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武汉翘嘴鲌不再是“贵族鱼” 身价将与鲫鱼鳊鱼差不多

2017-8-4 10:55| 发布者: 一片云| 查看: 1561| 评论: 0|来自: 楚天都市报

摘要: 爱吃香煎大白刁的市民,以后可以花更实惠的价钱买回家烧着吃了。记者获悉,武汉本地研发培育的翘嘴鲌(俗称大白刁)“先锋一号”已实现量产,曾经的“贵族鱼”价格变得更加亲民。
  中国水产频道报道,
  

  楚天都市报讯 图为:汉产大白刁
  
  爱吃香煎大白刁的市民,以后可以花更实惠的价钱买回家烧着吃了。记者获悉,武汉本地研发培育的翘嘴鲌(俗称大白刁)“先锋一号”已实现量产,曾经的“贵族鱼”价格变得更加亲民。
  
  近日,记者来到位于江夏郑店的武汉市农科院水产研究所,来自全国各地的水产经纪人、养殖户都围在汉产鲌鱼“先锋一号”的育苗区里。“我这次来拿两万尾,回去养两三个月正好赶上秋游旺季。”在随州经营农家乐的谢师傅说,武汉研育的翘嘴鲌成本低、生产快,存活率可以达到80%,养到3两左右就可供人垂钓,一斤成本在6、7元,餐饮和垂钓的卖家可以卖到20元,比过去养四大家鱼的收益高了两倍多。
  
  研发出“先锋一号”鲌鱼的武汉市农科院高级工程师李清教授说,汉产翘嘴鲌与省内高山地区及外地品种相比成活率得到提升,养殖成本更低拉低了市场价,“一般鲌鱼的养殖成本每斤至少在8元左右,现在汉产鲌鱼只要4元,市场价也只在8元到12元。”
  
  现场来采购的批发商称,外地翘嘴鲌市场价最高能卖到20多元一斤,现在汉产品种价格8—12元,与现在市场上的鲫鱼、鳊鱼等家常淡水鱼价格差不多。
  
  李教授介绍,经过杂交改良后的汉产鲌鱼应激性较弱,对温度的高低也不敏感,运输时不容易死,这就能够实现活鱼运输,大大降低了耗损率,从而降低了商家成本。
  
  武汉市农委介绍,汉产鲌鱼“先锋一号”是该市首个国审水产新品种,目前在全国推广的养殖面积超过200万亩,其中我省占一半以上。随着汉产新品鲌鱼的持续量产,本地市民既可以在农庄中钓到鲌鱼,也可以买到更便宜的大白刁。(记者曹磊实习生郑晓雯通讯员王璐赵睿)

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