全球九大渔业巨头如何成为世界级名企

　　中国水产频道报道，

　　

　　玛鲁哈日鲁、日本水产、泰万盛、耕海、韩国东远……本文为你带来全球9大渔业巨头盘点。　　

　　为明天思考，从鱼贩起家建立全球最大渔业帝国

　　

　　Maruha Nichiro是由Maruha与Nichiro两家百年企业经1943年的业务合作逐渐形成捕捞加工一体的大型海洋食品企业。1880年（明治13年）中部几次郎创立并从事家族企业的鲜鱼代理运输、贩卖，从渔民手中购鱼卖到大阪。1936年公司首次到南冰洋捕鲸，二战后将其公司总部搬至东京并开创海外业务重新开始母船式北海鲑鱼渔业。1943年，Maruha与成立于1907年前的Nichiro初步达成业务合并，2007年10月双方正式整合成立Maruha Nichiro集团，此后Maruha Nichiro开始逐步缔造自己的渔业帝国。

　　

　　战后日本社会稳定经济发展迅速，重归平静的生活使得众多久经战火的民众开始豢养宠物，而日本人对猫的挚爱也正是从此时衍生。Maruha Nichiro敏锐抓住这一商机，将捕捞海产品副产品加工成以猫粮主打的“罐头”，至此黑罐、金罐在日本大卖并随后出口多个国家，成为集团第三大产品支柱。集团由此获得了大量的资本积累。

　　

　　九十年代，集团开始以金枪鱼为主打加工产品上市，随后公司以鲣鱼和金枪鱼白身混合的新产品——海罐上市，同时获得了国内著名风投公司的注资，经过改制完成了巨头的蜕变。

　　

　　目前Maruha Nichiro集团主营业务分为四项：水产品、食品、仓储和分销、以及包括饲料仓储、海运业务、房地产租赁、旅馆业、包装机械的制造和销售和毛皮制造和销售在内的其他业务。它的海洋主打海鲜产品是金枪鱼，通过延绳钓渔、海上和海外围网法等进行金枪鱼捕捞，同时也为日本国内另一家大型企业供应蓝鳍金枪鱼以实现金枪鱼的养殖产业。

　　

　　Maruha Nichiro的成功不仅仅是对行业商机的敏锐把握，也在于其对仓储网点以及冷链物流技术的侧重。在日本一个小小的岛国，Maruha Nichiro集团就有34个营业性库区，实现遍布全日本的运输及配送网络。通过不断的功能升级为客户提供综合物流服务支持。根据日本冷藏库协会2016年4月的数据统计，Maruha Nichiro物流的在日本国内的仓储能力达到634183吨。

　　

　　

　　作为世界上最大的海产品贸易商和供应商，近两年来通关其公布财报显示集团每年销售额高达500亿元人民币。最新财报显示今年一季度Maruha Nichiro，净销售额为2214.74亿日元（129.68亿元人民币）营业利润约合4.41亿元人民币，集团计划在本财年计划完成549亿元人民币的营业额。

　　

　　为适应新贸易格局，集团在不断扩张使其业务、产品多样化，在澳大利亚、新西兰、美国、欧洲、亚洲、南美等地拥有约170家子公司，利用海鲜产品的绝对优势以及全球网络，把世界海丰富的海洋资源供应到各个国家的餐桌上，不仅满足本国消费还满足了欧洲和美国的主要消费市场，创造一个又一个的经济奇迹。

　　

　　

　　Nippon Suisan Kaisha同样也是一家百年企业。总公司位于日本东京千代田区，主营水产食品加工，业务为水产事业、加工事业、物流事业。1908年创始人田村一郎建造了日本第一艘钢框架拖网捕捞船Daiichi-Maru号，1911年田村成立蒸汽捕捞船队，并与人合伙创办捕捞公司，至此日本水产这艘巨轮开始扬帆起航。

　　

　　发展至今，日本水产已经拥有链接世界各地水产品的和链接日本各地水产品的全球供应链，其战略布局从“全球采购，日本销售”，转变为“全球采购，全球销售”，积极开拓了亚洲、欧洲和美国市场。

　　

　　日本水产集团的业务范围横跨全球，过往以远洋渔业为事业中心的日本水产，在各国颁布渔业保护管理法（200海里法）的1970年之后，同世界各资源国家一道为保护安定的渔业权而努力，同时还实现了泛养殖技术的高度革新，真正实现了水产资源的全球化。另外，随着各国水产市场的蓬勃成长，公司也在世界范围内扩张销售据点。

　　

　　

　　海洋捕捞是日本水产重要的业务板块，北美、南美、新西兰等全球多个地区拥有自己的渔业公司及加工厂，同时也以参股或独资方式入驻当地渔业企业。因此你所熟悉的阿拉斯加帝王蟹、雪蟹、智利三文鱼、新西兰岩龙虾、金目鲷、长尾鳕等很可能来自于其背后的日本水产。

　　

　　连结全球的日本水产，不仅实现本土化，更将迈上全球化的新阶梯。除了捕捞业，日本水产的加工及销售网络遍布全球，目前在北美的海鲜销售公司F.W.Bryce成立于1947年，主要从挪威、智利、中国、阿根廷和加拿大等国进口海鲜，其主营产品包括大西洋鲑鱼、比目鱼、黄鳍金枪鱼、智利海鲈鱼、剑鱼、鲯鳅和帝王蟹等等。

　　

　　同时为满足本土民众对鱼生消费的巨大需求，日本水产成功养殖鰤鱼，以及与Kyokuyo联合探索蓝鳍金枪鱼的养殖。

　　

　　2017财年最新财报显示一季度其净销售额为1627.05亿日元合99.27亿人民币同比增长4.1%，营业利润为672亿日元（4.1亿元人民币）同比增长61%。今年该集团盈利的大幅增长主要来源于三文鱼和鳟鱼价格的复苏以及日本国内对冻品类需求的增加。

　　

　　华裔的泰国梦，“海产帝国”的全球梦

　　

　　泰万盛（Thai Union），可能您对这个名字还有点陌生，但在国外它可谓是家喻户晓。总部位于泰国的泰万盛成立于1977年，经过40年的发展，泰万盛是目前世界最大的耐储存金枪鱼产品制造商，成为全球大型的优质海鲜供应商之一。

　　

　　提到泰万盛，我们首先要介绍一位耄耄老人，他就是陈汉士。他可能是泰国华人企业家中名衔最多的一个，“华侨地主”、“金枪鱼大王”、“活菩萨”这些都是对陈汉士不同时期冠以的不同名衔。在经历了前半生的困苦，1963年陈汉士踏上泰国的土地上，从一个小规模罐头厂、经营冷冻鱼开始造就了万盛帝国。

　　

　　早年以金枪鱼罐头的加工和出口起家的泰万盛，目前已经成长为全球优质海鲜的集大成者，针对零售市场和餐饮企业，泰万盛旗下King Oscar在中国销售的解冻即食系列产品包括泰国直虾、派对虾环、三文鱼刺身切片等。

　　

　　品牌可以说是一个企业的精神支撑，以品牌打入，加以品牌文化辅助，是让市场接受和熟悉产品的最直接的方式。泰万盛作为全球领先的海鲜产品供应商对这一点深谙于心，所以在品牌建设上颇有心得。泰万盛的全球品牌组合包括一系列在市场中占据领先位置的国际品牌，如：Chicken of the Sea, John West, Petit Navire, Parmentier, Mareblu, King Oscar, Rügen Fisch等，以及泰国领先品牌：Sealect、Fisho、Bellotta等。2014年，泰万盛收购挪威King Oscar AS，站在巨人肩膀上，承接King Oscar一直坚守的品质、稳定、责任和格局。

　　

　　

　　2016年财报显示泰万盛去年综合销售额同比增长7.3％，达到1343.75亿泰铢约合238亿人民币，创历史新高。这是泰万盛连续第七年创下销售纪录，其中毛利润增长了2.2％，毛利率为14.8％。

　　

　　巨头引领的“蓝色革命”

　　全球70%的面积被水覆盖，但商业农业的发展足迹大大超过了水产养殖业——而目前全球仅有2%的食品供应来自海洋。要维持世界人口增长，必须改变这种状况。

　　

　　Marine Harvest是一家挪威海鲜公司，也是全球最大的三文鱼生产商主要从事鲑鱼的养殖、加工、销售在全球各地均有分支机构，该集团在全球鲑鱼和鳟鱼市场占有份额在25到30%之间。其中“美威”是自2010年挪威三文鱼正式登陆中国市场的品牌。目前其业务主要集中在挪威、苏格兰、加拿大、法罗群岛、爱尔兰和智利。

　　

　　自1965年创立公司名称Marine Harvest至今，“耕海”共经过三个阶段的蜕变，但其业务核心却始终一脉传承。

　　

　　“Marine Harvest”名称的诞生是在1965年由联合利华(Unilever)创立于苏格兰的Lochailort，其前身为Mowi，以大西洋鲑鱼养殖业务为核心。1992年，联合利华将业务卖给了美国公司Marifarms。两年后，该公司的所有权被合并，由Booker公司的水产养殖子公司McConnell Salmon合并。

　　

　　1995―2005年间，整个三文鱼行业由于行业恶性竞争，发生行业性亏损，行业迎来整合契机。2000年荷兰公司饲料巨头Nutreco 看重全球三文鱼养殖行业的发展前景成立挪威Marine Harvest，但是由于荷兰企业文化与挪威企业文化的冲突，加上2005年全球性的三文鱼供过于求，使Nutreco始终无法完成对Marine Harvest的整合，最终于2006年将Marine Harvest以低价卖给挪威Pan Fish集团。Pan Fish集团背后是著名的前挪威籍海洋石油和航运大亨约翰.弗雷德里克森，为了降低成本、规范行业秩序他将Pan Fish、Marine Harvest、Fjord Seafood等三家大型挪威三文鱼养殖公司并购，整合成新的Marine Harvest集团。

　　

　　合并完成后，占据全球三文鱼市场的25%份额，拥有了制定产业竞争标准的能力。随后，不断在食品深加工领域和零售领域发力，并于2013年收购零售企业Morpol，将零售渠道扩展到北美地区。2014年登陆纽交所，2015年合并智利三文鱼企业。其道路是典型的滚雪球：资源-渠道-资源……

　　

　　2015年合并后的Marine Harvest年营业额达到220.94亿元人民币，2017年一季度最新财报显示，其税前利润达到2.15亿欧元约合人民币16.9亿元，和去年一季度（1.12亿欧元）相比增幅高达92%。二季度税前利润15.56亿元人民币同比增加33%。

　　

　　渔业巨头中的新生一代

　　

　　韩国东远是国际渔业巨头中的后起之秀，自1969年成立以来，探索海洋发展成为韩国远洋渔业的龙头企业，引领了韩国渔业的发展。

　　

　　目前集团经营着三块业务：海洋渔业业务、分销业务和物流业务。其中海洋和渔业正在探索世界各地的新地点，包括太平洋、大西洋、印度洋和南极海域。分销业务部门已经获得了质量和竞争力的认可。

　　

　　其发展也十分具有代表性，其发展脉络如下：七十年代以远洋捕捞为核心，80年代到90年代上半期发展食品深加工业务，并于1989年IPO、获得产业整合的武器；90年代后半期到2003年，以控制销售能力为核心，收购食品分销渠道；2003年建立配套的金融控股企业；此后持续收购美国及国内的食品零售企业，建设食材分销体系，建成韩国最大的海洋快餐企业，并收购海外渔业资源、确保原材料供应。

　　

　　Cermaq成立于1995年，最初只是国有的垄断经营粮食进口贸易的公司，2000年开始向水产养殖和水产饲料转型，经过一系列大规模的兼并收购，目前已经成为三文鱼饲料和三文鱼养殖业的全球行业巨头。

　　

　　Cermaq集团旗下有两大业务板块，三文鱼饲料和三文鱼养殖。三文鱼饲料板块属于Ewos集团，三文鱼养殖板块属于Mainstream集团。2011年Ewos拥有6家大型鲑鳟鱼饲料厂，销售饲料10.8万吨；而Mainstream作为全球第三大三文鱼养殖企业，2011年拥有100家三文鱼养殖场，鲑鳟鱼养殖产量为10.9万吨。

　　

　　与其他挪威三文鱼公司相比，Cermaq在挪威的所有的几十家养殖场都位于北极圈内。与挪威南部的养殖场相比，北极圈内因为温度更低、三文鱼生长更缓慢、三文鱼体内的脂肪更厚，因此三文鱼的品质也更高，而且肉质更加紧密弹牙，不饱和脂肪酸的含量更高。是挪威三文鱼的精品中的精品。

　　

　　2015年，日本三菱集团完成了对Cermaq的收购，Cermaq成为三菱集团的全资子公司，站在巨人之肩使三菱一跃成为全球第二大三文鱼生产企业。

　　

　　

　　Nutreco成立于1994年是一家以荷兰为总部，以欧洲大陆为主要市场的，以畜禽饲料和畜禽加工屠宰为主营业务的公司。Nutreco大举进军水产饲料和水产养殖，是想在其一体化的畜禽王国之外，再造一个一体化的水产王国。

　　

　　1999年开始顺应全球三文鱼行业一体化整合，逐步收购一系列挪威、加拿大、智利的三文鱼养殖企业，并于2000年建立挪威Marine Harvest集团三文鱼业务，与Nutreco早先收购的挪威Skretting集团一起，成为Nutreco旗下的两大业务板块（三文鱼养殖和三文鱼饲料）。但随着2005年全球三文鱼市场供应过剩，Nutreco将Marine Harvest出后给挪威养殖巨头，后者通过并购其他企业整合，形成了新Marine Harvest。

　　

　　Cargill Aqua Nutrition是嘉吉旗下主要供应 动物营养饲料的公司，成立至今已经拥有120年的历史，自2015年加入EWOS以来，嘉吉已成为全球最大的aqua饲料供应商之一。嘉吉是鲑鱼饲料的主要供应商，在EWOS品牌下分布。

　　

　　嘉吉以科研和创新为重点，提供科学验证的饲料产品，以支持鲑鱼生产的各个阶段。其持续不断地开发最可持续、最具创新的产品，与长期以来帮助鲑鱼生产商成功的记录相匹配。除此之外嘉吉也是各国对虾、罗非鱼等优质饲料的供应商。

　　

　　Kyokuyo成立于1937年，主要以捕捞金枪鱼及其加工产品为主营业务，近日该公司将计划自11月起供应完全人工养殖的蓝鳍金枪鱼。

　　

　　极洋捕捞船

　　

　　除了面向餐饮连锁店和零售店等销售外，还将考虑进行出口。在完全人工养殖的蓝鳍金枪鱼方面，日本大型水产企业玛鲁哈日鲁已经启动供货，日本水产也将在2017年冬季启动首次供货。在大型企业相继积极拓展完全人工养殖蓝鳍金枪鱼业务的背景下，极洋与大型混合饲料企业FEED ONE展开合作，将向客户宣传自家的养殖蓝鳍金枪鱼具有能长时间保持色泽和鲜度的特点。

　　

　　话回中国，我国是全球海产消费最大的国家，也是海产进出口大国，中国不缺市场、不缺资金更不缺人才，但是在海洋渔业领域中我们缺少世界级的产业巨头。

　　

　　从全球九大渔业巨头的发展历程可以看出，他们都有着相近的发展逻辑——初期在局部市场拥有一块垄断性（或近似垄断）的海洋渔业资源并掌握定价权，据此整合区域性的渠道，然后以渠道优势反向整合本国及他国渔业资源，并同时发展海洋食品业务、进入零售乃至餐饮领域，借助资本力量不断整合，形成滚雪球的发展态势。

　　

　　当前中国巨大的消费市场吸引着海外渔业资源和产品进入中国，但他们进入中国需要与中国强大的、现存的销售通道合作。这本身就是一个巨大的商机，拥有销售能力的中国渔业企业可以整合国际渔业企业，实现资源与市场的共享。

　　

　　产业、金融、渠道、战略布局，中国海产企业正面临一个快速发展的绝佳时期，优质资产在资本市场受到追捧，正是有作为的渔业企业大张旗鼓干事业的年代。

　　

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