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加州鲈:稳中有升 广东已有少量新鱼上市——《水产前沿》2017年8月刊市场趋势

2017-8-1 10:58| 发布者: 一片云| 查看: 26188| 评论: 0|来自: 中国水产频道

摘要: 纵观近一个月的加州鲈出塘价,两大主产区广东顺德、南海7月初涨势较猛,平均每周上涨1元/斤,目前顺德基本没有旧鱼,南海的旧鱼存塘也极少,目前稳中有升,小幅上涨。7月中旬,广东顺德、南海两大主产区有极少量6两上 ...
  中国水产频道独家报道,  
  


  纵观近一个月的加州鲈出塘价,两大主产区广东顺德、南海7月初涨势较猛,平均每周上涨1元/斤,目前顺德基本没有旧鱼,南海的旧鱼存塘也极少,目前稳中有升,小幅上涨。7月中旬,广东顺德、南海两大主产区有极少量6两上新鱼上市。7月高温天气导致出鱼风险极高,大部分养殖户不敢轻易出新鱼。广西南宁存塘量少,同广东一样,后市继续看涨。7月中旬江苏吴江因高温天气,养殖户担心死鱼风险出鱼积极性不高,价格迅速上涨了2元/斤。浙江湖州存塘量少,现在高温天气抓标鱼(8两以上)风险大,养殖户一般选择出统货。浙江湖州和江苏吴江两个主产区的统货报价差不多,湖州部分地区报价会低一点。
  
  截至7月19日,广东顺德:旧鱼存塘基本没有了,有极个别新鱼本周上市,6两上报价17-18元每斤,但因为规格偏小,达到上市规格的数量不多;广东南海:旧鱼8两上报价20.5元/斤,但上涨速度比7月初有所减缓,收鱼数量也不多,目前南海沙头旧鱼较少;浙江湖州:统货报价13-14元/斤。由于近期气温高,而且湖州地区老口鱼存塘量少,所以抓标鱼(8两以上)风险大,所以很少养殖户出8两上的标鱼; 江苏吴江:9两以上报价18元/斤,统货是14元/斤左右。由于气温高,卖标鱼风险太高,所以卖统货的居多,还有部分养殖户等涨惜售;安徽青阳:9两以上18元/斤,相比上月同期涨幅明显,一方面周边地区对加州鲈的需求量有所增加,市场缺鱼,另一方面,近期气温明显升高,青阳地区水温高达37-38℃,养殖户担心高温出鱼风险。目前存塘量大概60-70万斤。预计后期价格还会继续上涨;广西南宁:一斤以上22.5元/斤,南宁周边仅剩十几万斤加州鲈存塘,在新鱼上市之前预计还有上涨空间;四川:本周价格同上周持平, 9两上19.5-20元/斤,存塘量逐渐减少,价格已经保持一月未涨,其原因在前期有网箱加州大量上市,加上前期加州发病,养户大量出售,估计月底或会上涨。(水产前沿 李静)
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