中国水产频道报道， 一、实施地总体概况 该试验田占地面积25亩，实际种养试验净面积18亩，2016年上半年进行池塘改造，于4月底改造完成，根据现场地形条件改造成“田”字形的池塘，水稻种植面积占62.5%，水产养殖面积占37.5%，专人管理，台账详实，制度齐全。 二、技术要点 试验田选择与改造→清塘→水草种植→水稻移栽→苗种放养→生产管理→水稻收割→养殖对象起捕上市→年底核算→分析总结 1选址与改造 要求水源充足，水质清新、无污染、进排水方便，四周用60厘米高铝皮作护栏防敌害生物进入。池塘改造采用“田”字形，一沟一畦式稻田田间功能布局，沿田埂四周挖环形外沟，在中间挖内沟（简称外沟和内沟），其中外沟8米宽×1.5米深，内沟6米宽×1.2米深，坡比1∶(1.5～3)，生产道路路基4米宽×0.12米厚C30混凝土硬化×0.6米高，高程以田面为基准点，在内、外沟里安装2.2千瓦盘式微孔增氧设备，在南北两边独立设置进排水系统并套用双层80目的筛绢过滤网，避免野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。 2养殖沟内清塘消毒及栽种水草 5月26日改造后的养殖沟经过一个月的曝晒后每亩用生石灰150公斤化水趁热均匀泼洒在池沟底部和四周坡岸，以清除野杂生物杀灭病原微生物，继续曝晒一周至龟裂，为日后养殖打下坚实的基础。 到6月2日养殖沟内进水5厘米并用专用有机肥水膏作基肥，4日起在沟内移栽伊乐藻，水草种植面积占养殖沟面积的30%，以零星分布为好，不要聚集在一起，这样有利于沟内水流通畅，另外还摆放了42捆茶树枝为青虾提供栖息、蜕壳、躲藏和避暑的场所。 3水稻种植 6月10日进水以田面平为标准，水稻种植区每亩施经充分发酵后的有机肥羊粪150公斤、猪粪300公斤、菜籽饼300公斤，均匀遍洒并进行翻耕，12日回水没过田面5厘米，18日用机械插秧移植水稻，当天插完，隔两天再加水10厘米保秧一周。水稻品种选择茎杆粗壮、分裂性强、耐深水、抗病抗倒的“苏05-1176”作为试验水稻，采用宽行稀植，株行距为20厘米×30厘米，控制基本苗在5.5万穴/亩。 4苗种放养 6月21日共放养规格在12～15尾/公斤花白鲢400尾，7月10日用生物肥水膏进行肥水，培育浮游动植物，为虾苗下塘提供适口的基础饵料，13日选择生长快、规格大、抗病性强的“太湖1号”青虾苗进行放养，每亩放规格在6500尾/公斤虾苗4万尾，25日从本镇白茆顺隆鱼虾育苗场引进经标粗的沙塘鳢苗1354尾进行套养，沙塘鳢平均长度在2～3公分，苗种放养前均用苗种专用浸泡剂消毒，以防外界病菌带入。 5日常管理 (1)水稻管理：稻田插秧后稻畦面水层一般控制在8厘米左右，水稻进入有效分蘖临界叶龄期，将稻畦面水位升至20厘米左右，进行深水控孽，随着植株高度的增加，水层逐步加深，并在水稻进入齐穗期提高稻畦面水位至40厘米左右，此后略有下降，并保持在30厘米左右。8月3日施一次有机肥，便于水稻拔节引穗，8月17日及29日使用生物农药(苦参碱)各一次进行水稻稻飞虱及纵卷叶螟病虫害防治，其他时间从未施过农药。 (2)水产养殖管理：虾苗下塘后第3天起进行饵料投喂，开始选择0号白对虾饲料0.5公斤/亩，7天后根据吃食情况逐步增加，进入9月份育肥阶段每天投饵料3.5公斤/亩。在水质管理方面从7月24日开始每隔一周定期用生物制剂及改底产品进行调水改底，高温季节每3天加水10厘米并排掉部分老水，延长增氧机开机时间，保证池水有丰富的溶解氧，30日进行一次青虾纤毛虫防治。平时有专人负责勤巡塘、勤观察、详记录，利用检测设备对水质情况定期检测，根据天气等状况灵活调整投饲量，基本做到精准投饵及水质监控。 (3)收割起捕：10月25日开始放水，逐步排干稻畦面水体，11月3日进行水稻机械收割，在此期间10月30日下地笼对青虾进行一次捕大留小的捕捞，待水稻收割完毕，11月9日起再下地笼对青虾进行陆续捕捞上市。 三、效益分析 经测算，稻谷产量4725公斤，全部加工成大米3308公斤，以“稻渔共作生态大米”30元/公斤进行销售产值99240元、青虾起捕220公斤以130元/公斤上市产值28600元、沙塘鳢和鲢鳙鱼起捕370公斤产值17880元，累计每亩产值8095元，扣除每亩成本1980元，实现亩均纯利润6115元。详见表2。 四、结果分析与讨论 1.由于甲壳类动物对许多农药非常敏感，在本项目中坚持“能不用药坚决不用、需要用药选择高效低毒的生物制剂”原则，以生态养殖保持良好水色并酌情换水，水稻全程有机种植，深受市民欢迎，制作礼品盒大米后可卖到30元/公斤，养殖的水产品价格也比常规高出30%左右，且供不应求，这充分体现了生态种养的价值所在。 2.该项目由于2016年4月份开始进行农田改造启动相对较晚，上半年未进行水产养殖，加上鱼种放养推迟长势慢，因此亩产值相对低点。2017年在综合分析的基础上合理配置品种密度，准备进行虾蟹稻共作试验，养殖二季青虾，同时适当套养蟹苗250只/亩，减少鱼的放养量，进一步提高生态养殖效益。 3.在水稻种植方面应尽可能提早插秧时间，准备在6月10日左右施足基肥进行水稻田机插秧，让水稻有足够的生长时间以保证质量、提高产量。 4.争取政府支持，逐步扩大试验面积，在种养结合技术成熟的基础上以点带面稳步推广，让这一生态养殖技术给农业种养植带来新的希望和出路。 常熟市水产技术推广站何奇曹瑞 常熟市古里镇农服中心王文青顾雪刚 常熟市董浜镇农服中心金爱民俞志平 |
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