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[名特淡水鱼类] 常见淡水鱼品种和图片

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    发表于 2012-8-16 15:00:04 |显示全部楼层

    草鱼(鲩鱼、白鲩)

    草鱼(鲩鱼、白鲩)


    青鱼(青鲩、黑鲩)

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    发表于 2012-8-16 15:01:52 |显示全部楼层
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    草鱼(鲩鱼、白鲩)

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    发表于 2012-8-16 15:10:31 |显示全部楼层
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    炖青鱼菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱


      炖青鱼菜系及功效:脾调养食谱 补气食谱
      
      口味:本味咸鲜      工艺:原炖
      
      炖青鱼的制作材料:
      
      主料:青鱼400克
      
      辅料:猪肉(肥瘦)250克,鸡蛋60克
      
      调料:料酒5克,酱油5克,香菜5克,淀粉(豌豆)5克,淀粉(玉米)5克,花生油25克,大葱5克,姜5克,味精2克,香油10克,醋5克
      
      教您炖青鱼怎么做,如何做炖青鱼才好吃
      
      1. 将青鱼从鱼头部一劈两开,切成抹刀块,用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下;猪肉切成片;香菜洗净切段;将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。
      
      2. 腌过的鱼撒上一层玉米粉,放在糊内,再用七、八成熟的油炸成黄色,捞出控净油。
      
      3. 锅内加油烧热,下猪肉片稍炒,再下葱段、姜片,出香味后下料酒、酱油、精盐、味精、肉汤、炸好的鱼块。
      
      4. 先用旺火烧沸,再以文火煮10分钟左右,加入香油、醋,撒上香菜即成。
      
      小帖士-食物相克:
      
      青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
      
      鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
    水产前沿杂志预定
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    发表于 2012-8-20 23:08:50 来自手机 |显示全部楼层
    图片有问题吧
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    发表于 2013-11-3 22:19:55 |显示全部楼层
    鱼的颜色怎么那么奇怪啊。
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    发表于 2013-12-27 16:30:33 |显示全部楼层
    貌似不对么,这是我们认识的鱼吗?
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    发表于 2013-12-28 09:23:15 |显示全部楼层
    图片和名字确实没对上...
    南国水乡外,逍遥卖药郎。自此天涯客,未老不还乡。
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    发表于 2013-12-28 19:40:23 |显示全部楼层
    第一个是乌鳢吧!
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    发表于 2014-2-2 09:14:01 |显示全部楼层
    这不是青鱼好不 我们老家叫黑鱼
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    咱们约会吧
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    发表于 2014-2-5 09:23:13 |显示全部楼层
    我还以为是图片大全呢   
    科普惠农 服务水产养殖业--全力打造--中国水产梦!QQ:289991884
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2014-9-25 12:08:21 |显示全部楼层
    {:soso_e149:}第一幅图是乌鱼吧?!我的天啊{:soso_e128:}
    中国西南漁业网(永久域名http://www.yc6318.cn),又名永川水花网,西南漁业网。由重
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2014-9-25 12:10:37 |显示全部楼层
    赶快删除吧!?别丢丑了,别误导人了,好不????
    中国西南漁业网(永久域名http://www.yc6318.cn),又名永川水花网,西南漁业网。由重
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    本站会员  发表于 2015-5-17 20:59:05
    第一张是黑鱼乌鱼,学名乌鳢,第二张是鲤鱼,这谁发的丢人
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    发表于 2015-5-21 11:13:25 |显示全部楼层
    第一乌鳢,第二鲤鱼,太敷衍忽悠人!抓紧删除
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    发表于 2017-7-21 14:24:33 |显示全部楼层
    我不懂鱼啊,但看到大家都说不对谱
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