【在线交流】粤西鲫鱼养殖前景大讨论@三水白金梁健辉、海大罗然海、通威马大忠、江...

烟花雨

过去一年，罗非鱼，病害频发，市场难测。粤西，是否可以考虑减罗非增鲫鱼？请看

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粤西鲫鱼养殖前景大讨论！

@佛山市三水白金水产种苗有限公司总经理梁健辉、海大集团粤西大区技术服务工程师罗然海、广州通威鱼有限公司总经理马大忠、江苏畜牧兽医学院袁圣 联手在线交流

时间：5月10日 下午14:00-16:00    地点：中国水产频道



人物简介:

梁健辉：
佛山市三水白金水产种苗有限公司 总经理



1991年毕业于广东省水产学校，就职于佛山水产研究所，后任实验场场长。
1995年成立三水白金水产良种场。
2006年成立佛山三水白金水产种苗有限公司。专业生产、开发优质水产种苗，拥有四个水产种苗基地，面积约八百亩。目前，以白金鲫为拳头产品，同时经营白金罗非、罗氏虾、全雄黄顙鱼、长江草鱼、长江大头等种苗。
至今，已从事鲫鱼良种选育及养殖技术推广十三年。
深觉广东鲫鱼养殖若想规模化、产业化，希望有、困难多。
近年来，相当多的广东养殖户在养殖草鱼和罗非的翘翘板上左右摇摆，哪个行情好就追哪个，但市场常常是事与愿违。
未来，鲫鱼能否分化部分产能，促进各个品种的消费市场和生产能力趋于稳定，确实关乎我们这些从业人员的切身利益，更值得集合众人的智慧与力量，为行业找到新的增长点，找到可持续发展的品种及养殖模式。


罗然海：
海大集团粤西大区技术服务工程师



2006年毕业于四川农业大学
2006年海南裕泰饲料公司罗非养殖基地任养殖技术员
2008—2009年广东凤凰饲料有限公司，负责广西北部湾水产饲料销售与服务
2010年入职海大大川公司，负责粤西高州水产饲料销售与服务
2012年至今，任海大粤西大区技术服务工程师
毕业7年来，一直在和罗非鱼打交道，对粤西地区罗非鱼养殖模式有全面的了解，在工作中积累了丰富的实战经验。现在罗非鱼养殖面临空前困难，广大养殖户朋友急切需要寻找新的出路，希望和各位养殖高手一起交流，寻找罗非养殖的新方向，请多多指教！


马大忠
广州通威鱼有限公司    总经理



1984-1986    华中农业大学水产学院   本科   淡水渔业
1986-1989    青岛海洋科技大学          硕士   渔业经济      
1989-1998    西南大学水产学院        副教授   从事水产养殖专业教学
1998-2007    顺鑫农业发展部           总经理   负责企业发展工作
2007-至今     广州通威鱼有限公司    总经理   从事通威鱼品牌销售、通威种苗原种及良种选育、科学研究、技术推广、生产应用及资  源保护,繁育、生产、销售


袁圣：
江苏省畜牧兽医职业技术学院水产科技系 教师



工程师，执业兽医师。
本科就读于西南大学荣昌校区水产系
硕士就读于广东海洋大学广东省病原生物学与流行病学重点实验室，主要研究方向为水生经济动物流行病学。
2009年至12年就职于江苏省射阳县海洋与渔业局鱼病防治所。
现就职于江苏省畜牧兽医职业技术学院水产科技系，讲授水产养殖及病害防治方面内容。
其一直在养殖一线服务渔民，对淡水鱼类的养殖及存在的问题有一定的见解。


本次在线交流，诚邀新晋版主担纲嘉宾主持：
中国水产频道新晋版主——较真的水货



欢迎大家踊跃提问，碰撞思想的火花！

烟花雨

{:soso_e100:}所有嘉宾资料已齐，下午两点，不见不散哦~

粤西地区取代罗非鱼养殖新品种
http://www.fishfirst.cn/thread-21912-1-1.html

停滞2年之后，鲫鱼养殖量开始增加
http://www.sdagri.gov.cn/ServicePlam/servlet/KViewServlet?flag=14&id=46262

夜雨

鲫鱼主要养殖于江苏一带，广东地区大都是以混养为主，粤西主养罗非鱼，如果减罗非增鲫鱼的话是不是要考虑下鲫鱼的市场情况？罗非鱼虽然市场不好，但主要还是依靠出口，如果增养鲫鱼单单靠内销似乎行不通。想问下诸位，你们觉得在粤西地区真的适合养吗？如果真的适合那因如何去养好这条鱼，个人觉得鲫鱼这条鱼还是不错的，就是不知道如果在未来的某一天里会不会出现这样的情况：每个养殖户每口塘里都是养着鲫鱼、然后就没有然后了...

overtake

问题是粤西地区的整个水域环境是不适合大面积养殖鲫鱼呢？每个区域的主养品种肯定都是经过市场筛选和优胜劣汰的。随便就说要改变主养品种，有什么科学依据吗？

我只是来打酱油的，，~\(≧▽≦)/~啦啦啦

along198

期待罗哥的到来！！到时候一定捧场。。。哈哈。。。

高州百联水产

我也来开个头，不是问技术问题！

首先你们认为这是替代罗非的品种还是区域性小众品种？

如果作为替代品种，未来的出路在那？即销售方向。那么大面积那么多的产量单靠珠三角销化？

长三角那边也养，还往这边销呢！内销肯定是承受不了的，出口老外可不喜欢这带多刺的鱼，虽是白肉

鱼！深加工的话，没看到先例！

我想这品种只能是区域性小众养殖，才能保持现在这个健康发展，我感觉现在那鱼挺不错的

如果，通过一窝锋去搞，我想下场是看得到的！

各位大佬，我是上来闲聊的，哈~不对之出请海涵啊~~~

烟花雨

高州百联水产 发表于 2013-5-7 21:17
我也来开个头，不是问技术问题！

首先你们认为这是替代罗非的品种还是区域性小众品种？

说的极好！
区域性小众品种也好，部分替代罗非养殖也好，此次讨论，主旨是想抛砖引玉：在华南，罗非产业整体受制于出口的情景下，涨价，加工企业赚钱难；跌价，养职业者生存艰，试问，我们，真的需要养殖这么多罗非鱼吗？量大冲市，整个产业举步维艰！是否可以尝试寻求其他品种，哪怕只是与罗非混养？
欢迎各位大胆探讨，共同思考

烟花雨

QQ_36F710 发表于 2013-5-7 18:53
我只是来打酱油的，，~\(≧▽≦)/~啦啦啦

5月10日下午，小编备好酱油，等各位来打~哈哈

        最近一直比较困惑，每年都在讨论，水产论坛每年也在举行。讨论来讨论去，真正能帮到用户的有多少？还不是一样的亏本。我们真正想要做的？就是去改变用户的思维。每年根据不同的行情去养殖不同的品种。一条鱼，都想让所有养殖户赚钱，哪不是笑话吗？没有任何一个行业，都是等着你让你排着队让你去赚钱的。养殖模式的调整，才是最关键的。才是决定能不能赚钱的法宝。

烟花雨

QQ_B43F83 发表于 2013-5-7 22:57
最近一直比较困惑，每年都在讨论，水产论坛每年也在举行。讨论来讨论去，真正能帮到用户的有多少？ ...

水产从业者中，不读书不看报不上网的老水产人，目前所占的比例较大。然而，未来，是属于主动获取信息的水产人的。这也是中国水产频道存在并不懈努力的动力之一！

         80%的养殖户都不会搞养殖？水产行业，可能只有20%的养殖户会赚到钱？江苏养殖鲫鱼，你们以为江苏100个人养殖，100个人会赚到钱吗？在广东地区，大多数养殖户搞养殖，跟搞赌博有什么区别呢？有多少养殖户是按照自己的计划去养殖的呢？有谁清楚地知道罗非在什么阶段一个月能长多少呢？养到多大规格系数是最低的呢？随便问一个养殖户，鱼有多大，鱼塘有多少鱼。谁能精确地回答呢？

较真的水货

首先说套养鲫鱼的好处：一是它不吃料，是白捡的。一亩百来两百斤就是几百一千的纯收入。二是它清理粪便（鱼的粪便也搞掂了），清底后改善了底部的病菌和理化指标，对健康养殖很有好处。三是病害预警。鲫鱼是底层鱼，底部恶化或翻底，它先遭殃，对大头和罗非等上层水鱼报警了。

较真的水货

夜雨 发表于 2013-5-7 14:26
鲫鱼主要养殖于江苏一带，广东地区大都是以混养为主，粤西主养罗非鱼，如果减罗非增鲫鱼的话是不是要考虑下 ...

若是套养，无论鲫鱼跌到什么价格都值得养。就像大头一样，是白捡的是调节水质改良底质的。
若是混养，增加的产能也是冲着江苏的大红腮病害导致减产而去填补市场空缺的。即使不是填补空缺的，本地鲫鱼取代外来鲫鱼也有运输成本成本优势啊。再说，我熟悉粤西农民大众的心理，他们是不会这么容易接受一条新品种的，三年之内不会遍地开花。看看海大去年在粤西推销鲫鱼的效果就知道啦。所以现在的头啖汤还是不错的。
若是精养。只是一个分开投资的抗风险之举。粤西的单一品种让背后大鳄操纵了市场，若多一个主角，就没那么好玩手段了。罗非的产能压死价格，适当分流，对养罗非和养鲫鱼都是好事。中国的扎堆死，还见得少吗？

较真的水货

overtake 发表于 2013-5-7 16:23
问题是粤西地区的整个水域环境是不适合大面积养殖鲫鱼呢？每个区域的主养品种肯定都是经过市场筛选和优胜劣 ...

在这里不是随便吹水的，是讨论的，以事论事，自然有根据。先把相关帖子看了，无论说错说对，热烈欢迎口水战。

较真的水货

现在应对病害，很多品种的手段都有用混养。罗非和鲫鱼的混养，分层养殖，分开收成也分担价格风险。彼此的密度都不高，对病害的回避也很有好处。

较真的水货

套养（或混养）加轮养。罗非长得快，鲫鱼长得慢。罗非和鲫鱼在清塘后一同回塘，都是精养的数量。前期鲫鱼种苗套养主养罗非群体中清理粪便标粗（若是混养就投沉水料养罗非），罗非出鱼后投料养鲫鱼。这还个好处就是错峰回避。高温季节前养殖罗非回避链球菌，高温季节养鲫鱼，冬季鲫鱼代替冬季罗非更消耗禽畜粪便不坏水。

较真的水货

QQ_B43F83 发表于 2013-5-7 23:08
80%的养殖户都不会搞养殖？水产行业，可能只有20%的养殖户会赚到钱？江苏养殖鲫鱼，你们以为江苏1 ...

有些事情需要精准，只需要靠谱。你的文字让我感觉很武断很暴躁很胆小很不靠谱。精准科学不在水产界普及。那20%的赚钱的人也没法精准回答你的问你。投资有风险，还是打工领些精准的工资安全。

较真的水货

QQ_B43F83 发表于 2013-5-7 22:57
最近一直比较困惑，每年都在讨论，水产论坛每年也在举行。讨论来讨论去，真正能帮到用户的有多少？ ...

论坛要的是口水战，让旁观者清。为广大行业人士提供信息支持这就是这平台的目的。信息只提供参考，不能套用所有地方和所有人。要思辨地吸收运用。

较真的水货

QQ_B43F83 发表于 2013-5-7 23:08
80%的养殖户都不会搞养殖？水产行业，可能只有20%的养殖户会赚到钱？江苏养殖鲫鱼，你们以为江苏1 ...

有些事是需要精准，有些事只需要靠谱。