祝贺！他们是2017中国优秀功能性水产配合饲料品牌

　　中国水产频道独家报道，

　　创新，往往伴随着混乱，但混乱，不应该成为抹杀创新的理由。因此，适时对当下市场上的功能料产品进行梳理就很有必要

　　文/图 水产前沿 吴佳辉 唐东东

　　10月23日晚，“2017中国优秀功能性水产配合饲料品牌”评选活动正式揭开谜底。本次评选活动由水产前沿、中国水产频道联合国内权威水产动物营养专家共同推出，历时近50天，历经名单征集、微信投票、专家评审等环节，共有28家饲料企业35个产品参选，微信投票数约3万票，并最终由11位行业重要嘉宾审定，综合选出了10个“2017中国功能性水产配合饲料·十佳品牌”和15个“2017中国功能性水产配合饲料·优秀品牌”。

　　“2017中国功能性水产配合饲料·十佳品牌”获奖名单

　　西北农林科技大学吉红教授、中山大学田丽霞、云南农业大学邓君明教授、水产前沿运营总监揭小丽担任颁奖嘉宾。

　　“这次获奖是对通威虾肝强产品阶段性研发的肯定和鼓励，接下来我们将一如既往的深入研发，继续对虾肝强产品进行升级。通威作为中国特种水产料版图中的重要力量，有义务为改善当前中国养虾困境不断做出自己的贡献。”

　　——通威股份有限公司陈效儒

　　“2016年开始，南通海大推出了虾肝宝功能料，经过2年的市场效果验证，显著提高了虾成活率，帮助养殖户提高了效益。本次获得“2017年中国优秀功能型饲料品牌”对南通海大是莫大的肯定和鼓励，南通海大会再接再厉，坚持从养殖痛点出发，凭借海大集团研究院雄厚的科研实力，不断创新研发，升级功能料产品，为养殖户创造更高的效益而努力。”

　　——南通海大生物科技有限公司缪建海

　　“新希望六和的企业理念是为耕者谋利，为食者造福；我们广州希望饲料有限公司也是秉承这一理念，近三年来，在走访养户过程中，了解到养殖户对鱼的肝胆综合症，疾病，运输等等烦恼重重，公司团队利用集团技术优势，不断的总结与实践，推出功能饲料，尤其肝胆康产品，为养殖户解决了营养性肝胆问题。公司将不断努力，努力打造功能饲料第一品牌！我们希望通过功能料让天下没有难养的鱼！”

　　“近年来，种苗退化、养殖环境恶化等原因，对虾养殖成功率低下，能赚钱的养户少之又少，甚至部分养户弃养。在这种环境下，行内人士都在思考对虾养殖的出路，寻求可持续发展之路。而我们粤海在这条路上也作出很多努力。今年广东粤佳在广西区域重点推广“虾宝贝”，在整体成功率不足三成的情况下，粤佳客户八成人赚钱。所以，我认为功能料最大的作用不是直接省多少料，也不是在长速上有很大的优势，而是在成功率上大大提高，成功是最省成本的途径。功能料能减少环境的压力，随着大家环保意识的，接受程度会逐步提高，未来将发展成主流产品。”

　　——广东粤佳饲料有限公司郑钊

　　“目前养殖密度加大，养殖环境越来越差。水产动物疾病越来越多，特别是虾越来越难养，我们三发普林作为北方最大的对虾饲料企业，积极开发功能性饲料是我们的责任，我们主要是和中国农科院饲料所合作，针对目前对养虾危害较大的白便、空肠空胃、老头虾开发了虾无忧功能性饲料，受到用户好评。”

　　——唐山三发普林饲料有限公司赵树志

　　“本公司开发功能性饲料的初衷本就是一个互利共赢的产品。养殖生物可以通过功能性饲料摄取更均衡，充足的营养，从而在一个较为压迫的人工养殖环境中展现一个更健康，稳定均衡的体态。而养殖户们也能在悉心照顾养殖生物后，获取一个更优厚的经济效应。最后饲料公司才能通过优秀的差异化产品获得口碑与信任。这是一个非常健康的互利共赢循环，也非常难能可贵，因为这个循环，有一个互相信任，坚守本心的大前提。越群海洋非常感谢有这样一批信任懂理的合作伙伴。接下来越群海洋会继续努力，不忘初心，以永续发展的大前提携手与各位伙伴，下学上达。”

　　——广东越群海洋生物研究开发有限公司洪宇聪

　　“目前的水产养殖业是一个利润微薄的行业，养殖过程鱼病爆发，会造成鱼类摄食量减少，养殖效率降低，同时治疗过程又会引起应激、停料等现象。传统饲料更多的是关注鱼类的生长速度、饲料效率和养殖产量。四季料，是广东旺海集团根据不同规格养殖鱼类在不同季节的营养需求，结合长期的养殖实践积累，并根据养殖鱼类的生长特点，开发出的一种不同季节、不同气候条件下的健康养殖饲料技术。我们在关注养殖鱼类的长速、料比和产量的同时，还关注养殖鱼类的免疫预防能力、鱼类健康和鱼肉品质。‘为殖者谋利，为食者造福’，我们是认真的！”

　　“近几年，随着养殖环境的日益恶化、养殖病害的频发、食品安全的重视、环境友好的管控、集约化规模化养殖的开启、养殖细作的分工、跨界投资资本与人才的介入等因素影响、带动、促进，养殖业主对养殖效能的诉求日趋强烈，故各农牧企业差异化定位的功能性饲料应声而出！舍我其谁？哪些企业的功能性饲料产品能在概念中争取先机、时效中快速提升产品性能、厚积薄发中赢得市场，需要拭目以待！BioMar她从欧洲远涉重洋而来，55年来在循环水专用、微囊工艺、鱼籽酱专用、高能、益生菌、氮磷排放等功能性饲料的研发和世界各地不同养殖环境、不同养殖模式、不同养殖品种等条件下的效果验证，共享功能性饲料市场的饕餮盛宴！”

　　“我们中大的鱼平安系列，起源于五年前我们关注养殖终端问题并筛选功能性原料和添加剂应用，分鱼平安和鱼平安II型两款产品。鱼平安以名特优鱼类养殖为主，鱼平安II型以普通淡水鱼养殖为主。鱼平安系列着重于鱼类的肠道健康，并关注机体的免疫能力和抗应激能力。可能有些人觉得鱼平安名称很土，但这名称是我们中大人朴素的愿景，愿我们的用户养鱼平平安安。个人认为功能性饲料的推广应用将成为今后水产养殖业发展的方向，也是推动水产养殖业健康、可持续发展的有效措施，其前景十分广阔。”

　　“功能性饲料，首先它应该具备饲料的基本功能，满足并符合水产动物营养需求；同时它又具备一些特异功能，比如提高饲料利用率、增加抗病能力、改善体型、改善口感，改善生态环境等等。其中所体现的功能不是单凭说，而是在养殖上面能够清晰表达，客户能够看得见，做到真正有效。随着养殖环境的恶化和人们对健康的要求越来越高，功能性的要求也将需求越来越大，功能性饲料的发展是必然的趋势。”

　　“对于功能性饲料的研发与推广，我们禾丰科技和我本人确实倾注了很大心血。我们从自己的一线养殖中发现问题解决问题，针对养殖需求不断优化产品，先后针对苗期肝脏发育不好退出了桶装肝肠壮开口料，促使肝脏尽快发育，肝脏提前完成包膜；针对北方客户的养殖模式推出了营养强化的肝肠壮促长系列成虾料；针对养殖过程中出现的虾体颜色发蓝我们经过研发推出了肝肠壮系列蓝退料，完全解决了出虾虾体颜色问题为客户增加了效益。”

　　“最近几年，我们天邦在特种水产料上从传统的功能添加强化延伸到与挤压膨化工艺深度结合，并辅以水产疫苗动保创新技术，从强调饲料产品特点上的抗应激、耐运输、不变色（黄颡等）转向特产水产养殖的养殖难点上破解，转向提升下游养殖户的效益功能上攻坚。目前，从单一的功能性添加到全面替代冰鲜对配合饲料的新挑战与新需求，结合我们对水产加工工艺的实践理解，将我们的产品系列整体定位为“全熟化”和“酵香型”两大功能突出技术服务营销定位，其价值和市场前景逐渐被广大客户和同行业认可看好！”

　　“企业要生存要发展，在生存和发展的过程总是遇到问题，有问题都要解决，解决问题的过程就是研发，研发有两个通路：一是拿来，二是自己做。目前水产养殖最大的问题是养殖安全，因养鱼生病是正常的，但鱼儿为什么会发病？能否不发病，少发病，从养殖环节看那就要关注吃的（料）和环境（水）。产品研发过程中，我们要问四个什么：要什么、干什么、做什么，以及结果是什么，将做的和要的与干的吻合度进行验证。”

　　“目前我们水产养殖面临诸多的挑战，水体污染严重，环保压力逐年增加，食品安全愈发引人注目，新的病害防不胜防。在这样的环境下，作为水产行业的一份子，去努力为水产养殖业的可持续发展寻求一条新的道路，为此我们专门组建团队，针对当前的养殖现状，和目前市场的产品做了大量的调查分析，从新产品的构思到目前的成功研发我们共用了三年的时间，这三年里我们付出了大量的努力。从我们结果来看，我们一切投入都是值得的，这不仅激励了我们对新产品研发，科技创新的信心和决心，更是为我们的水产养殖业找到了新的发展方向和突破口，功能性饵料能从营养调控和疾病防治等方面为水产养殖业增添新活力。今后在未来的推广和发展中，我们公司将进一步完善改进功能性饵料，研发研制新产品。”

　　“关于功能性饲料，新希望六和这个平台有多项专利及国家级奖项，我们能综合利用这些科研成果，及时推出鱼壮壮这个功能性水产配合饲料，并且市场反应效果非常好，比如肝脏颜色变好，肠壁变厚，死亡率降低等；其次，感谢新希望六和湖北片区市场服务团队，他们走到鱼塘边，指导用户用好饲料，养好鱼！最后，这个奖项是对过去的肯定，今后，我们将更加努力，生产更多好产品，为用户提供更好的服务，为用户持续提升养殖效益贡献我们的力量。”

　　“个人认为功能性饲料大有发展前景！我们要把对功能性饲料的概念从仅仅是保健饲料甚至只是药物饲料，扩展到基于精准营养的研究成果，设计出在生长速度、消化吸收、抗病抗逆、体形体色或肉质口感等方面具有优化功能的各种饲料。例如，我们可以通过使用风味营养物质强化的功能性饲料改善养殖动物的品质，‘个性定制’符合终端消费者更高需求的产品。”

　　“如何才能进一步提高食品安全水平，让养殖户少用药，或者不用药而提高动物存活率，获得消费者的充分信任呢？饲料从业者有责任从自身去尝试、创新与努力！近年来，我们在以下几方面做了工作：一是原料选择，选择安全优质的原料；二是营养平衡，最大限度保持营养不缺、营养不过剩，控制营养缺乏病、过剩病及其继发病；三是工艺改善，大量采用膨化、膨胀、调质、保质、后喷涂、超微粉等新工艺，利用高温高压杀菌、大分子变小分子等原理，提高抗病能力和消化率；四是有益菌、酵母及其代谢产物、抗病保健中草药、功能性氨基酸及其他功能性原料的使用，提升了动物的肠道健康水平和免疫力；五是杀菌驱毒技术（如毒素吸附剂）采用，减少有毒元素对动物体的伤害。”

　　“功能性饲料只是一个大的概念，实际中会细分不同功能的产品，针对不同时期生长需求，肠道保健，体型，体色，预防等，中小企业选择某个功能细分市场，更容易取得成效。目前对于中国水产养殖业而言，快大和高产早已实现，健康、环保、安全、绿色成为水产养殖业的新诉求和新目标，而新健肽乐正是这样的一款产品。”

　　“海博这次获奖的是工厂化熟化虾料881，针对日益增长的工厂化养虾模式，面对养殖密度大、换水成本增加，体色差、发病率高成活率低等痛点。（1）原料和配方上，在保障优质原料新鲜基础上，添加酵母、稳定有益菌、中草药提取物等功能性添加剂。（2）生产工艺上，将熟化时间从20分钟左右延长到50分钟，从而使虾料灭菌彻底、提升消化率、水中稳定性。881在工厂化养殖中，提高虾的免疫力和成活率，水质清澈，降低换水量，提高虾生长速度和体色。综合效益提高30%。”

　　祝贺他们