货源断档均价涨了4元 要吃便宜虾得等天凉快了 三伏天,小龙虾钻进洞里乘凉,养殖户捕捞困难,江城市场货源断档,小龙虾最低16元一斤,最高到32元一斤,均价涨4元。 昨日上午,记者在汉阳王家湾附近一生鲜市场水产区看到,小龙虾摊位变少了,仅有三家在售卖,最小规格16元一斤,稍大点的20元一斤,而黑色的最小规格22元一斤,中等28元一斤,大的30元到32元一斤,但总量不太多,每个摊位估计有三四箱。 摊主刘先生坦言,天气太热,批发市场小龙虾货源一天比一天减少,所以要起早去批发,晚了进不到货。 汉阳郭茨口东西村小龙虾美味一条街上,一家虾馆工作人员介绍,天气太热,虾馆白天关门,夜晚通宵营业,一晚可接待三四十桌,每天平均消耗百把斤小龙虾。为保证虾源供应,近几天老板派专班到外地购虾,当然成本增加了。 黄陂三里街新塔村水产养殖大户徐国超介绍,自家有30亩小龙虾水面,天气太热,池塘水温升高,小龙虾早就躲进洞里乘凉了,根本不进笼子。上月一天可捕捞两三百斤,近几天一天仅捕到十几斤。也不是没有办法捕捞,打开循环水降温就可以,但干旱时间过长,外围渠道水源不足,所以只能等降雨降温,才能捕捞更多小龙虾。 武汉现代农业教育中心专家彭火炬分析,小龙虾养殖最怕的是两个极端,一是天气太冷钻进洞保暖,同时停止生长;二是天气太热,同样要钻进洞降温,也停止生长。进入伏天,武汉地区气温较高,昼夜温差不大,闷热天气下不利于小龙虾生长,也更难以捕捞,小龙虾跌价要等降雨或天气变凉。(记者戴辉 通讯员周小平) |
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