从6月中旬到7月中旬,海鲈价格一直保持稳中上涨的趋势,甚至涨到13.5元/斤。去年冬季温度低养殖海鲈的成活率不高,目前存塘量不足是海鲈价格一直能坚挺的原因。然而,今年珠海地区加大了投苗量,存塘量比去年多,在消费者主导的情况下,后期会导致价格有所下滑,目前虽然新鱼未集中上市,但有些养殖户为抢到高价格行情的先机,开始出售6-8两的新鱼,容易造成养殖户抢着出鱼,出现压价情况,预测8月海鲈价格会有所下滑。 7月中旬各地区的海鲈价格如下:福建漳州:1.6-2斤/尾(老鱼),13.5元/斤;福建莆田:1.6-2斤/尾(老鱼),14.5元/斤;广东珠海斗门:6-7两(新鱼),10.0元/斤;1.3-1.4斤/尾(打冰),12.4元/斤;1.4-1.5斤/尾(打冰),12.2元/斤;1.5-1.6斤/尾(打冰),12.0元/斤;1.6-1.7斤/尾(打冰),11.8元/斤;1.7-1.8斤/尾(打冰),11.6元/斤;1.8-1.9斤/尾(打冰),11.4元/斤;1.9-2.0斤/尾(打冰),11.2元/斤。 海鲈市场相对稳定,8月份大幅下跌的可能性不大。一是海鲈的养殖区域比较局限,主要集中在福建沿海和广东沿海一带,总的成鱼供给不有限;其次,海鲈肉质肥美鲜嫩,一直是消费市场较受欢迎的鱼类,是消费者青睐的补充蛋白质来源之一。(李倩) |
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