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| 辽宁大连普兰店市皮口镇，是大连周边海域养殖海参最大的一片区域，由于养殖户大量添加抗菌素等药物，导致近海物种几乎灭绝。为了提高海参幼苗成活率，防止生病，养殖户会在参苗池里大量添加抗菌素等药物。“撒青霉素，消炎的，杀菌的”，一位大连长兴岛的海参养殖户这样告诉记者...[详情] |
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| “抗生素在海参育苗上的使用我认为是个案，并不具备普遍性。”中国科学院沈阳国家技术转移中心海洋生物技术首席研究员李长青对中国水产频道表示，“不排除一些小规模的、零散的育苗场存在这种问题，但并不是所有苗场都如此，有一定规模的苗企如壹桥苗业、棒棰岛，他们有强大的...[详情] |
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| 辽宁省渔业协会海参分会相关负责人10日表示，部分不法养殖户在海参育苗阶段违规投放大量抗生素问题确实存在，未获得育苗许可的“黑户”大量存在，严重扰乱了市场秩序。辽宁省海参协会会长刘春宝表示，“在育苗阶段，有些海参养殖户为了减少苗种病害和死亡率，会在水中投放抗生...[详情] |
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| “海基养殖的海参叫增殖养护，不存在投放药物的问题，那么一大片海域投一点药根本不起作用，投多了成本太高，企业和养殖户根本就投放不起。”李成林说。李成林介绍，我省海参养殖规模超过100万亩，除了海基养殖还包括陆基养殖。陆基养殖分为围堰养殖和池塘养殖，一个池塘一般几...[详情] |
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| 海参产业近十年的发展，是随着礼品经济的繁荣而登峰造极，随着礼品经济的没落又盛极而衰。这个产业的发展进程中，问题不断。食品安全问题一直是困扰中国水产业的发展。过度养殖、过度发展带来的环境问题、品质问题、食品安全问题，成为悬在中国水产企业头上的达摩克利斯之剑...[详情] |
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| Nozuo,nodie。海参抗生门事件对于海参产业的可持续发展，对于海洋环境保护和科学养殖、健康养殖，都是一个标志性的事件。在海参产业重构和优胜劣汰的进程中，产业组织的整合有序将让海参业回归更加理性的发展轨道；在产业秩序重构的进程中，海参的产业竞争力将更多地在市场链...[详情] |
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| 海参抗生门事件不单纯针对海参，对中国水产业的各细分品类，都将产生重大影响。在互联网时代，消费者已经成为产品选择、品牌忠诚的主导者。以食品安全为底线是食品企业最起码的要求，以食品安全作为能力是衡量企业是否具备竞争力的重要标准。如果是过去十年是中国水产业粗放野...[详情] |
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| 冰冻三尺，非一日之寒。“抗生素养海参”只是整个中国食品安全的又一缩影。如果因为缺乏相关的制度设计和专业机构，请尽快“亡羊补牢”；如果因为没有明确界定权责而导致监管缺位，请尽快加强能力建设；如果因为养殖企业与相关部门存在难以割舍的利益分肥，就需要上级部门抽...[详情] |
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| 欧盟已于2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂使用。但我国却长期没有完善的养殖业抗生素使用规定。今年3月1日起施行的《兽用处方药和非处方药管理办法》虽对养殖业使用抗生素有了一定限制，但养殖户所使用的抗生素不一定全来自兽药生产企业或兽药商店，无论是法规还是监管都...[详情] |
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 由于在我国水产品中先后出现了氯霉素、环丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等药物残留问题，使我国的养殖水产品的质量安全问题受到了社会舆论的广泛关注，并且直接导致国内、外水产品消费者对我国水产品的质量安全产生了怀疑。目前，水产品中的药物残留问题已经超越了水产养殖行业内人员关注的范。...[详情] |
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 目前，在抗生素能否作为水产养殖动物疾病预防用药的问题上，不论专家还是养殖业者，相当一部分人都存在一种认识误区，认为抗生素不仅可以治疗水产养殖动物的疾病，而且还可广泛适用于各种疾病的预防。所以，在疾病流行季节，在饲料中添加各种抗生素后投喂水产养殖动物，无论引起疾病的原因是病毒还是细菌，在治疗方案中总要使用一些抗生素类药物。其实，这种随意扩展抗生素用药范围的做法是十分有害的，它不仅会增加养殖业者的经济负担和造成药品的浪费，更重要的是会因抗生素的过滥使用而造成水产养殖动...[详情] |
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