本帖最后由 一片云 于 2016-8-10 15:28 编辑
水产饲料蛋白质的高效利用
——陶青燕博士、薛敏博士、艾庆辉博士、林崇兴总监 、谢长城主编等
时间:7月20日-8月5日
地点:中国水产频道 【在线交流】栏目
2016年蛋白原料价格全面上涨,目前我国菜粕价格是2700元/吨,豆粕价格3350-3400元/吨,超级蒸汽鱼粉13200-13300元/吨(数据来源于中国饲料行业信息网),植物性蛋白菜粕和豆粕较动物性蛋白超级蒸汽鱼粉便宜了4-5倍。面对激烈的竞争,厂商为了压缩成本,但是又想保持高蛋白的情况下,可能会在饲料中添加更多的植物性蛋白或者人工蛋白,从而减少动物性蛋白,比如鱼粉的添加。
众所周知,动物性蛋白和植物性蛋白在吸收率和性价比上各有不同,如何利用其最优原则进行互补,发挥最大的作用是每个饲料企业最为关心的问题。在蛋白原料价格全面上调的今天,蛋白吸收率,氨基酸平衡和脂肪酸的营养调控在当下就越发显得重要了。
那么如何在节约成本的同时又能保持高蛋白,且又尽可能的提高水产动物对植物性蛋白的吸收利用呢?且看本期嘉宾为您解答水产饲料蛋白质的高效利用。
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例如:【陶青燕博士】:请问如何提高......
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嘉宾简介:
薛敏 博士
博士生导师,负责管理国家水产饲料安全评价基地,现任中国农业科学院饲料加工创新团队首席专家。致力于鱼类饲料蛋白源和脂肪源替代、仔稚鱼营养及开口饲料配制、饲料和饲料添加剂有效性和耐受性评价方面的研究。
艾庆辉 博士
中国海洋大学教授,博士生导师,国际刊物 Aquaculture、Aquaculture Research 和 Austin Journal of Nutrition and Metabolism 编委。主要从事鱼类营养生理及营养免疫相关研究。先后主持或参与多项国家级课题。
林崇兴 总监
文化大学海洋系渔业组毕业、文化大学海洋研究所硕士毕业、日本农产中央研究所进修结业、高等水产技师检定合格。
文化大学助教和兼任讲师、台荣产业股份有限公司水产营业课长、饲料营业部经理、研究开发部副理、研究开发部经理。
著作:高等职业学校水产饲料学 (国立编译馆)、水产动物营养和饲料 (庄健隆、洪平和著)、鱼病专辑─虱目鱼、吴郭鱼 (省农林厅)、草虾营养需求 (中国水产)。
谢长城 主编
博亚和讯网饲料板块主编、高级分析师 2013 年至今就职于北京博亚和讯农牧技术有限公司,任网络部饲料板块主编,原料高级分析师。长期从事蛋白原料、饲料行业跟踪研究工作,完成《中国饲料原料贸易报告》、《中国饲料原料年度监测预警报告》、《饲用玉米酒精槽市场及安全研究报告》等。
陶青燕 博士
2009 年毕业于四川农业大学动物营养研究所,主研水生动物饲料营养价值评定,发表专业文章近 20 篇,授权发明专利 1 项,长期致力于水产营养研究与市场支持工作,融汇贯通畜禽与水生动物营养,对我国各区域的水产饲料特点及养殖模式有深入了解,对于常规及非常规饲料原料的非营养特性、鱼类营养代谢性疾病具有深入研究,同时具有扎实理论基础与实践应用的一线水产专家。
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