2016水产食品安全与加工技术交流会

          暨新成果、新产品展示会

　　时间：2016年7月14～16日

       地点： 中国•青岛（青岛海洋大学学术交流中心）

　　有关单位　　

　　为探讨国内外最新研发水平与法规标准，分析水产食品、海洋保健（功能）食品市场行情走势与存在的问题，搭建行业交流与合作平台，促进技术创新和成果转化，推动我国水产食品产业健康发展，在去年成功举办“首届”的基础上，决定召开“2016水产食品安全与加工技术交流会”。届时，以产学研相接合的形式进行交流研讨，每年一届的行业交流大会期待你的参与。现将有关事项通知如下：

　　一、组织机构

　　主办单位：

        中国农学会农产品贮藏加工分会　

　　上海海洋大学食品学院　

　　浙江海洋大学食品学院

　　协办单位：

        农业部农产品质量安全监督检验测试中心(北京)　　

　　中国功能食品生产者消费者联盟

　　支持媒体：

        中国网食品视频中心、中国食品报、《水产科学》、《中国水产频道》、《中国水产门户网》、《中国渔业经济》

　　二、会议内容

　　（一）食品安全与质量控制

　　1、我国水产品质量安全标准体系建设；

　　2、水产品加工过程质量安全控制；

　　3、水产品残留物检测、分析技术与装备；

　　（二）水产食品贮藏加工新技术

　　1、水产品贮藏与保鲜技术；

　　2、水产品包装与杀菌技术；

　　3、水产品冷链与物流技术；

　　4、水产品副产物的综合利用；

　　（二）水产食品精深加工

　　1、水产食品营养与健康；

　　2、海洋保健（功能）食品的开发；

　　3、食品原料、配料、调味品等新品开发；

　　4、高效提取、分离技术与装备；

　　（三）新产品发布、推介、品鉴与展示

　　（四）新仪器、新装备展览与应用演示

　　三、费用

　　1400元/人，学生1000元/人，（含会议费、资料费、午餐、交流晚宴等），住宿统一安排，费用自理。

　　四、大会征文

　　1、征集与主题相关的学术报告、论文、调研成果， 会前将印制会刊（论文集），请在2016年7月3日前提交电子版论文全文发到739692322@qq.com信箱,

　　2、要求论文字数不超过6000字，文件格式为word文档。具体内容包括：论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献。

　　3、每个参会代表需提交一份单位介绍，包括单位的简介、背景、技术、产品、项目等，供各参会代表相互了解、交流与合作。

　　五、联系方式

　　联 系 人：张 杨　

　　联系电话：13552626928　

　　电子邮箱：739692322@qq.com　　

　　附件：回执表　　

　　二○一六年五月二十五日