母亲节刚过，南昌海参销售高峰告一段落，端午节的礼品市场硝烟又起。选购一些海参来保养身体和购买海参礼盒送礼的，让海参市场又热闹起来。然而消费者面对南昌海参市场上琳琅满目的海参产品，经常和笔者抱怨：现在卖海参的商家这么多，好的坏的都有，什么价格的都有，南昌哪种海参比较受欢迎呢？​

   其实说起来，消费者购买海参最重要的要求就是物美价廉，不能白花了冤枉钱。关于南昌哪种海参比较受欢迎，为了帮助南昌海参消费者能够买到物美价廉的海参，宫品海参专家专门介绍了市场上受到南昌消费者追捧的海参种类，现总结如下：

   按照加工形态的不同，可以将南昌的海参分三种：干海参，半干海参，即食海参。从价格方面来说，干海参价格最高，半干海参次之，即食海参比较便宜；干海参因为方便运输、储存、口感的保持方面的优势，目前最受南昌消费者的欢迎；而即食海参打开即食的便利性，也受到部分消费者的青睐。​

   南昌海参市场的干海参，按照加工方式的不同主要分为：淡干海参、冻干海参、盐干海参、糖干海参。其中淡干海参由于在营养保存、储存运输、口感的保持、性价比高等方面的优势最受南昌消费者追捧；而糖干海参由于反复蒸煮，海参营养受到破坏，有可能危害到人体的健康，而被国家明令禁止。​

   南昌海参市场的海参，按照海参种类分为两大类，一类是茄参（又称海茄子），一类是刺参；茄参因为身上没有刺，又被称为光参，刺参和茄参口感上虽然差别不大，但是营养价值却有天壤之别，海参业内有“刺参是药，茄参是菜”的说法，刺参成为南昌消费者首选。​

   按照生长方式的不同，南昌海参分为野生海参和养殖海参，纯正的野生海参几乎是没有了，市面上比较接近野生海参的就是底播海参了；按照海参养殖方式的不同又分为养殖海参和野生底播海参。养殖海参生长快，7-8个月就可以收割，参刺细尖，泡发率低，营养积淀少；野生底播海参属于海中散养，最近接野生状态，参刺粗壮，生长周期在3年以上，营养丰富，泡发率高，最受南昌消费者的欢迎。

   通过宫品海参专家的介绍，相信消费者对南昌海参市场比较受欢迎的海参种类有了一个大概的了解，但是笔者还是要提醒各位南昌海参消费者：要想确保自己买到物美价廉的海参产品，除了要选对海参的种类，还是要讲究“一分价钱，一分货”，有时候选择品牌海参，也不失为一种简单易行的好方法。​