中国水产频道独家报道， 文/图 水产前沿 编辑部 在“转型升级”的浪潮中，我们告别了2017年。这一年，号称史上最严环保年。作为关乎民生的水产养殖行业也未能例外，违规、落后的产能被大范围、大规模地取缔，且这种环保高压态势显然不会昙花一现，而会成为一种“新常态”。本质上而言，环保最终会提高经营门槛和成本，这将对企业提出考验，需要思考如何以更为科学的手段来提升经营效益。 这一年，也是养殖结构大调整的一年。由于传统养殖品种盈利能力有限，小龙虾、加州鲈、黄颡鱼等特种水产养殖在全国各地不断兴起，并对产业上下游产生了深远影响，一方面解套了不少在常规水产料中苦苦鏖战的中小饲料企业，另一方面也将带动行业对高蛋白饲料原料的需求。 这一年，也是企业大创新大发展的一年。顺应市场需求的同时满足企业差异化经营策略，功能性水产配合饲料成为行业的热点；以及，越来越多的饲料企业涉足动保或苗种板块，或是饲料、动保、苗种等企业走向联合，大家都逐渐意识到单业务模式或单打独斗面临的市场压力将越来越大；同时，我们看到不少企业提出了未来三五的规划，对量利都进一步提出了高要求。 时至今日，2017年已经成为过去，接下来我们又将面对什么样的2018年？为此，我们邀请了苗种、饲料、渔药、设备等各板块的优秀企业代表，力图以集智的方式为行业把脉2018。 “幸福都是奋斗出来的！”祝愿所有的水产人在2018年里能收获幸福！
邱进祥 中山统一企业有限公司总经理 回顾与展望 2017年对于整个行业都是充满挑战与机遇的一年，环保、原材料上涨等等问题都导致饲料厂成本不断上涨，产业的升级转型也越发明显，以前传统四大家鱼、罗非鱼料等以量为基础的生产企业面临着非常大挑战。过去一年，我们依然坚持在高经济鱼种上不断投入，加州鲈料在全国可谓是遍地开花，拓展到浙江、四川、河南等地，鲟鱼料拓展了长江以南市场，石斑料在海南、福建等地深得养户认可。 在生产方面，环保将会是目前整个饲料行业最急需解决的问题，统一集团是台湾最大的食品生产集团，作为全资子公司中山统一会延续集团公司的社会责任，饲料生产时不可避免产生气味，为了不影响周边的居民，我们早在2010年就开始关注这个问题，在生产线安装除味装置，到目前总投入过千万元，未来还将持续在环保方面增加投入。 随着环保、原料、运输等问题导致2018年首月便迎来饲料全线涨价，所有饲料生产厂家的成本飙升，以往传统的四大家鱼、罗非料等必将迎来更激烈的竞争，唯有开拓有竞争力、有差异化的产品才能使企业更好发展，我司将会加大研发力度，持续优化高经济鱼种饲料，持续走差异化路线，为客户创造价值的最低价。 新春祝福 中山统一全体同仁祝贺各位新年快乐！万事如意！生意兴隆！
杜剑荣 厦门市新荣腾水产技术开发有限公司总经理 回顾与展望 对于新荣腾主营业务相关的南美白对虾及其全产业链来说，在刚刚过去的这一年，由于中国市场依然潜在旺盛的需求，各国外种虾公司不遗余力地加入到中国亲虾市场的竞争中，不断影响和改变着全球种虾的产销格局。同时，由于中国本土养殖环境恶化、养殖病害加剧，使得国内市场上下游对现有品系种虾及苗种的信心和选择力濒临临界点——对于国内对虾养殖终端频频出现的高危病害，国外种虾公司始终无法做到及时跟进、有针对性地选育并加以克服。这一状态促使业内重新审视和思考对虾产业的现状和未来。 2017年开始，新荣腾与来自厄瓜多尔已有十几年对虾选育经验的团队合作，并携手国家海洋局第三海洋研究所、厦门大学等高等科研单位共建对虾选育技术平台，共同在中国本土开展南美白对虾的基因定向选育工作。目前所有选育进程正按部就班地开展，根据现掌握的实验数据分析评估，我们可在2-3年内作出具有针对性的选育突破，定向培育出耐受国内本土环境压力养殖的优势苗，成为中国南美白对虾市场乱局中的“破局者”。在取得选育研发成果之前，新荣腾将保持对生产和品检的精细化管理和体系升级，确保苗种品质在全国市场具有一线竞争力。 因病害和种质原因，对虾全产业链的经济贡献逐年走低，养殖颓势等诸多因素使中国从对虾成虾的出口国转变成了如今的进口国，行业瓶颈凸显。我相信这个冬季已将尽头，没有届时不至的春天。新荣腾与旗下企业科环在行业的寒冬中从没有停止做它们需要去做的努力。公司不断整合国内外的优质科研资源，务实、进取，不论苗种还是动保产品，都以市场的实际需求出发，从产品的根本属性上去完成改良与升级。 随着中国整体经济结构转型的不断深入，国家对环境保护的重视和相关政策的完善、执行力度都明显加大，不仅制造业等传统行业受到规范，水产业的粗放型企业也在被引导步入高效和环保模式。环境治理让我们每个家庭都受益。在国家必经的这样一个转型阶段中，所有的相关企业会在政策和法治的背景下，结合市场的调节，真正做到经营规范和有序。缺乏品牌、研发，没有核心竞争力、不符合产业化要求的企业在这个阶段终将被抛弃。相信水产业在不远的未来，就能够走上集约整合和良性发展的道路。 新春祝福 新春佳节，新荣腾公司集团祝愿所有的新老客户朋友、尊敬的同行精英，以及集团内每一位默默付出着努力的同仁们，在新的一年里身体健康，事业兴旺，阖家幸福！
杨廷华 北京水世纪生物科技有限公司营销总监 回顾与展望 过去一年的水产业，各类特种水产养殖行情稳中有升，四大家鱼价格创历史新高。但是龙虾5月行情魔咒，河蟹8月高温伤亡，白对虾成功率低等问题，依然是水产人之痛。最严环保风暴以来，各类原料暴涨、断供；饲料厂的停产、整改、搬迁；水库禁养、限养、网箱拆除影响全国。同时集装箱、流水槽、工厂化各类新型环保集约化养殖模式悄然兴起。随着资本流入和土地流转进程加快，专业水产养殖合作社和养殖公司如春笋般出现在全国各地。水产养殖专业化、智能化、模式化、规模化的趋势日益显著。 水世纪提出的双养理论（外以溶氧为核心养环境，内以营养为核心养体质）完全契合了国家环保政策和行业发展趋势。在双养理论的核心技术理念指导下，水世纪通过小龙虾的“135模式”、对虾的“3060模式”、河蟹的“208模式”、鳝鱼“138模式”深度耕耘于水产技术服务，水世纪人在此过程中进行深入的技术研究，2017年应用技术文章达300篇以上。水世纪为创建健康环保高效的水产养殖环境而做的不懈努力，赢得市场的高度认可，2017销售业绩大幅度增长是其反映。 随着祖国日益富强，人民生活水平进一步提升，水产品作为优质蛋白源，消费比例必将持续增加。加上环保政策的后续影响，2018年水产必将持续火爆；另外，饲料企业全面涉入水产动保，批发、直营、电商、原料直销，各路英雄尽显本色，水产行业竞争也必将更激烈。 新春祝福 水世纪以创新人类健康生活为使命，将继续围绕双养理论专注于水产养殖技术的探索，依托物联网大数据平台，提升养殖保障和服务效率。希望努力和水产同仁共同打造一个绿色健康的水产圈，把绿水青山，留给后人！ 【关键字】：拜年 专业养殖 水产养殖 |
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