海参食补地位日渐增长,消费量自然节节攀高,消费市场的膨胀也带动了海参产业的崛起,就拿杭州来讲,大大小小的海参店有几十家。然而正是因为海参行业的兴起,不少人想分一杯羹,这就导致了海参市场的混乱,劣质海参鱼目混珠,优劣海参真假难辨。 劣质海参流入品牌加盟店,无人监管
近日记者接到信息,苏州某家知名海参品牌店出售假海参。在确定事情真伪后,记者一行人便装来到了这家海参品牌店中。店面装修十分豪华,里面摆放着各式各样的海参礼品,店长见记者一行人,便介绍起各种海参的差别。而后经过记者一再砍价,终于以五折的价格买下一斤干海参样品。 带着这一斤样品,记者来到了苏州市质量监督检测院,经过检测证明,该海参为糖干海参,是国家明令禁止流通销售的产品。检测院王主任解释:“因为糖干海参由于添加了糖,营养基本损失殆尽,没有食用价值,更可怕的是,糖尿病人如果误食糖干海参,会出现不良反应,长期食用会加剧病情,严重了会引发并发症。所以,糖干海参是坚决要抵制的。” 随后记者又回到了这家海参专卖店,继续以客户的身份与老板闲聊,在老板的口中得知,这家店是该品牌的加盟店,开门营业已有近两年,因为该品牌较为出名,所以平时生意并不差。当记者问到:“若是产品质量出现问题怎么办?”店长显然比较谨慎,模棱两可的回答:“我们品牌这么好,质量肯定没问题。”
海参消费,直营品牌逐渐受追捧
消费者在选购海参时,大都有两种倾向,一是倾向于价格较低的产品,二是倾向有品牌知名度的产品。黑心商家正是抓住了消费者的这个心理,不但销售成本低廉的劣质海参,而且还从一些著名海参品牌那里买来加盟权,靠着消费大品牌的名声,来销售劣质海参。 “之前买海参大部分都在水产市场买,确实价格很便宜,但是买回去之后才发现都是假的。后来在网上对海参有一定的了解之后,就一直在这里买了。而且他们是直营品牌,没有加盟商的,货源稳定,每年还会邀请我去他们海参养殖海域,亲眼看他们捕捞海参,我也就更放心了。”在苏州宫品海参直销中心挑海参的叶阿姨跟记者说道。 苏州宫品海参经理表示:“直营品牌最大的优势就是货源稳定,不会有外部不良因素的影响,这一点也是加盟品牌所欠缺的。所以在未来的发展中,直营品牌会成为海参销售的重点。”
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