【罗非鱼出口困境】@恒兴集团副总裁陈尚宏在线交流

夜雨

　　刘阿逗：陈总你好，请问就目前罗非的出口多是生鱼片的，能否考虑一下鱼糜制品的既可内销有可方便出口的，不过就是要求严格了，可能会过不了检疫那关。恒兴是否会大力向鱼糜制品的方向发展呢？
　　独行天下：这是不同行业，暂时还没有这样的计划
　　
　　hsmy2 ：一碰到鱼价不好，养殖户多数是怪加工厂压价，您作为加工企业负责人，怎么回应这样的质疑？
　　Say-say：QQ群友提问：据陈总了估计，今年罗非鱼内销和出口的量大概有多少呢？内销和出口的销售模式有何不同呢？
　　独行天下：今年一月份出口量比较大，今年出口的总量应该与去年持平，甚至为略有增长，内销的量也减少一些，今年病害较为严重，总的产量会略有下降。内销和出口的销售模式是完全不一样的，内销是直接面对面的竞争，重点是品牌、质量、渠道的竞争，国外销售都是贴牌，主要是接单交货，不会太多涉及市场策略的问题。
　　
　　oscar：陈总，你好，小弟有个问题想请教一下：今年年底到明年开春这段时间，罗非鱼价有没可能回暖，大概能去到什么样的价位？
　　独行天下：应该可能回暖的，具体价位不好说，到时候存塘的鱼少了，加工厂为了完成订单，肯定会提高价格收鱼。

夜雨

　　水中乐：这两天又听到各地罗非鱼又跌价了。开平已经是3.7元/斤啦！如此下去，养殖户真的很惨!明年还养罗非吗？怎么养？
　　独行天下：肯定会养的，关键是要把握好出售商品鱼的时机，上半年鱼价那么高，养殖户赚了很多钱，没有人会说他不想养吧。
　　
　　ping:罗非鱼价位比较低，在普通老百姓的心目中是一种比较低脏的鱼，且流传着罗非鱼养殖中喂避孕药之类的，更是搞得人心惶惶。毕竟中国人口这么多，我想要做好内销，是不是应该从普教宣传开始，使老百姓真正地认识罗非鱼呢？
　　独行天下：你的想法很多，要想做好罗非鱼的内销市场，的确是需要加强宣传，要转变国人的消费观念。
　　奇禹轩：为何不细加工，深加工。如做成鱼滑，烤鱼片，速食半成品等方便食品供应国内。老百姓又不是吃不起
　　水调歌头：应该吃得起，问题是老百姓吃不吃？感觉我平时都不吃罗非鱼片的。
　　奇禹轩：大连这边用鳕鱼边压片，用机器烤出来，味道很好，买的人很多，价格也不错。平时谁能也不会鳕鱼边，不好吃发财，加工好了，就会有人消费了
　　独行天下：深加工肯定是方向，这有利于提高产品的附加值。对，重点是转变消费观念的问题，就像速冻水饺行业，过去是过年好不容易吃顿饺子，现在随时可以到超市里面买到，且品牌很多，花样也很多，还有多少人自己在家包呢？这就是消费观念的问题。是的，罗非鱼也可以开发烤鱼片，也会有销路的。
　　
　　等风：据说恒兴加工厂这两年都是处于亏损状态的，不知道这是不是行业中大多加工厂的现状，大家现在拼的就是谁能撑的更久吗？另外，现在一些苗厂饲料厂会宣传自己的苗出肉率能达到39，40％，您给我们透露一下不同的鱼差异有那么大吗？
　　独行天下：这几年罗非鱼行业比较难做的确是事实，但每个企业的情况应该会不一样，企业之间的竞争关键还是内部管理能力。这个不是很清楚，罗非鱼的出成率主要取决于鱼的肥瘦，投喂饲料的鱼肯定会肥一些，但相差不是太大。。

夜雨

　　Say-say：加工厂如何开发一个新的加工出口产品？有何要求呢？有人认为生鱼将会是一个非常好的加工出口产品，作为加工厂的老总，您怎么看这个品种的加工出口前景？
　　独行天下：要开发一个新的加工出口产品，稳定的市场和稳定的原料供应是必须的，否则很难做成大的规模，至于生鱼的加工出口前景，现在很难评价，起码现在还很少有加工厂加工出口生鱼。
　　
　　Say-say：陈总您好，我还想问一下：恒兴明年即将上市，但加工厂并没有列入其中，您是否可以透露下加工厂的上市计划？以及后期的计划？
　　独行天下：加工厂目前还没有上市的计划。
　　
　　yulee：我听说罗非鱼的肉其实很好吃，只是在北方没有机会买到。为什么鲜活的罗非鱼到不了北方呢？是运输问题还是其他？
　　Say-say：北方如河北、河南等地，都有养罗非的啊。
　　独行天下：鲜活产品的运输本身就是个大问题，北方人可以选择吃冷冻的罗非鱼产品。
　　
　　Say-say：国内罗非鱼加工出口前5位的企业有哪些呢？能否介绍下国内其他几家加工厂的主打特色产品。
　　独行天下：这个可能需要问水产流通与加工协会，我手中目前没有这方面的资料，大家的产品应该都差不多，都是鱼片和条冻。鱼片又分深去皮、半深去皮和浅去皮，条冻又分全条冻、二去和三去等。

近日来罗非鱼价为何跌如此大幅度？

Say-say 发表于 2011-11-25 08:57
今天的在线交流即将开始，各位童鞋都准备好了么？

大家一起期待陈总的到来吧！！！

近日来罗非鱼价为何跌如此大幅度？

龙兴养殖

Say-say 发表于 2011-11-22 17:05
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罗非鱼出口困境

这困境何时能解？养殖户在高烧。。。。

鱼病爱好者

感谢陈总，今天来看仍然很有意义。