中国水产频道报道,“最近小龙虾太贵了,跟几个朋友去吃一次要近千块的!”7月下旬以来,小龙虾货源告急,导致价格急速上涨。据市物价部门监测,与6月份相比,小龙虾价格平均上涨50%,不过,随着高温天气的减退,小龙虾即将退市,进入9月后,将轮到螃蟹爬上市民餐桌。 八角井菜场水产区经营户于女士介绍,现在龙虾的价格还是贵得离谱,她的摊位每天成交量不超过10斤,由于价格高,天气热又导致龙虾死亡率高,赚的还不够赔的。规格一两的龙虾要62元一斤,比起6月份涨了63%;7钱重的涨到了40元一斤,涨幅43%。 兰陵菜场经营户章先生介绍,按照每年做龙虾生意的惯例,龙虾到9月份就差不多下市了,正好接上每年秋季的螃蟹销售季和羊肉季,今年因为长期高温、价格攀升,不少小型经营户已经提前结束了龙虾的销售。 进货价虽大涨,龙虾店却不敢贸然提价。位于常州市龙虾店最为集中的广成路的盱眙杨四龙虾店徐老板介绍,批发商那里龙虾价格涨得厉害,现在一两的龙虾每斤进货价就已经超过了60元,但做成成品后,仍以原来每斤80元的价格卖给顾客,因为食客一般都是回头客,一旦涨价很可能消费者就不吃了。 广成路上另一家龙虾店老板彭先生也表示,近一个月龙虾进价虽涨了50%,但是店里的成品龙虾销售价还是原来的每斤90元。 |
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