中国水产频道报道， 扩大消费，是石斑鱼分会成立的最大目标之一 文/图 水产前沿 唐东东 百亿产值的石斑鱼产业正面临有史以来最佳的发展机遇。继农业部主管的国家海水鱼产业技术体系将石斑鱼纳入其中后，9月19日，中国水产流通与加工协会石斑鱼分会（简称“石斑鱼分会”）第一届理事会成功举办，意味着石斑鱼分会正式成立，表明从此以后石斑鱼产业不仅得到了国家层面的关注，同时也将形成“技术驱动产业发展，组织引领产业前行”的双引擎格局。
石斑鱼分会首届会长由海南晨海水产有限公司董事长 蔡春有 担任 会上获悉，分会首届会长由海南晨海水产有限公司董事长蔡春有担任，任期为五年；其15岁时开始从事石斑鱼苗种交易，至今已扎根产业27年。中国工程院院士、中山大学教授林浩然先生担任名誉会长，秘书长则由海南大学陈国华教授担任。作为首届会长，蔡春有对分会工作有何设想？ 产业迎来极好的发展机遇 水产前沿：蔡会长好，您能否简单介绍一下石斑鱼分会发起的过程？ 蔡春有：石斑鱼产业的发展历史比较久，但产业组织一直没建立完善起来，过去“产学研”中，学与研之间主导的交流更多点，产业只是参与。其实林浩然院士最初筹办全国石斑鱼论坛，就是想通过论坛的形式给行业搭建一个产业交流平台。 成立石斑鱼分会，应该说有三方的力量在推动，一是以林浩然院士为代表的科研院所；二是中国水产流通与加工协会（简称“流加协会”），这也是分会挂靠的组织；三是行业有代表性的企业。这三方力量都认为有必要成立一个行业组织。我们实际上是2014年有这方面的想法，但也仅限于碰面时稍微提一下，2015年就开始对接，到2016年基本上定得差不多了。 选择流加协会作为分会的挂靠单位，是因为我们认为流加协会更适合石斑鱼产业的发展需求，石斑鱼现在以活鲜消费为主，近几年才开始涉足冻品和冰鲜市场，加入流加协会可以弥补我们产业的短板。另外，流加协会每年在全国举办很多的论坛和会展，且跟国外交流也多，有利于石斑鱼产业的对外推广。 水产前沿：这次分会成立，加上之前海水鱼产业技术体系把石斑鱼纳入其中，这两件事情对石斑鱼产业而言我认为非常有意义。 蔡春有：可以说石斑鱼产业迎来一个非常好的发展机遇。石斑鱼产业尽管发展了那么多年，但真正在标准化、规范化做到位的企业没几家，而且很多从业者对未来发展很迷惘，不知道要往哪个方向走，很多人还是打游击的心理。现在石斑鱼纳入国家海水鱼产业技术体系，这个体系是农业部为主管单位，代表政府认可这条鱼的发展，同时科研学术界也将从技术层面引导行业向规范化、标准化迈进。分会的成立，则可以让政产学研四者更好地结合在一起。对于真正想发展的企业来说，都会起到很好的助推作用。 会长是服务的执行者 水产前沿：冒昧问一下，您认为大家为什么选您担任会长？您怎么定位会长这一角色？ 蔡春有：首先是我们海南晨海公司多年来一直在石斑鱼领域扎根，对整个石斑鱼产业的发展比较接地气和了解，其次是海南省南海鱼类种苗协会成立有几年了；再者是我们一直在推进分会筹建工作，也让各界看到我们对石斑鱼产业的热心。所以大家就推荐我们公司来做为会长单位。 我本人比较愿意学习，也会听大家的意见，三人行必有我师。工作中会把重要的问题拿出来大家一块讨论，集思广益最终达成一致后才做好决策。我就是服务的执行者，需要做好上传下达工作，好的决策下来后我就加快推进落地，同时把行业棘手的问题上传，以便能更好有效地解决。 水产前沿：花这么大精力来运作协会，对企业经营会有影响吧？ 蔡春有：肯定会有影响，但我的团队基本上已成长起来了，也很给力，所以影响不是很大。而且行业做好了，企业自然会带动发展。 扩大消费正当时 水产前沿：作为首届会长，要把分会搭建起来，其中的压力也非同小可。您目前对分会工作有些什么计划？ 蔡春有：压力是很大。像担任海南省南海鱼类种苗协会会长时，协会有500多个会员，每个会员即使只有一项需求，那也是五百多项了。有会员会讲碰到什么问题了，协会就要帮忙去解决，要不加入协会干吗。实际上，协会是集中大家的资源去办事，当大家心不齐的时候就是一个空架子。 现在分会刚刚成立，我们初步想做这几件事： 一是依法依规按照办会规程，把分会机构搭建起来，同时按照主管部门要求严格把关会员入会资格，把在国内石斑鱼行业有影响力、有一定规模、想行业发展的有热情的企业和从业者引入进来，会员单位会涉及到从种、苗、养殖、饲料、药品、流通与加工、电商、餐饮、媒体等全产业链环节。对石斑鱼产业发展不热心、不专注的从业者，我们暂时不考虑。加入分会的普通企业会员和科研院所、行业协会，是不需要交纳会员费，目前只对会长单位、副会长单位和理事单位收会员费，分别一年交5万元、1万元和3000元。 二是把从事石斑鱼研究的顶级专家聘请过来成立专家委员组，以便分会能更好地引领和服务行业，会员共享全部分会资源，但不能说哪家会员单位碰到什么事情，专家们都能为你服务，只能优先解决行业中遇到的共性的大问题。 三是承接每年全国石斑鱼论坛的主办工作，以后该论坛都将由石斑鱼分会来主办。 四是以前行业中的优势资源没有真正融合在一起，分会成立后就有了一个专门的组织，看能不能把这些力量和资源真正集中起来，碰撞出一些火花，为行业共同做点事情，并建立起一个大平台。 五是现在分会背靠农业部和流加协会，以后能更为全面、便捷地了解到国家相关政策，可以让行业从业者不走或少走弯路，同时产业中有些什么重大棘手的问题，也能更有效地向上级相关部门反馈。 简单来讲，我们想做的事情和需要做的事情很多，但前期压力大，只能慢慢来，需要时间。我们会集思广益，引导产业朝更好的方向去发展，相信未来大家都能受益。 水产前沿：石斑鱼目前面临消费端亟待扩容的问题，在推广方面您有些什么想法？ 蔡春有：扩大消费，是分会成立的最大目标之一，为什么会员单位中会把餐饮企业拉进来，就是出于这方面的考虑。另外，海南三亚万人海鲜广场开业后会慢慢影响到全国各地前来旅游的人，他们会逐渐了解和认识石斑鱼。这种海鲜广场属于自选式的大众消费模式，价格平民，能让更多的人愿意去尝试吃石斑鱼。模式成功后，会在海南全省乃至全国推广，光三亚可能都要开六七家。像我老家福建漳州，也在做类似的海鲜城。所以我是非常看好石斑鱼接下来的发展。
中国水产流通与加工协会石斑鱼分会第一届理事会成立现场  中国水产流通与加工协会石斑鱼分会会徽  会徽解说 
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