西南大学动物科技学院水产科学系简介

牧水兴渔

水产科学系简介

【资料来源于动科院主页，更新时间2014-03-28】

水产养殖学属于水产学一级学科下的一个二级学科，水产养殖在我国国民经济和国际农产品贸易中占有重要的地位，目前我国水产从业人口1500万，我国水产品总产量从1990年起一直位居世界首位，水产养殖产量占世界总产量的70%，水产品国际贸易总量位居世界第一，是当之无愧的世界第一水产大国，水产品是我国目前出口美、欧、日等发达国家的最大宗的农产品，位居我国出口农产品第一位。由于水产动物饲料转化率高于陆生动物，可以有效减少粮食消耗，水产业在解决欠发达地区人民的蛋白质供应、经济发展，改进发达地区人民的膳食结构等方面具有重要的意义。发展水产业也是解决目前我国人多地少，土地资源紧缺这一尖锐矛盾的有效途径。我国海洋和内陆水域生态环境保护，渔业资源的保护与可持续利用都离不开水产科学的技术和人才的支撑。因此，水产学科有着巨大的产业支撑以及产业对技术和人才的需求，在我国，水产养殖产量约占全部水产品总产量的70%。由于有着强大的产业支撑，水产养殖学科的发展、人才培养、毕业生就业有着光明的前景。

历史沿革：西南大学动物科技学院水产科学系（北碚主校区），先后曾用水产系、水产科学系、水产学院、水产与水文学院等名称。历任行政负责人先后为：谢大敬、肖理仁、伍一军、叶元土、姚维志、李英文、郑曙明；党总支负责人先后为：崔增海、魏昭林、李英文、周厚彬。1985年成立西南农业大学水产系（北碚），成立淡水渔业本科专业，是当时我国西部地区最早批准成立的淡水渔业本科专业。2002年，成立水产学院，2003年与原四川畜牧兽医学院水产系（荣昌）合署为西南农业大学水产学院（后一度更名为水产与水文学院） ，2005年7月西南农大与西南师大合并后，更名为西南大学水产学院，2006年5月在学校学科院系调整中，水产学院的原西南农大水产学院（北碚主校区部分）又与荣昌校区水产系分开建制，其中北碚主校区原水产学院主体部分与原动物科技学院合并成立新的西南大学动物科技学院，并成立西南大学动物科技学院水产科学系（主要招收水产养殖博士生、硕士生，以及水产养殖学重点本科生，即一本学生）；另一部分，即荣昌校区部分（即原四川畜牧兽医学院水产系）调整后归制为西南大学荣昌校区水产系（主要招收水产养殖学一般本科，即二本学生）。水产专业成立以来，为我国水产事业培养了约2000多名毕业生，他们遍布全国各地，特别是西部各地的政府机构和企事业单位从事管理、技术推广、研发、教学科研等工作，其中不少人已经成长为各级政府官员、企业家等。

特色优势：目前的西南大学水产养殖学科人才培养格局完整，目前拥有重点本科、硕士点，西部唯一的水产养殖博士点，该博士点为全国高校水产养殖学七个博士学位点之一。西南大学水产学科为十二五“重庆市级重点学科”，水产养殖专业为“重庆市级特色专业”，在教育部2012年全国学科评估中我校水产学科排名第5位。依托三峡库区生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室培养基地、教育部淡水鱼类资源与生殖发育重点实验室、水产科学重庆市市级重点实验室，学科水平在西部地区处于领先地位。目前已经发展成为招收重点本科、硕士研究生、博士研究生结构完整的人才培养体系（见研究生栏目）。拥有国家级动物科学实验教学示范中心，水产养殖教学科研实验室约1800平方米，配备有较先进的仪器设备价值约500万元，拥有1200平方米，价值300多万的现代化鱼类繁育与工厂化水产养殖系统（30教负一楼）。本学科以长江上游渔业资源保护和水产生物技术研究为龙头，带动水产增养殖以及营养与饲料研究方向，以环境友好的生态渔业和无公害水产养殖为目标，学科特色突出，区位优势明显，综合实力在西部地区处于领先地位。近5年来，承担国家973、国家支撑计划、省部级及其它各类项目40余项。淡水池塘80:20养殖与新技术获2002农业部丰收计划二等奖；草鱼人工饲料配方的优化获2003重庆市科技进步三等奖；中华倒刺鲃内塘驯养繁育技术与苗种基地建设、嘉陵江几种名优鱼产业化养殖技术集成及产业体系建设分别获2006、2010重庆市科技进步三等奖。发表学术论文120余篇，编写专著、统编教材8部。

师资队伍：西南大学动物科技学院水产科学系拥有实力较强、结构合理的师资队伍，目前有教职工23人，专职教师19人（校外学缘占87％），有研究生导师10人，其中，博士生导师1人，教授3人、副教授9人，讲师4人；实验人员3人，其中高级实验师1人，实验师2人。博士9人、硕士8人（见水产科学系教职工名单）。教师队伍中，有重庆市学术技术带头人1人，重庆市学术技术带头人后备人选1人，重庆市高校优秀中青年骨干教师1人，重庆市水产学会副理事长2名，教育部淡水鱼类的生殖与发育创新团队骨干成员8名。

人才培养：本学科的培养目标是培养具有扎实的水产科学专业理论基础和系统的专业知识，了解水产及相关生命科学领域的进展与动向，能独立分析和解决本学科内存在的理论与实际问题；能够在高等院校、科研院所及相关政府管理部门、生产企业等的教学、研发和管理等工作中起到骨干作用的水产领域高层次人才。水产科学系年培养硕士生15-18名，目前在读硕士生40名，外国留学研究生2名，在校本科生约240人，毕业生就业率历年保持在95%以上，在学校名列前茅，近年来由于长三角、珠三角、以及沿海地区水产及相关饲料、渔药生物技术产业的快速成长，还出现毕业生供不应求的局面。历年考研录取率达30%以上，每年均有学生考上中国科学院直属研究所（上海生命科学研究院、海洋研究所、水生生物研究所）和其它“985”、“211”大学和研究机构的研究生，每年有数名优秀学生获奖学金资助赴欧美大学留学。

目前西南大学水产养殖学科已经形成4个具有鲜明特色的研究方向：

（1）鱼类遗传发育与资源增殖方向

本方向主要进行水生生物种质资源及基因资源的保护、发掘与利用研究。重点研究内容包括：三峡库区鱼类增殖放流效果评估与跟踪监测、长江上游名优鱼类的遗传多样性与种质鉴定、原种保存；优良性状的分子遗传标记、重要功能基因的克隆、基因转化系统的建立与生物工程育种；模式生物斑马鱼分子发育生物学研究以及经济鱼类生长发育调控等研究。近年来，对白鲟、中华倒刺鲃、岩原鲤、黄颡鱼等名优鱼类以及模式生物斑马鱼进行了基础和应用基础方面的研究，取得了一系列理论成果：在国际上率先确定控制脊椎动物生长发育IGF信号通路IGFBP-3的发育功能；重点阐明了几种经济鱼类的遗传结构，还对重要的养殖鱼类的消化生理进行了重点研究。完成省（部）、市等科研课题10余项，目前承担包括国家自然科学基金项目在内的各类课题5项。在包括国际著名学术刊物《The Journal of Biological Chemistry》（IF>6.0），《Biochimica et Biophysica Acta》，《Biotechnology Letters》，《动物学报》，《海洋与湖沼》等刊物上发表高水平研究论文10余篇，其中SCI论文4篇。同行专家评价本方向部分成果达到“国际领先水平”，本方向在全国具有一定的领先优势。

（2）水产增养殖与病害防治

本方向主要从事水产动植物增养殖的理论和技术研究。重点研究内容包括：无公害水产养殖、天然水域生态渔业、设施渔业、水产集约化养殖、水产动物繁育、养殖新品种的引进与开发、水产饵料生物培养以及养殖环境调控等。水产动物病害防治研究。重点研究内容包括：水产动物病原诊断、无公害鱼药（含中草药）的开发及药理药效学，水产动物病害的免疫防治及机理等研究。本方向对中华倒刺鲃、岩原鲤等长江上游多种名优鱼类野生种群进行了移养驯化、人工繁育、成鱼养殖等应用技术的开发性研究；对内陆地区池塘养鱼、稻田养鱼的原理和技术上进行了研究，率先对江河网箱养鱼技术进行了系统研究；针对鱼类危害较大的细菌性传染病，筛选出具有抗菌效果的中药方剂，鱼类的口服疫苗的也正在研究之中。承担课题10余项，发表论文30余篇，淡水池塘80:20养殖与新技术获农业部丰收计划二等奖1项。本方向在全国具有较强的区域特色。

（3）水产动物营养与饲料方向

本方向主要从事水产动物的营养机理和饲料配制研究。 重点研究内容包括：水产动物营养生理、营养需求与代谢、营养与品质、营养与免疫、营养与环境以及重要经济水产动物人工全价配合饲料的配方和加工。系统开展了草鱼的营养需要和饲料配方研究，对长江上游多种名优鱼类（岩原鲤、长吻鮠、中华倒刺鲃、黄颡鱼等）和中华绒鳌蟹等的营养需求作了基础研究，承担课题6项，发表论文40余篇。草鱼人工饲料配方的优化成果获重庆市科技进步三等奖。本方向在全国具有一定影响。

（4）渔业资源与环境方向

本方向主要以长江上游水域生态和渔业资源为研究对象。重点研究内容包括：长江上游重要经济鱼类资源变动规律， 渔业生产对天然水域环境质量的影响，水体富营养化的过程和机理，受损水体的生态修复，渔业环境质量评价。在水域富营养化的生态防治、水污染的生物学评价、长江上游渔业资源的变化规律、水工建筑对鱼类资源的影响评价、水体重金属污染的危害及机理等方面开展了系列研究工作，承担项目12项，发表论文20余篇。本方向具有明显的地区研究特色。

【水产养殖学重点本科专业】

为水产养殖专业为“重庆市级特色专业”，毕业生所具备的知识和能力：具备扎实的数学、物理、化学、生物学等基本理论知识；掌握现代生物科学和环境科学的基本理论，掌握水产经济动植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法；了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识，了解水产科学、水产生物技术的学科前沿和发展趋势；熟悉有关水产资源保护、环境保护 、水产养殖、捕捞和渔政、水产品贸易等方面方针、政策和法规；具备在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学 、水产养殖开发、管理等能力。

主要课程：鱼类学、鱼类生理学、鱼类生态学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学、水生生物学、水产饲料学、水产动物疾病防治、养殖水化学。

修业年限：四年

授予学位：农学学士

【师资队伍】

西南大学动物科技学院水产科学系共有教职工23人，其中专职教师19名，其中博导1人，硕士生导师10人，博士9人，硕士6人。水产科学系承担水产养殖重点本科专业的专业类、基础类课程的教学任务，同时承担水产养殖学科博士学位点，水产养殖学硕士学位点，遗传学、水生生物学硕士专业，以及渔业领域农业推广专业硕士学位招生点的研究生教学工作。

教授：李云（副院长）、姚维志、丁诗华；

副教授：刁晓明、张琳、郑永华、罗莉、苏胜齐（系主任）、刘建虎、林仕梅、张春霖、唐洪玉；

讲师：熊波、李芹、彭希文、何滔、吕红健、付梅；

助教：周琪；

高级实验师：唐毅；

实验师：冯兴无、邓丽蓉；

高级技工：邓春礼。

虎视眈眈

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