目前大菱鲆一直维持在17元/斤左右的价格已有3个多月的时间。根据七好公司团队对2017年7月份中旬以来市场存鱼结构和总量，以及消费市场的监测进行对比分析的结果：8月份大菱鲆价格将有小幅上涨，月底前后最高价有望会达到20元/斤以上价格。 本次大菱鲆价格必然复苏几点理由：一是市场消费逐渐复苏，大菱鲆的市场消费需求较7月份有所增加，消费市场较去年低迷期有所恢复，市场消费需求量逐渐增加；二是暑期旅游消费增加，自8月份开始的旅游、升学宴等带动各级城市中高档酒店消费，带动大菱鲆的市场消费，现在鱼价已开始有上升的趋势；三是存量量较去年同期相比有所下降，当前标准鱼存量较2016年同期有所降低，而且自春节后，鱼价较为平稳，没有出现去年由于鱼价较低的导致的惜售现象，所以进一步将导致未来市场供应量相对减少。 本次价格上涨属于小量级的价格波动，但是鱼价已经进入缓慢上升轨道，后期鱼价很难往下大幅下跌，建议广大养殖朋友在8月份鱼价小幅上涨期间适时出鱼，没有必要大批量出鱼导致价格再次回落。严休渔期，冰鲜鱼价格仍然处于高位，在这种情下，建议养殖者控制养殖成本，不用或者少用冰鲜杂鱼。 |
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