【图文直播】2013 年中国水产学会学术年会

烟花雨

{:soso_e130:}大会报告正式开始！

特邀报告：我国水产种业现状及发展愿景
报告人：中国水产科学研究院 黄海水产研究所 王清印 研究员



【PPT】王清印 我国水产种业现状及发展愿景
录音：

一醉千年

小编，我又占你们的楼了。{:soso_e113:} 静等直播
我大学同学也在现场，说看见杂志和网站的推广了~~

烟花雨

王老师讲到：
今天上午主要就我国的水产种业概况向大家做一些介绍，并会以对虾种业为例。

王老师谈到：
迄今为止，国家投资建设的引种育种中心有27家。属于保障体系建设。

目前设在青岛、广州、哈尔滨等4家中心已经通过国家相关验证。

到目前为止，通过国家验收的国家级水产原良种场共有65个。

全国已建成各类苗种场15306家，持证上岗的11000多家。

我国成建制的水产育种队伍又20多个！

特别值得一提的是，水科院建立了一个比较规范的学术交流机制。

比如，水产种业论坛等学术交流会议。

烟花雨

王老师谈到：

我们搞了这么多年的良种育种，究竟良种覆盖率有多少呢？

2003年，渔业部统计的结果是16.4%。

近期，据非官方统计，我国目前的良种覆盖率仅有25%-30%，挪威等国家有95%-100%。

这是我们未来工作的方向！

王老师还向大家罗列了国内外水产种业方面的基本相关著作

小编稍后以图片呈上，大家要赶紧去买好好学习呦！

烟花雨

王老师谈到：

上世纪70年代以后，沈俊宝、张建森等科学家在水产种业作出了突出贡献，甚至是开创性工作！

863计划以后，我国主要从国外进行引种。比如南美白对虾、大菱鲆、海湾扇贝！

虽然从国外引种是短平快，也形成了一定的产业规模！

但实在点讲，从水产育种角度来讲，这样做是不成功的！

1、多倍体科研工作虽然很好，但在我国并没有形成大规模的产业！希望未来做的更好！

2、我国目前水产育种做的最好的品种是——全雌牙鲆，全雄罗非鱼。通过性别控制技术实现。

3、选择育种是种业研究的基础。

烟花雨

王老师以对虾育种详细讲述了多性状复合育种

BLUD法大概过程：

1、构建遗传变异丰富的基础群体

好与不好是人为鉴定的，基础群体够丰富，选择性才更多。

2、管理技术要规范。比如测序一定要规范。否则……

3、建立个体、家系的标记技术

4、指定合适的选择育种方案

5、遗传进展估计模型

6、制定家系、个体多形状选择指数

小编听不懂，具体详情，请下载PPT自行学习哈~亲们
【PPT】王清印 我国水产种业现状及发展愿景 via水产学会学术年会

shuixingle

不错，小编努力。

烟花雨

王老师还分享了国际上水产育种的典型案例（详见PPT）

并强调，国际上水产强国，都在抢占国内水产种苗市场！

典型1——大西洋鲑（技术细节详见PPT）

典型2——罗非鱼（同上），等会戈贤平老师还会介绍，大家要仔细听



水产育种种业体系——以对虾为例

对虾养殖是水产养殖业中最有代表性的产业之一，有30多年的发展历史，最具有代表性，因此，我今天以对虾为代表，讲讲我们的水产育种体系。（录音稍后上传，建议听录音，看PPT）

这些年，我们首先建立了遗传育种中心，育出新品种后转给扩繁场扩繁，然后又转到苗种场培育种苗，逐步建立了7500亩的科研基地。大家要记住，做育种没有好的设备是做不成的！！

我国南北白对虾养殖面积：
海水1333076公顷！

养殖产量：132万吨

亲虾需求：400万对！
我去参观【夏威夷海洋研究所的对虾核心育种厂】，设施都不复杂，但工作做的非常好！
我国目前南美白对虾只有4个新品种。

2010年，已经在酝酿生产白对虾亲虾，第一年提供2万对，去年提供5万对，今年可以提供8万对！

烟花雨

提问交流时间：


张元兴老师问：
1、我国对虾育种现在配套技术能否像夏威夷海洋研究所一样，提供性状优良的亲虾？
2、您对SPF亲虾怎么看？
王清印老师答：
夏威夷海洋所得到美国￥%@机构的支持，每年300万美金！将对虾家系搞得很清楚，出来一个性状就转移。一对亲虾可以出20万对幼体，5万条性状稳定的亲虾。但中国人去买，他只卖给你这其中的5000条，拿回来用，第一代，第二代性状都还稳定。第三代性状就开始出现分离现象了。

SPF是指亲虾不携带，出品的亲虾我们现在的技术也可以做到！
但到了养殖场，养殖环境中是否有病毒，不是我们可以控制的。

烟花雨

特邀报告：大宗淡水鱼池塘循环水养殖研究与进展
报告人：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 戈贤平 研究员



【PPT】戈贤平 大宗淡水鱼池塘循环水养殖研究与进展
录音：

烟花雨

戈贤平老师讲到：

大宗淡水体系鱼类主要包括草鱼、鲢、鲤、鳙、鲫、鳊鲂、青鱼等品种。

以下排名分先后
青鱼主产地：湖北、江苏、安徽、湖南（60万吨以上）。
草鱼主产区：湖北、广东、湖南、江西、江苏（40万吨以上）。
鲢鱼主产地：湖北、江苏、湖南、安徽、江西（25万吨以上）。
可惜美国人不吃鲢鱼，现已泛滥成灾。国内已有企业将美国鲢鱼运回中国，进行销售。
鳙鱼主产区：湖北、广东、湖南、江西、安徽。
鲫鱼主产区：江苏、湖北、江西、安徽、山东。近几年发展速度很快。
鳊鲂主产区：江苏、湖北、安徽、湖南。

烟花雨

戈贤平老师讲到：
介绍过现状后，大宗淡水鱼养殖目前还存在一些问题：

1、自然资源消耗较大，制约水产业可持续发展
2007-2011年，虽然我国的淡水池塘总产量增加了393万吨，但养殖面积也增加了近914万亩！亩产量较低！
2、环境破坏较为严重，影响水域生态安全！
苗种繁育需要2-3类水，水产养殖需要3类以上的水质，但我国目前60%的水域都不适合水产养殖产业。污染太严重！
3、养殖病害频发，引发较大经济损失
4、养殖病害频发，引发较大质量安全问题
质量安全往往对产业是毁灭性的打击！
5、基础工程设施薄弱
全国近2/3的养殖池塘出现不同程度的淤积坍塌等现象。我国淡水鱼70%以上来源于池塘养殖。湖泊水库将逐渐退出养殖产业。因此今后，池塘养殖比率将会进一步提高！

烟花雨

戈老师还分享了国外先进养殖经验：

英国南安普敦郡虹鳟养殖场

荷兰wangnigen大学欧洲舌鳎养殖试验渔场：多营养层次的综合养殖模式。

匈牙利Jaszkiser现代渔场：没加入欧盟之前跟中国差不多，加入之后，取水、向外排水都要被征收排污费。33亩养殖场地需要360亩的净化水质面积进行配套！

国内工业化养殖逐渐兴起：
大菱鲆、舌鳎、石斑鱼等名贵鱼类

（详见PPT）

烟花雨

特邀报告：水产饲料产业对养殖业发展的作用
报告人： 苏州大学 叶元土教授



【PPT】叶元土 水产饲料产业对养殖业发展的作用
录音：

siniperca

在水产界大抵不会有王清印研究员这样有大局观的人了！！！！！祝福王老师身体健康！！！！！！！！！

大虾熊

你们在哪？我怎么没看到你们。我在第五排。

大虾熊

你们能不能要到ppt?

烟花雨

叶老师讲到：
我今天主要提问题，我们大家来想对策！今天给答案给的少，提问题提得多。大家共同思考~

烟花雨

我们现在的养殖业主体是家庭式的农民！尚未形成以企业为主体的产业化！

三点问题：
1、淡水水域资源分散在农户，海水资源还属于国家
2、养殖的主体依然是家庭的行为
3、（详见PPT）

水产养殖的盈利能力能否提高？
1、水产品的定价机制是什么？
叶老师给了一张图（详见PPT）
为什么渔民亏本的时候，还是要卖鱼？因为他们没有定价权！

烟花雨

叶老师讲到：
如何提高养殖盈利能力的出路在哪？
1、卖个好价钱（如何适应“供应关系”定价机制）
品种多样化，适应品种价格差异！
适应地区价格差异！
适应价格时间差异！
均衡上市，不要集中上市。以草鱼为例，目前广东草鱼做到了。给我们的启示是，如何做到产业的配套，比如，一年四季鱼种的来源？

2、控制养殖成本
…………（详见PPT）