时值6月20日，离休渔结束为期尚远，按照往年规律，此时本应轮到海水网箱养殖鱼价格看涨。然而，最近一周以来，海上越冬的金鲳鱼价格出现“跳水”，出乎大家意外。鱼价远低于养殖成本，使养殖户深受打击。 据不完全统计，截至6月20日，华南各海区存活的金鲳鱼约300多万斤。 具体分布如下： 海南约100万斤；广西北海铁山港0.8斤规格约50万-60万斤；湛江、雷州约50万斤； 其它地区如阳江、流沙等地约100万斤，预计华南地区达商品规格金鲳鱼总体存量300多万斤。 近来码头冰鲜鱼交易价出现反常大幅下跌态势，相比之下，小规格鱼比大规格鱼的需求更多，价格也稍高。活鲜价格也相对较高，但走量困难。 部分产区冰鲜金鲳鱼价格具体如下： 湛江地区1.2斤/尾规格的约12.5元/斤，较上月同期下跌约2.8元/斤，小规格鱼较好，如0.4两/尾规格的达13元/斤。北海铁山港0.8斤/尾规格的活鲜价约14.8元/斤，与上月同期相比下跌了2.2元/斤，活鲜需求量少，日上市至多1000斤。冰鲜抓鱼量虽多，但鱼价太低，0.8斤/尾规格的12.9元/斤、0.9斤/尾规格的12.6元/斤；1斤/尾以上规格为12.3元/斤。较上月下跌了2-3元/斤。海南1斤/尾以上价格约13元/斤，较上月下跌2.8元/斤。 据悉，去年的金鲳鱼价格已处十分低迷境地，但1斤/尾规格的至少保持在14.2元/斤左右，部分地区最高的达16元/斤。但今年6月相比去年6月，价格还减少1-3元/斤，令人失望。 综合业内人士观点分析金鲳鱼价大幅下滑的原因如下： 第一，塘养的金鲳鱼大量上市。每年此时进入塘养金鲳养成上市期，但今年塘养的金鲳同样不容乐观。据了解，以廉江龙营围主养区为代表，前段时间高温、发病导致很多鱼死亡，2两/尾以上规格就开始上市，目前大约只剩下3成鱼存塘，规格超3两/尾。之前鱼价12-13元/斤，目前鱼价也跌到10-11元/斤。尽管价格低，但于网箱养殖而言，塘养周期短、成本低，风险较小，盈利相对高一些。 第二，到达终端市场需经历过多的中间环节，而无论鱼价高低，中间商利润基本要保证。中间商额外成本造成金鲳鱼价格的竞争力减弱。珠海海鲈价格能维稳，主要是建立直销渠道对接的商家，另外当地政府对海鲈这条鱼很重视，而金鲳产业在这两方面明显存在不足。 第三，冷库的冻品鱼数量巨大，预计至少超过1万吨，面对新鱼即使上市，商家也在抓紧时间清货。 6月冻品鱼的价格，除了400-500克/尾规格（18斤/箱）的销量较好、价格上涨外，其余规格鱼价继续保持稳定。具体如下： 200-300g/尾规格的批发价165元/箱、300-400克/尾规格的批发价195元/箱，与5月持平；400-500克/尾规格的批发价215元/箱，较5月上涨了10元/箱；500-600克/尾规格的批发价225元/箱、600-700克/尾规格的批发价250元/箱、700-800克/尾规格的批发价260元/箱，以上各规格均与5月持平。 春鱼情况：受病害多发影响，今年春投海养成活率低，预计只有50%-60%成活，另外鱼的生长速度缓慢，无论是海南或者“两广”地区，目前大多数金鲳鱼规格刚超过1两/尾，很少超过2两/尾。面对目前价格、养殖状况以及未来的风险，养殖户深感这个行业生存越来越难。（中国水产频道 张红） |
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