水产前沿网,网聚全球水产华人!

水产前沿网 | 网聚全球水产华人

 找回密码
 注册

各地批发市场海鲜行情集体下滑!

2017-10-21 11:18| 发布者: 缘木鱼| 查看: 20783| 评论: 0|来自: 温州商报、中国宁波网、锦州日报、琅琊新闻网

摘要: 经过渔民回港过“双节”造成海鲜市场供不应求、价格上扬的反常行情后,10月10日开始,海鲜批发市场水产品价格重新开始走低。
  上海:今年捕捞量是低谷年份10倍,蟹价跌至4年来最低
  
  中国水产频道报道,记者综合捕捞、批发、零售市场的信息了解到,自今年开捕以来,梭子蟹市场出现4年以来最热销售。由于从东海捕捞上来的梭子蟹源源不断大量上市,梭子蟹的售价跌至4年来的最低点。据记者了解,若直接从渔民手里买蟹,售价较菜场摊贩零售便宜三成。


  上海市场销售的梭子蟹大都来自东海,东海梭子蟹被业界公认是周边海域质量最上乘的蟹。崇明是目前上海捕蟹量最多的地区,其捕捞渔船有230多艘,其中崇明奚家港渔业村有捕捞渔船104艘,在沪上专业渔村中捕捞规模最大,梭子蟹则是该渔业村捕捞的主要海产品。今年是梭子蟹大年,捕捞最多时,该渔村渔民一个航次的梭子蟹捕捞量达到1000多箱,是低谷年份的10倍。
  
  “今年高峰时,渔民一个航次接着一个航次捕捞,几乎不歇息。”奚家港渔业村主任张敏透露,他们渔村的渔民往返于崇明与吕泗渔场、上海渔场之间,今年渔民们为捕蟹忙得不亦乐乎。
  
  渔业村11167号船老大陈师傅捕鱼近20年,是当地有名的捕捞能手,每次捕捞后,像其他渔民一样,他的渔船都会靠在横沙渔港,将货交给批发商,由批发商发送到各大批发市场,而后批往沪上各大菜市场。不过,陈师傅也会“截留”部分蟹,给闲在家中的爱人拿到陈家镇周边多个菜场零售,这样卖蟹,陈师傅可以多赚三倍的钱。由于是自家捕捞的,所以陈师傅爱人在菜场中销售的梭子蟹要比摊贩从批发市场进货卖的蟹便宜三成左右。“可以说渔民们零售的蟹价是最便宜的。”陈师傅告诉记者。
  
  不少“马大嫂”从菜场买蟹,没达到自己最低心理价位,于是会去市中心周边的批发市场买。本市销售最集中、也是最知名的海鲜批发市场,要数浦东的上海农产品批发市场,以及东北角上的“江阳”、“江杨”、“东方国际”市场。
  
  散落在上海农产品批发市场海鲜区域的梭子蟹摊位估计不下10个,梭子蟹被整箱整箱放置着,买蟹人看中后当场拍板交易。“如果批发3箱5箱,价格更低。”批发商蔡老板告诉记者,看得出有的来拿货是去零售的,有的则买回去自己做菜。“这两天‘马大嫂’来一箱二箱批发的很多。”在蔡老板摊位前,黄阿姨与蔡老板讨价还价,而后从蔡老板那儿批了一箱梭子蟹,她把梭子蟹放在带来的拖车上,带回去准备分给周围的两户邻居。“160元一箱,估计10元多点一斤,这样规格的蟹在周边菜场估计要卖13至14元一斤。”
  
  梭子蟹源源不断运往菜场,自然,菜场里梭子蟹的销量也大增。宁海东路、人民路、马当路等菜场海鲜摊位,有一半至八成在卖梭子蟹,梭子蟹是所有海鲜品种中销售最多的品种。摊贩们反映,今年8月以来,海鲜销量中梭子蟹的销量最大,较去年增加2至3倍。由于量大,售价也特别便宜,前年和去年这个时候,梭子蟹零售价一般在10多元一斤,今年销售至今,最低价只有七八元一斤,最壮最肥蟹每斤售价也没有超过20元。


  海东路菜场,多位拎着菜篮子的“马大嫂”声称近两个月来几乎每周吃梭子蟹,从清蒸蟹、咖喱蟹、面拖蟹一直吃到椒盐蟹。
  
  温州:野生黄鱼价格跌到谷底,青蟹到了最便宜的时候
  
  “三两左右的白鲳8块钱一斤,肉鲳通货价只要6块多,小鱼只卖7块多,11块就能买到白姑鱼。”记者昨从浙南地区最大的海鲜批发交易市场——浙福边贸水产城副总经理兼农业部指定信息记录员陈良株处获悉,经过渔民回港过“双节”造成海鲜市场供不应求、价格上扬的反常行情后,10月10日开始,海鲜批发市场水产品价格重新开始走低。


  “如果想囤点年货,这两天是时候出手了。”陈良株说,目前多数海鲜价格都已开始下滑,尤其像野生黄鱼中等规格的已经是下半年“谷底价”了,三两左右规格的现在批发价跌到80元一斤,前几天还要150元一斤,不抓紧出手,过几天天气转凉,捕捞难度加大,加上海鲜大户大批量收购囤货,价格马上又会开始直线走高。除野生黄鱼外,野生青蟹也到了一年中最便宜的时候,“过了这个月,你基本吃不到120元一斤的青蟹了。”陈良株说,如果市民想自己做点醉蟹,现在可以买点梭子蟹,“现在个头小点的梭子蟹也就十几块一斤,品质好的也从45块钱一斤跌到30多块钱。”不过,虽然黄姑鱼、大规格乌鲳价格有10%左右的下滑,但还没跌透,未来几天还有下行空间。
  
  宁波:价格比国庆长假期间便宜20%,蟹价处于一年中的低位


  眼下,白蟹每公斤批发均价只要16元,这是12日下午记者从宁波最大的水产批发市场——绿顺水产有限公司(大水产交易区)了解到的行情,比国庆长假期间明显下降。记者12日上午走访了张斌桥菜市场、甬港菜市场和一家社区生鲜超市,在张斌桥菜市场一家长期售卖白蟹的摊位,白蟹看上去个头较大,长脐蟹每500克45元,团脐蟹为50元。摊主说,这些只只“弹门”的活蟹,在国庆长假时每500克要卖到70元,“这段时间蟹价最为实惠,等到起北风,蟹膏越来越红,蟹价也会越来越高。”绿顺水产有限公司负责人戎永敢告诉记者,9月下旬以来,市场内白蟹每天交易量稳定在五六十吨。长假过后,价格总体有所下降,目前的批发均价为每公斤16元,比国庆长假前下降了近10%,比国庆长假时下降了约20%。
  
  锦州:鲜活的虾爬子、飞蟹、花盖蟹等价格有所回落
  
  10月10日一早,锦州市民高先生来到家附近一早市。“晚上朋友相约到我家吃饭,买点花盖蟹预备着。”他说。走进市场一打听价格,发现较节日期间便宜多了。他说,10月4日中秋节当天,他在同一个市场购买的大小差不多的花盖蟹,每500克售价30多元,如今在20元左右。虾爬子的价格也有所下降。10月7日,他买的虾爬子的零售价格是每500克30元,如今在15元、20元左右。一位销售飞蟹的业者称,其所售的飞蟹零售价格较国庆长假期间也下降不少,像售价每500克30元的飞蟹,中秋节当天卖到五六十元。
  
  青岛:海捕螃蟹最低售价10元
  

青岛市近海盛产的石夹红螃蟹,售价比节前降低一半左右
  
  2017年10月10日,在山东省青岛市渔港码头,正值秋蟹大量上市时,原本在节前卖到百八十元一斤的海捕螃蟹降到10-25元一斤,最低售价仅10元,吸引了部分市民光顾“捡漏”。据售卖海鲜的摊主称,过节时海鲜消费旺盛,节后购买力下降很多,加上游客迅速减少,出现了海鲜大幅跳水回归正常售价,成为普通市民餐桌上的美味。
  
  临沂:螃蟹比中秋节当天便宜了近一半
  
  “螃蟹价格便宜了,现在买能省下不少钱。”10日下午,在齐鲁市场,孙先生购买了2斤螃蟹,花了80块钱,而中秋节期间,同样大小的螃蟹,一斤就卖70块钱。记者走访发现,随着假期结束,海鲜价格出现了大幅“跳水”。在齐鲁市场,虽然已经是下午4点钟了,几乎每个水产店门前都还有不少待售的螃蟹。“一只重量在2两以上的螃蟹现在才卖45元一斤,重量在2两以下的40块钱一斤就卖,尽管价格便宜了,前来购买的顾客并不是很多。”一商贩说,要是在中秋节前,这样的价格想都不敢想。
  
  厦门:质量上乘的膏蟹每斤卖100元左右
  
  “现在是吃螃蟹最好的时候!”万利水产老板陈女士告诉记者,每年将要入冬时也是螃蟹最肥美的时候。而且每年国庆节、中秋节一过,螃蟹的价格普遍会降价。“今年黄金周时,冬蟹、青脚蟹品质好(7两及以上/只),价格达到每斤90元以上,现在同等级的差不多每斤60多元,约降了三成。”膏蟹、菜蟹降价幅度较少,每斤降幅在10元左右,现在质量上乘的售价每斤100元左右。
  
  【关键字】:海鲜    海鲜价格    水产养殖
转载声明

1、本网站所有注明“来源:水产前沿网”的文字、图片和音视频资料,版权均属于水产前沿网原创(独家)所有,非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:水产前沿网”。

2、本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。

3、如需转载本网非原创(独家)文章,同样建议注明该文章的出处和作者信息。

扫描二维码手机阅读

鸡蛋

雷人

酷毙

漂亮

鲜花

最新评论

重点推荐

讨论热点

    微博互动

    免责声明:

       1、凡本网注明“来源:水产前沿网”的所有作品,均为水产前沿网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:水产前沿网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
      
       2、凡本网注明“来源:XXX(非水产前沿网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
      
       3、如本网转载涉及版权等问题,请作者在15天内来电或来函与水产前沿网联系。联系方式:020-85595682。

    回顶部