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尝过梭子蟹的香甜,不知捕蟹人的艰辛:蟹吃到想吐 馒头味最美

2017-10-10 10:10| 发布者: 御城雪| 查看: 1422| 评论: 0|来自: 冻品攻略

摘要: 有多少人,尝过梭子蟹的香甜,却不知捕蟹人的艰辛。这是他们捕捞的梭子蟹,个头大、鲜活,卖的价钱很好,不愁销,搬到码头商贩就包圆了,不事先预定或者老客户还买不着,要买只能找海鲜贩子了,那时又要加价,还没有 ...
  中国水产频道报道,
  
  有多少人,尝过梭子蟹的香甜,却不知捕蟹人的艰辛。
  


  这是他们捕捞的梭子蟹,个头大、鲜活,卖的价钱很好,不愁销,搬到码头商贩就包圆了,不事先预定或者老客户还买不着,要买只能找海鲜贩子了,那时又要加价,还没有渔船上下来的新鲜。
  


  船上有厨房,睡觉的地方在船舱里,他们整个捕捞季节吃住都在船上,也不能够回家,回家就没工资了。
  


  补充面粉,他们自己就可以在船上蒸馒头了,但也买一些成品的馒头,忙的时候蒸一下就可以吃。
  


  送补给的“外卖”小哥来了,给他们带来了馒头和大饼和面,这是要靠岸补给的,而梭子蟹船上有的是,吃的时候都挑最大个的。他们说,这玩意吃多了也不行,不充饥,天天一个味。
  

  卸完梭子蟹后,过秤、谈价、收钱的事船员们都不用管,也管不着。他们就站在船头休息一会,抽根烟。
  
  ▽  图为船员在讲述自己的生活。  


  船员们说,休息的时间其实也闲不着,家里有地,冬天还可以打点零工或者做小买卖,补贴家用。渔船上挣的钱还是要留一些将来养老,也得给一部分给孩子,孩子家一般都有两个小孩,二胎放开了,在农村二胎更是普遍。
  
  ▽ 图为船员将船上梭子蟹搬到码头上卖给海鲜摊贩。  


  船员们说,虽然船上吃的不错,但还是很辛苦,风吹日晒的,干活也不轻松。每年大半年的时间可以在家陪陪老婆孩子,这些人年纪也都不小了,年轻人很少能吃的了这个苦。
  
  ▽ 图为船员在将水槽里放养的梭子蟹装框。  


  船员告诉小编,他们这几个船员是船上的老员工了,每年要干5个多月,到了霜降以后就停工了,那时海里梭子蟹就少了。
  


  小编问船员在渔船上都吃些什么,船长让吃梭子蟹吗?他们笑了,说我们梭子蟹吃的都快吐了,还有网上偶尔打捞上来的鱼,个头都不小。现在最想吃的还是馒头和大饼,吃的充实啊,还耐饥。船上有白酒和啤酒,管够,但还是喜欢白酒,干了一天的活,休息的时候喝点白酒在船上睡的香。
  
  ▽ 图为船员在卸载渔船上的梭子蟹  


  梭子蟹捕捞船上有5名船员,一名船长,船员工资是日薪500块钱,按日计算。他们每天出海一次,能捞回2千斤左右梭子蟹,每天卖梭子蟹的收入也有数万元。除了船员工资、油钱等等开支,剩下的就是船主的利润了,具体数字外人很难搞清楚。

  

  这是专门捕捞梭子蟹渔船上,船工正在将捕捞的梭子蟹从放养的水槽中捞出来放到框里,每次出海能捕捞到数千斤大小不一的梭子蟹,因为是专业捕捞螃蟹的渔船,他们捕捞的螃蟹最小的也在半斤左右,一斤以上的梭子蟹价格要超过100元了,节日期间更贵。
  
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