关键词 “超级细菌” 我国是世界上最大的抗生素生产和使用国，同时也是抗生素滥用和细菌耐药性的重灾区。抗生素滥用，特别是畜牧业领域尤其严重。目前畜牧业、水产业普遍将饲用抗生素添加到饲料、动保产品中，这导致的“超级细菌”风险、环境污染加重等问题，正在挑战国人健康底线。2018 年 1 月 12 日，农业部兽医局正式发布公告，自 2018 年 5 月 1 日起，停止生产喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等 3 种兽药的原料药及各种制剂，相关企业的兽药产品批准文号同时注销。 饲料涨价 1 月 5 日，随着珠三角地区特种水产料主要厂家纷纷发布涨价信息，当地水产料几乎迎来了全面上涨，如虾料上调 300-400 元 / 吨、海水鱼料上调 400-500 元 / 吨、石斑鱼料上调800 元 / 吨、淡水鱼膨化料上调 120 元 / 吨、淡水鱼颗粒料上调 75 元 / 吨。但加州鲈料不在本次提价范围内，据悉是有些企业想提价 1000 元 / 吨，而部分企业只想提 300-500 元 / 吨，由于在涨价幅度上未达成共识，就索性先不涨。 声音 “未来 5 年海大的计划是年产值过千亿，同时能够带动 50 万户农民变成未来的农场主，大家一起发展。” ——广东海大集团董事长薛华表示，集团成立十多年以来，实际上是建立一个新的模式，即有效地组织农民一起发展：通过给农民提供整体解决方案，从种苗到饲料，到养殖技术，到资本，到最后回购产品，整个过程把农民变成产业工人。 “大多数养殖户没有享受到很好的用电惠民政策。” ——水产养殖过程中用电肯定是少不了，不过在不同的地方，水产养殖用电的价格差别很大。有的地方把水产养殖用电划归为工业用电，这个成本最高；其次是按照农村的普通电价来计算；最便宜的是根据农业灌溉用电计算，有些地方的政策比较模糊，养殖户凭着跟电工或供电部门关系好点的话，也会安排农业排灌电价收费。 “与袋装饲料相比，养殖场每使用一吨散装饲料，可带来综合效益约 100 元。” ——目前，我国畜牧业消耗配合饲料超过 1.8 亿吨，散装散运饲料仅占 10%，远低于发达国家 70% 的水平。推进饲料产品散装出厂、自动装卸、封闭储运、自动饲喂，既节约包装标签等耗材，又减少饲料生产、运输和使用环节用工。 “近十年，我国围填海面积超过 30 万公顷，全国自然海岸线受损比例近 1/3。” ——不可否认，近年来我国多个海域赤潮和浒苔频繁发生，近海污染问题受到越来越多的关注。而河流及滨海排污口排污、围填海活动、规模化海水养殖与过度捕捞，以及大量兴建的流域水利工程，仍在持续折磨着近海的生态环境。 数字 141 万吨 从国家虾蟹产业技术体系总结大会上了解到，我国 2017 年对虾饲料约 141 万吨，相较 2016 年（137 万吨）变化幅度不大。 1.2 万亿 目 前 我 国 渔 业 总 产 值 超 过 1.2 万 亿 元， 预 计 渔 民 人 均 纯 收 入18450 元，同比增长 9.2%。产业结构逐步调优，休闲渔业继续保持快速增长。渔业安全形势稳定向好，2017 年渔业船舶水上事故、死亡（失踪）人数同比分别下降 34.7% 和 45%，水产品产地抽检合格率 99.7%。同时，水产品总产量增幅回落 2.7 个百分点，捕捞产量同比下降 4.7%。 320 万吨 从全球海鲜市场研讨会（GSMC）上获悉，据统计 2017 年全球白虾产量达 320 万吨，其中印度 69.7 万吨、厄瓜多尔 49.7 万吨、越南 41.5 万吨、印尼 30.5 万吨、泰国 30.5 万吨、墨西哥 14 万吨、中国 52.5 万吨。随着中国白虾养殖情况的好转，亚洲和拉美国家的增产，预计 2018 年，白虾产量将超过 350 万吨。 |
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