饲料企业要做对什么，才能生存下来？

      中国水产频道独家报道，

　　现在的饲料企业要想胜出，已经变得越来越不容易，产能肯定不是最主要的了，因为想扩张，可以很低的成本拿到产能，比自己建设要合算，而且，是轻资产。那么，当下和未来10年，饲料企业要抓哪些关键呢？

　　

　　1、技术优势

　　

　　很多人说现在饲料行业产品同质化，真的同质化吗？要看怎么看，是离100米看，还是拿着放大镜看。以我对饲料行业的了解，产品差异化还是很大的，差异化背后是技术的力量。很多企业宣称它的研发有多强大，有多少博士，和哪些大学合作。真的是这样吗？我没见到有几家企业真的有研发的，几个配方师自己琢磨着，能去养殖场去几次就算不错了，用在研发的力量极其有限。所谓的研究院、研究所大多数只是一个牌子和一组名单。真正搞研发的企业不是没有，而是很少，饲料业的技术还有很大的科学空间去探索。荷兰SFR饲料研究所成了80多年，主要的研究领域包括饲料评估系统、各种畜禽饲料原料评估以及饲料技术对营养利用率的影响。说饲料产品同质化的朋友可以去这家研究所看一看，它会刷新你的认知。

　　

　　我很奇怪一些大企业为何产品做的那么平庸，究其原因是喜欢走捷径，过去重视资本、营销、商业模式，而忽略了技术的价值。因为技术上的研发需要投入，需要时间，投入产出慢，但技术是一个企业的核心竞争力，尤其是生产资料领域，真正能够获得溢价能力的，都是技术领先的企业。

　　

　　2、成本优势

　　

　　饲料是生产资料，生产资料是生产力的三要素之一。生产资料是通过生产来实现增值，生产效率是关键。在越来越走向工业化的畜牧业，我们要拼的不是价格，而是成本，成本能力决定了企业的竞争力。

　　

　　饲料企业构建成本优势应当重点关注以下6个方面：

　　

　　（1）通过技术进步降低成本；

　　

　　（2）通过采购规模和能力降成本；

　　

　　（3）通过管理效率降成本；

　　

　　（4）通过营销效率降成本；

　　

　　（5）通过财务的融资和管控降成本；

　　

　　（6）通过投资测算降成本。

　　

　　我们发现企业大未必强，就体现在成本能力上。我们甚至看到规模做到几百万吨的竟然没有规模优势，就是成本控制能力差。

　　

　　3、机制创新

　　

　　当然，经营一个企业仅仅靠成本控制能力是不行的，因为企业经营的关键是人。我们看到有的企业在成本控制方面做的很好，但却上不了规模，甚至很多旗下的工厂限于亏损。因为它降低的是单一成本，比如生产成本，但综合成本并不低。为什么因为机制不行，员工的动力不足，员工的工作效率有两个前提。第一是信心，信心决定了勇气，解决了敢不敢挑战自己的问题；第二是机制，机制解决的是为什么干的问题，本质是解决想不想干的问题。

　　

　　我们分析了这5年来发展较快的企业，发现很多是因为机制的创新带来的，机制带来的不是能力的提升，而是人的主观能动性的提升。为什么现在很多大企业死气沉沉？因为机制老化，已经不符合现代社会员工的需求。员工想创业、想创造、想实现自我价值、想迅速的发展而不是按资排辈，不是拉帮结派。我们如何通过机制创新解决企业的积弊，激发员工的活力，是机制创新的使命。

　　

　　为什么很多企业留不住优秀人才？

　　

　　（1）老板没有分享精神；

　　

　　（2）待遇没有竞争力；

　　

　　（3）员工缺乏迅速发展的通道。

　　

　　（4）考核机制不公平；

　　

　　（5）员工对主管的不满；

　　

　　（6）工作环境不好。

　　

　　究其根本，是分享机制、考核机制、晋升机制、成长机制的阻碍。所以，很多大企业的优秀人才纷纷出走，剩下的都是喜欢混日子的。表面上是企业文化的问题，本质是机制有问题。

　　

　　4、服务能力

　　

　　生产资料企业的市场竞争，有两个短兵相接的领域，一个产品能力（技术优势+成本优势），一个是服务能力。单一的产品竞争优势包括技术优势、差异化、价格优势。而具有服务能力的企业更容易建立客户的粘性和竞争壁垒。我们在西南某省调研发现：有的企业规模做到了年销量400万吨的，但盈利能力还比不过100万吨的。后来我们进行了深入的研究后得出结论，那家400万吨的是靠规模优势和价格优势，但毛利率很低，低于全国平均水平。而那家不足100万吨的，则有一个强大的技术服务团队和系统的客户养殖成绩提高能力，他们通过帮助养殖场提升养殖成绩而获得客户的信赖，并产生一定的溢价。

　　

　　服务能力不是简单的让客户情感上的愉悦，首先能够把自己产品使用价值最大化的能力，然乎是通过技术和服务手段使客户降低综合成本或效益提升。通常，对直接用户的服务能力体现在降成本；而对分销渠道的服务价值则体现在帮助他提升经营绩效。这是两个方向，但殊途同归。

　　

　　5、商业模式创新

　　

　　商业模式的变化，对企业的影响是巨大的，所以，商业模式的改变是战略级的，所以，要重视。这个重视就是要不断研究和实践，但又不可以轻易的去推到过去的商业模式，仓促轻率地推行新的商业模式。

　　

　　我们前面的案例也讲了，“OFO小黄车”、“摩拜单车”、“滴滴打车”都是创新的商业模式，这些企业和创业者用商业模式的创新颠覆式的进入了一个行业，改变了整个行业的格局。

　　

　　中国饲料行业的商业模式一直很简单，就是简单的生产加工和销售，上下游都是这样的关系。管理大师彼得∙德鲁克很早以前就说过：“未来企业之间的竞争，不是产品、价格与服务之间的竞争，而是商业模式之间的竞争”。商业模式什么？是企业（经营主体）与利益相关者的交易结构。可以这样说，任何一种生意都是一种商业模式，但生意有不同的做法。有一种说法叫：“羊毛出在狗身上，让猪来买单”。这其实描述的就是一种商业模式。我们最传统的商业模式，是谁买东西谁付钱，但现在有很多变化，有时候买东西的人不一定要自己付钱。当然，一个商业模式的话题就是一个非常大的范畴，仅仅在此文里无法完全阐述。但很显然，饲料行业已经在走向大农牧业的配套和从属地位，这本身就驱动了商业模式的变革。

　　

　　转载声明      作者：王中

　　【关键字】：饲料 企业  商业模式   水产养殖