大北农最能花钱的神爽博士

      很多人还看不到我的力量，现在只是小小赚一个亿，等爆发的时候，赚三五个亿很简单

　　

　　文/图 水产前沿 唐东东

　　

　　9月18日，大北农发布公告称，其全资子公司福建大北农水产科技有限公司拟共投资2.2亿元分别在江西省九江共青城市高新技术产业园区新建年产12万吨新型高效水产饲料项目；在江苏省盐城市东台市沿海经济区建设年产8万吨虾蟹料、12万吨高档膨化料及动保微生态生产基地。

　　

　　大北农神爽水产科技集团总裁 易敢峰博士

　　

　　这是近一年来大北农神爽水产科技集团（简称“神爽水产”）少有的大动作，也直接反映出神爽博士易敢峰对市场有了新的规划。为此，笔者日前采访了神爽博士，了解曾以颠覆者的姿态进入水产饲料行业的神爽水产，在自己的道上行进了多远。

　　

　　赚六七千万问题不大

　　

　　水产前沿：今年公司经营情况怎么样？

　　

　　易敢峰：今年我们整个水产料的销量增长不多，估计40万吨左右。但经过调整产品结构和经营策略，利润率大幅增长，整体毛利率平均达到14%，可以说产品结构初步调整到位了。目前水产板块整体已完成近5000万元的净利润，全年六七千万的利润应该没有问题。

　　

　　今年最大的亮点是微生物动保产品的销量上来了，已经卖了5000来万元，全年下来预计能达到6000万的销售额。另外，我们普通的颗粒料很多淘汰不做了，未来都是重点做膨化料、特种水产料。还有，最近我们上了一个粉料线车间，用来开发鳗鱼料、甲鱼料和河豚料市场。

　　

　　今年，我们团队先后被评为福建省科技型企业和福建创新百人团队等荣誉，以及在2017中国水产科技年会上被评为全国十大杰出企业和年度卓越创新奖，我本人也被评为年度十大杰出人物。

　　

　　神爽系列饲料产品展

　　

　　水产前沿：为什么会考虑进行产品结构和经营策略的调整？

　　

　　易敢峰：最初我们是追求如何尽快地达到100万吨水产料，所以什么产品都做，最多的时候品种（规格）总共有900多个，但这两年下来发现结果与我们预期的目标相差比较远，我们就知道出了些问题。现在已经砍掉了200多个品种（规格），接下来还得聚焦。而且，整个华南市场的水产料利润率实际上并不是很高，像我们福建诏安工厂的饲料卖到广东市场，运费就得补贴200元/吨左右，所以做普通膨化料到广东市场基本上没有太强的竞争力。

　　

　　同时，我们也发现行业中的饲料变得附加值越来越低，这是没有生命力的，也不是我们想走的路。我们的目标是未来要生产毛利率在15%以上的高端神爽水产料，之中会植入科技来提高饲料的附加值，并让养殖户能感知到，过程中我们获取应得的利润空间。

　　

　　我们提出明年实现“5511”工程，就是产销50万吨高端高价值的水产料、其中50%的水产料毛利率达到15%以上、卖1亿元以上的微生物动保产品、税后利润至少1亿元。到2019年、2020年就分别是6622和7733工程。以我们这种爆发性地增长，我认为用三年时间实现六七十万吨高档水产料的销量目标足够了，只是现在产能不支撑。因此我们要把华南几个厂进行资源的重新配置，以便更好地释放产能。

　　

　　水产前沿：未来主推高档膨化料，怎么减少行情波动对销售的影响？

　　

　　易敢峰：向市场推膨化料，不是简单地去置换颗粒料，而是一个关于生产力的系列变革，比如在养殖模式、调水方式、投喂方式、养殖密度等等多方面需要进行调整。我们感召了很多专业的技术服务人才，在市场一线为养殖户提供服务，养殖户会感受到膨化料特有的价值体现。

　　

　　今年我拜访了很多华中的客户，过去基本上是不太接受膨化料的，但是去年下半年到今年我们接连做了几次高档膨化料的推广会议之后，加上今年草鱼价格处于历史新高，让很多养殖户认识到了产品的好处。有了体验，有了感知，就会容易认同些。

　　

　　产能不足亟待解决

　　

　　水产前沿：您认为产能不足会是阻碍公司发展的一个主要因素？

　　

　　易敢峰：比如虾蟹料线我们在全国只有12条，这里边还包括了君有的3条线，但是我们的小龙虾料、河蟹料、对虾料、罗虾料、泥鳅料以及鱼虾混养料等，都是在虾料线上做。所以我们的虾料线产能需要大力补强。即将投建的江苏盐城工厂，我们预计上9条生产线，大概是6条膨化料线和3条虾蟹料线；江西九江工厂，也会计划上5条生产线，其中4条膨化料线和1条虾蟹料线。

　　

　　客观来讲，我们在大华南区尤其是广东市场，产能也还是欠缺的，明年可能会在江门或阳江投建一个有8-10条生产线的主力工厂。

　　

　　水产前沿：产能不足的话，还会考虑收购企业吗？

　　

　　易敢峰：不一定收购，可以战略合作。我们现在要先看硬件条件，因为生产高端料没有相应的生产工艺做支撑是不行的。与其改造一个旧世界，不如建成一个新世界，老厂改造过程中的投入成本一点都不少，而且问题还比较多，很多东西不配套。

　　

　　按现在的形势，颗粒料转换膨化料的速度越快，以颗粒料为主的企业就越被动，很多企业会被洗掉，这是毫无疑问的。

　　

　　水产前沿：今年公司开服务中心少了，原因是什么？

　　

　　易敢峰：我们现在在全国开了大几十家服务中心，有些运作得特别好，有些不是很理想。经过总结，我们发现事业伙伴要把服务中心运作得很好，首先需要特别认可我们的文化，心胸格局比较大、事业心比较强；其次是要有非常强的服务意识，而且还要有团队做支撑；再者是事业伙伴最好有涉及产业链经营，这样才能和我们的很多理念配合得很好。

　　

　　水产前沿：以前神爽水产是高举高打的市场策略，现在还会是这种格调？

　　

　　易敢峰：像马云说得很好，人一定要高调，一定要自信，但不能自傲。我们现在想为这个行业贡献更多的智慧和力量，只有让更多的人听到我们的声音，才能让更多的人选择和我们价值趋同。有时候不要太在乎别人怎么做，做最好的自己，表现独特的价值。

　　

　　展会上，大北农神爽水产的展位常常是焦点

　　

　　神爽水产三大定位

　　

　　水产前沿：掌管大北农神爽水产板块这近三年来，有些什么收获？

　　

　　易敢峰：首先，几乎所有的水产高档料我们都能做，基本上所有料的技术和工艺我们都比较熟悉，只是看产能匹不匹配和我想不想做。我们现在已经具备了一流企业所需具备的技术、能力和资源，技术不一定都是我自己开发，但我联接了多少技术力量很多人不知道，那么多教授、科研院所所带来的支撑力量是非常强大的。比如，我们最近跟华中农业大学梁旭方教授和樊启学教授分别签了鳜鱼和黄颡鱼方面的合作协议，这些都是具有排他性的。另外还跟上海海洋大学签了河蟹和小龙虾套养模式研究的战略合作协议，跟华东师范大学陈立侨教授签关于河蟹营养方面的合作协议。然后，我们现在基本上实现了通过饲料来防治大黄鱼和金鲳鱼的小瓜虫病。

　　

　　其次，服务终端非常重要，而且一定要通过养殖基地去培养优秀的高素质技术服务人才。我们投资近亿元建设漳州诏安海康高端海水石斑鱼、鲍鱼和南美白对虾研发基地、武汉汉南高端淡水和鳜鱼研发基地、广东台山高端加州鲈、鲫鱼和生鱼基地、江苏盐城建湖九龙口神爽河蟹研究基地、广东番禺金洋水产罗氏沼虾、河豚和笋壳鱼研究基地，广东中山东升脆肉鲩研究基地、河北唐山神爽鲫鱼和鲤鱼研究基地、福建宁德城澳神爽大黄鱼研究基地、华中农大鳜鱼联合研究基地、武汉江夏黄颡鱼联合研究基地、广东南海诚一水产草鱼和加州鲈联合研发基地、江苏扬州嘉丰罗氏沼虾联合研发基地、湖南常德四大家鱼研发基地、湖南华容稻虾共养研发基地、福建漳浦和诏安南美白对虾高位塘养殖基地等一系列产学研基地，全力研究高效健康生态养殖模式。这些产学研深度前瞻和应用研发基地为神爽饲料和神爽伴侣生物科技产品的研发、应用、研证和推广起了至关重要的作用。

　　

　　再者，以前畜禽行业使用抗生素太多，在水产行业我第一次感受到生物科技在生命科学中的力量和价值。

　　

　　水产前沿：您对神爽水产未来的发展还有什么计划？

　　

　　易敢峰：产品开发上，我们追求科技驱动、价值驱动，哪些产品的进入门槛越高，我们就越想做，做起来也越有意思。像苗料和取代冰鲜这部分市场，我就很有兴趣来研究。

　　

　　对整个神爽水产板块我们现在是三个定位，一是水产界的苹果，强调高科技、高价值的产品定位；二是水产界的阿里巴巴，这是我们农信渔联的定位，以平台+的模式服务于整个行业；三是水产界的温氏，走产业链结合的道路。我们现在通过各地的养殖基地在探索高效养殖模式，我的要求是最低要能一亩赚1万元以上。很多人还看不到我的力量，现在只是小小赚一个亿，等爆发的时候，赚三五个亿很简单。