水产前沿网,网聚全球水产华人!

水产前沿网 | 网聚全球水产华人

 找回密码
 注册
楼主: 烟花雨

[配方技术] 【在线交流】畅聊酵母产品在水产饲料中的正确应用及品控

  [复制链接]

271

主题

58

听众

6774

积分

五级会员

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-12-12 15:20
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    6459
    精华
    25
    经验
    6774 点
    金币
    52048 元
    注册时间
    2010-6-20

    社区QQ达人

    发表于 2013-8-30 13:47:17 |显示全部楼层
    嘉宾马上就要上线了,各位网友,准备好问题了呦~~{:soso_e130:}
    论坛致富指南:
    1、分享一份压箱底的好资料,学小编一样明码标价。每被下载一次,你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
    2、发表原创帖,技术类、终端市场信息类、行业趣闻见解等,小编会重奖金币哦。多回帖,少灌水,有价值的回帖,小编也奖励金币的~
    3、每日签到~
    回复

    使用道具 举报

    271

    主题

    58

    听众

    6774

    积分

    五级会员

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-12-12 15:20
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    6459
    精华
    25
    经验
    6774 点
    金币
    52048 元
    注册时间
    2010-6-20

    社区QQ达人

    发表于 2013-8-30 13:50:39 |显示全部楼层
    二维码
    AQUA_HL 发表于 2013-8-30 13:46
    大家好,我是胡亮,很高兴有这样的机会与大家就酵母在水产方面的应用进行交流

    嘉宾隆重上线,
    朋友们,鼓掌,撒花欢迎哦~~
    {:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

    论坛致富指南:
    1、分享一份压箱底的好资料,学小编一样明码标价。每被下载一次,你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
    2、发表原创帖,技术类、终端市场信息类、行业趣闻见解等,小编会重奖金币哦。多回帖,少灌水,有价值的回帖,小编也奖励金币的~
    3、每日签到~
    在线交流
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    3

    听众

    18

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    该用户从未签到

    帖子
    18
    精华
    0
    经验
    18 点
    金币
    263 元
    注册时间
    2013-8-27
    发表于 2013-8-30 13:51:23 |显示全部楼层
    杂志招聘
    大家好,我是董爱华

    点评

    烟花雨  欢迎董经理!  发表于 2013-8-30 13:54
    水产前沿杂志预定
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    4

    听众

    15

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    该用户从未签到

    帖子
    15
    精华
    0
    经验
    15 点
    金币
    159 元
    注册时间
    2013-6-28
    发表于 2013-8-30 13:52:23 |显示全部楼层
    大家好,我是广东雅琪生物科技有限公司徐春洪。非常高兴能在这样一个大的平台与大家就酵母在水产方面的应用做一交流,希望能为大家带去有益的信息。

    点评

    烟花雨  欢迎徐总!!!!网友们提出好多问题了呢,呵呵  发表于 2013-8-30 13:53
    回复

    使用道具 举报

    271

    主题

    58

    听众

    6774

    积分

    五级会员

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-12-12 15:20
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    6459
    精华
    25
    经验
    6774 点
    金币
    52048 元
    注册时间
    2010-6-20

    社区QQ达人

    发表于 2013-8-30 13:52:34 |显示全部楼层
    aiwaboy008 发表于 2013-8-30 13:51
    大家好,我是董爱华

    第二位嘉宾隆重上线,
    朋友们,鼓掌,撒花欢迎哦~~

    {:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

    论坛致富指南:
    1、分享一份压箱底的好资料,学小编一样明码标价。每被下载一次,你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
    2、发表原创帖,技术类、终端市场信息类、行业趣闻见解等,小编会重奖金币哦。多回帖,少灌水,有价值的回帖,小编也奖励金币的~
    3、每日签到~
    回复

    使用道具 举报

    271

    主题

    58

    听众

    6774

    积分

    五级会员

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-12-12 15:20
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    6459
    精华
    25
    经验
    6774 点
    金币
    52048 元
    注册时间
    2010-6-20

    社区QQ达人

    发表于 2013-8-30 13:53:04 |显示全部楼层
    xch808 发表于 2013-8-30 13:52
    大家好,我是广东雅琪生物科技有限公司徐春洪。非常高兴能在这样一个大的平台与大家就酵母在水产方面的应用 ...

    徐总隆重上线,
    朋友们,鼓掌,撒花欢迎哦~~

    {:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

    论坛致富指南:
    1、分享一份压箱底的好资料,学小编一样明码标价。每被下载一次,你的钱袋儿就会哗啦啦响一次哦~
    2、发表原创帖,技术类、终端市场信息类、行业趣闻见解等,小编会重奖金币哦。多回帖,少灌水,有价值的回帖,小编也奖励金币的~
    3、每日签到~
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    4

    听众

    16

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    该用户从未签到

    帖子
    16
    精华
    0
    经验
    16 点
    金币
    196 元
    注册时间
    2013-8-24
    发表于 2013-8-30 13:58:18 |显示全部楼层
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-8-30 14:00 编辑
    海怡湾畔 发表于 2013-8-30 11:23
    酶解物的氨基酸组成如何?lys和met含量有多高?氨基酸组成与鱼粉、豆粕对比如何?

    酶解物的氨基酸组成主要分为游离AA及组成AA,其各AA酸的绝对组成量与去皮豆粕相近,总的LYS在2.9-3.3, 游离LYS在0.6-0.9; 总的MET在0.6-0.9, 游离LYS在0.3-0.4; 游离AA的绝对量可达12-16%;总AA绝于量在38-45%。
    回复

    使用道具 举报

    7

    主题

    4

    听众

    114

    积分

    正式会员

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-6-28 11:24
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    帖子
    106
    精华
    1
    经验
    114 点
    金币
    515 元
    注册时间
    2013-6-28
    发表于 2013-8-30 14:02:10 |显示全部楼层
    AQUA_HL 发表于 2013-8-30 13:58
    酶解物的氨基酸组成主要分为游离AA及组成AA,其各AA酸的绝对组成量与去皮豆粕相近,总的LYS在2.9-3.3, 游 ...

    好的,谢谢!
    回复

    使用道具 举报

    949

    主题

    148

    听众

    2万

    积分

    超级版主

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    堵心啊
    2015-6-5 08:56
  • 签到天数: 61 天

    [LV.6]常住居民II

    帖子
    11223
    精华
    107
    经验
    22978 点
    金币
    195502 元
    注册时间
    2010-5-26

    社区QQ达人

    发表于 2013-8-30 14:02:51 |显示全部楼层
    欢迎三位嘉宾做客中国水产频道~~~~

    我想提一个简单的问题:话说这么年头假货,怎么知道自己买的酵母类产品货真价实呢?

    第二个问题是:各种酵母产品的性价比如何?
    回复

    使用道具 举报

    本站会员  发表于 2013-8-30 14:04:59
    学习学习……
    回复

    使用道具

    本站会员  发表于 2013-8-30 14:06:26
    水宝宝 发表于 2013-8-30 14:02
    欢迎三位嘉宾做客中国水产频道~~~~

    我想提一个简单的问题:话说这么年头假货,怎么知道自己买的酵母类产 ...

    这个就问问嘉宾怎么检测就行了 我其实也想知道
    回复

    使用道具

    15

    主题

    5

    听众

    106

    积分

    正式会员

    Rank: 2Rank: 2

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-2-17 11:29
  • 签到天数: 36 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    90
    精华
    0
    经验
    106 点
    金币
    750 元
    注册时间
    2013-8-15
    发表于 2013-8-30 14:07:15 |显示全部楼层
    我想问下不知道是否有酵母源生物饵料的效果和别的生物活性物质提取物(比如一些藻类)的效果比较实验?
    哪种会比较好呢?

    点评

    烟花雨  欢迎参与交流~  发表于 2013-8-30 14:20
    回复

    使用道具 举报

    128

    主题

    13

    听众

    2293

    积分

    四级会员

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2013-8-26 17:48
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    帖子
    866
    精华
    4
    经验
    2293 点
    金币
    3416 元
    注册时间
    2011-7-12
    发表于 2013-8-30 14:07:32 |显示全部楼层
    酒精厂的酒糟跟啤酒厂的酒糟,这两类产品有什么差异?在水产上应用有何差异呢?
    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    4

    听众

    15

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    该用户从未签到

    帖子
    15
    精华
    0
    经验
    15 点
    金币
    159 元
    注册时间
    2013-6-28
    发表于 2013-8-30 14:07:37 |显示全部楼层
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-8-30 14:17 编辑
    手可摘星辰 发表于 2013-8-23 21:32
    酵母菌都有哪些用途?除了微生态制剂,其他的很少有听说,期待

    酵母的应用领域非常广泛,食品,饲料,医药,化工,生物工程等领域都能产生价值,在饲料方面,随着动物微生态学和动物营养学的发展,关于酵母在动物上的应用研究越来越多,除了开发作为微生态制剂的活性干酵母外,提高采食量和动物生产性能的酵母酶解物产品以及提高动物免疫力的酵母细胞壁多糖,还有通过酵母螯合一些微量元素制作有机微矿产品等等,这些产品的效果都得到了科研单位以及饲料行业的广泛认可。
    回复

    使用道具 举报

    本站会员  发表于 2013-8-30 14:09:29
    HerDer 发表于 2013-8-27 21:18
    很好的专题!
    关于酵母的产品好多,分不清楚到底是什么,等科普~
    做酵母产品的公司有很多,据我了解,大点 ...

    关于酵母的只是确实需要好好普及一下~

    点评

    烟花雨  有收获么?呵呵  发表于 2013-8-30 16:33
    回复

    使用道具

    0

    主题

    4

    听众

    16

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    该用户从未签到

    帖子
    16
    精华
    0
    经验
    16 点
    金币
    196 元
    注册时间
    2013-8-24
    发表于 2013-8-30 14:10:18 |显示全部楼层
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-8-30 14:22 编辑
    龙虾 发表于 2013-8-29 17:17
    酵母类或其他微生态制剂都将成为水产料技术发展的助推力量。
    想问一下这方面的资深人士(雅琪),你们都是 ...

    您所提的三个概念里面只有多糖是俱体的,可以通过先销化,再用菲林试验滴定。通常情况对酶解物的理化指标的检测我们有游离氨基酸态氮,核酸,多糖,CP,游离AA,酸溶蛋白等。通过嗅,视,触,尝,镜检等感官比较快,比如,破壁程度越高,越易潮,越粘手,若是啤酒酵母,破壁后由于会产生一些苦味肽,所以会更苦,通过碘滴定可以确定是否加有淀粉类的物质

    点评

    落日鱼晖  亲。错别字蛮多哦  发表于 2013-9-2 07:13
    回复

    使用道具 举报

    475

    主题

    34

    听众

    2669

    积分

    版主

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-10-24 16:53
  • 签到天数: 41 天

    [LV.5]常住居民I

    帖子
    2176
    精华
    5
    经验
    2669 点
    金币
    18989 元
    注册时间
    2012-7-13

    社区QQ达人

    发表于 2013-8-30 14:12:15 |显示全部楼层
    {:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}我来啦!
    家有一亩田,没事经常上www.fishfirst.cn
    回复

    使用道具 举报

    521

    主题

    13

    听众

    3039

    积分

    五级会员

    Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    求交友
    2015-10-22 17:58
  • 签到天数: 212 天

    [LV.7]常住居民III

    帖子
    2503
    精华
    3
    经验
    3039 点
    金币
    4937 元
    注册时间
    2013-4-6

    社区QQ达人

    发表于 2013-8-30 14:13:46 |显示全部楼层
    想问一下嘉宾,现在很多鱼药店里卖的用红糖水装的、用来调水的EM菌是否有效果,这种保存方法有用吗?
    已有 1 人评分金币 收起 理由
    烟花雨 + 5 鼓励交流

    总评分: 金币 + 5   查看全部评分

    回复

    使用道具 举报

    0

    主题

    3

    听众

    18

    积分

    新手上路

    Rank: 1

    该用户从未签到

    帖子
    18
    精华
    0
    经验
    18 点
    金币
    263 元
    注册时间
    2013-8-27
    发表于 2013-8-30 14:13:48 |显示全部楼层
    本帖最后由 烟花雨 于 2013-8-30 16:37 编辑
    龙虾 发表于 2013-8-29 17:17
    酵母类或其他微生态制剂都将成为水产料技术发展的助推力量。
    想问一下这方面的资深人士(雅琪),你们都是 ...

    酵母类产品品控有很多方面可以检测得到,比如说酵母提取物产品的品控,从官,理化检验两大块来监控。
    首先我们要确认这类产品是否来源于酵母类产品,不要随便拿什么蛋白都来冒充酵母,纯的酵母提取物类产品必须不掺有其他的非酵母类产品,这点可以将样品溶解后显微镜观察看是否有其他杂质,如果是酵母类产品,就要看是否经过破壁的酵母,从感官来看,破壁的酵母粘性较大,手接触后,易粘手,当然理化指标通过检测游离氨基氮、酸溶蛋白等指标是比较直观的判断,一般未破壁的酵母氨基氮不到0.5%,经过破壁的提取的一般都能达到2%以上,酸溶蛋白也可以体现破壁程度,最好能达到60%以上。这些检测方法都比较简单,一般实验室都可以操作。而酵母细胞壁多糖一般的品控指标是蛋白,因为酵母细胞壁多糖是酵母提取物的副产物,提取得越干净,其蛋白越低,其功能性成分也就越高。
    已有 1 人评分金币 收起 理由
    烟花雨 + 20 精彩作答!

    总评分: 金币 + 20   查看全部评分

    回复

    使用道具 举报

    359

    主题

    21

    听众

    2126

    积分

    四级会员

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    死哪去了
    2014-8-11 10:02
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]偶尔看看I

    帖子
    750
    精华
    127
    经验
    2126 点
    金币
    5291 元
    注册时间
    2010-7-8
    发表于 2013-8-30 14:17:31 |显示全部楼层
    AQUA_HL 发表于 2013-8-28 14:18
    若作为养殖终端使用,用得更多的还是酵母细胞壁和活酵母。细胞壁拌料使用一般在5KG/T(饲料厂只需加1-2KG ...

    有没有在鱼上做个试验啊?养鱼用行吗?
    回复

    使用道具 举报

    发表回复

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

     
    吃透酸碱度,让你鱼虾养殖效益翻番
    2018中国水产动保产业年会
    10种常见淡水鱼细菌性疾病特征
    下血本还降不了氨氮亚硝盐?
    虾苗选到迷茫?你最需要这些实用技巧
    2017年冬将现极寒?别担心!
    回顶部