还没检测过。我感觉几分钟吧，我们要测一下。
3．稳定。我们有13年的生产经验。

91楼
QQ群友@湖南……对虾:
请问刘博士丰年虫孵化有多少出虫率？
回答：
质量好的，达到90%左右，差的在60-70%不等。

化鱼归 96楼
刘博士您好！我对您说的个小时的营养强化仍然存在疑问：例如个小时能否保证桡足类充分吸收高度不饱和脂肪酸？而且脂肪酸在桡足类体内的转化会不会让营养强化的效果大打折扣？当然我知道有些技术性的问题涉及到商业机密，不知道刘博士可否在允许的范围内透露更多的详细信息？另外，之前您说分规格是利用筛网过筛的，然而，剑水蚤在不同发育时期体形是不一样的，加上它还有触角刚毛等的存在，这个过筛出来的规格大小差距怎么缩小？
回答：
强化也是一个吸收、转化的过程，但它吸收转化的比例谁也不清楚，还没有研究这些细节。我们只是看终产品在育苗试验中，是否能满足幼体的要求。实践证明，是可以的。
关于筛分，刚才我也提到了，没有经历过的人，觉得不可思议。我们有经验的，也不难。


鲥鱼：103楼
至于您说的温度问题，只要能够适应对虾生长的温度，对枝角类来说就完全足够了。难道我们会用10一下的水养虾吗？ 至于鱼苗的开口，北方都是4月以后的事情了，水温是完全足够的哟
回答：
刚才我说的，你可能有些误解。再从另一个角度重说一下。冷冻枝角类，融化后，到了池水中，容易烂。另外，多数个体偏大，直径能达到2-3毫米。显然不是对虾幼体适宜的颗粒。

一片云

字体会不会有点小啊

酒樽摇

往海南发货吗，多少钱一公斤。